哥斯大黎加咖啡產區 相關
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- 哥斯大黎加為全球第14大咖啡生產國，全球市占率約1%。 主要品種為阿拉比卡：有鐵比卡，卡杜拉，卡杜艾，薇拉莎奇，波旁，瑰夏，維拉羅伯。 由於哥斯大黎加以其種植生產的咖啡自豪，所以禁止羅布斯塔種來保護阿拉比卡種，也因為此規定得以讓哥斯大黎加咖啡豆與其他地區的咖啡豆做出了區隔，也更具競爭力。 主要產區有塔拉珠 (Tarrazu)，西部谷地 (West Valley)，中央谷地 (Central Valley)，三河區 (Tres Rios)，布蘭卡 (Brunca)。
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佔哥斯大黎加總產量25%的咖啡產區，海拔在1200~1700公尺，年產量約為307000~460000袋咖啡豆 (每袋60公斤)，主要品種是 Caturra 和 Catuaí，不管是硬豆、優質硬豆和嚴格硬豆 (HB, GHB，SHB）皆有出產。. 西谷區也是橘郡合作社 (Naranjo)的故鄉，所生產的咖啡豆已經連續四年 ...
1.塔拉珠 (Tarrazu) 大家公認的明星產區，其緯度最高，氣候及土壤條件均是哥斯大黎加最優秀的，這邊的咖啡喝起來有非常好的乾淨度，酸質明亮，類似柑橘和莓果類的調性。 強勁的風味使尾韻在會停留在口中，就算喝了一口水還是會有咖啡豆香氣從喉嚨飄上來，令人印象深刻。 2.西部山谷 (West Valley) 受到太平洋氣流的吹拂，而且這邊的溫度常常比起更高海拔的地區冷，日夜溫差非常的劇烈. 因此咖啡品質也十分優異。 另外這裡還有六個子產區分別是 ， 包括：San Ramon 、Palmares 、Naranjo 、Grecia 、Sarchi和 Atenas 。 其中一個產區薩爾奇（ Sarchi ）發現了一支新變種咖啡豆，最後這支咖啡豆（薇拉·薩爾奇 Villa Sarchi ）以產區命名。
林桑. 中美洲的精品咖啡名氣早就響徹全球，走進咖啡館應該有一半一上的咖啡豆來自於中美洲，在世界精品咖啡賽事中也經常可以看到中美洲產區的咖啡拔得頭籌，而全世界最貴的咖啡也出產至中美洲，今天林桑就帶你走一遍中美洲的咖啡產區，讓你完整瞭解中美洲的咖啡魅力。 中美洲在哪裡? 中美洲是連結北美洲與南美洲之間的地峽，北起墨西哥，南至巴拿馬，面積約50多萬平方公里。 中美洲的國家面積都不大，大部分以多山的森林區為主，然而在北美板塊、南美板塊與加勒比海板塊之間擠壓下，整個邊界上有近17座活火山，也因此帶來了營養豐富的火山土壤。 而中美洲北接加勒比海，南臨墨西哥灣，豐沛的水氣是中美洲的另一大特色。 總結來說，營養豐富的火山土壤、高海拔的地形、溫暖潮濕的氣候，都是中南美洲孕育精品咖啡的關鍵。 中美洲咖啡產區.
主要產區有塔拉珠 (Tarrazu)，西部谷地 (West Valley)，中央谷地 (Central Valley)，三河區 (Tres Rios)，布蘭卡 (Brunca)。 咖啡口感. 哥斯大黎加咖啡豆以多層次的酸及甘甜，多汁的口感及柑橘類，花類調性聞名。 歷史. 哥斯大黎加是咖啡最早傳入中美洲種植的國家，歷史悠久，咖啡組織自生產到銷售系統完備。 由於位於中美峽地，火山土壤十分肥沃，且排水性好，有穩定豐沛的雨量，咖啡成為主要農產品的因素之一。 時至今日，其咖啡工業已是世界上組織最完善的咖啡工業之一。 哥斯大黎加人口僅有350萬，而咖啡樹卻多達4億棵，咖啡出口額占據該國出口總額的25％。 1825年哥斯大黎加政府實行免稅政策。
2021年9月30日 · 哥斯大黎加的知名咖啡產區有塔拉珠 Tarrazu、西部谷地 West Valley、中央谷地 Central Valley、三河區 Tres Rios、歐羅西 Orosi、布倫卡 Brunca 等，而塔拉珠和三河產區兩個產區，因海拔高、溫度低、生長速率較其他地區緩慢，故其果肉扎實而濃郁、形成層次豐富的極硬豆SHB，並通過美國精品咖啡協會標準，其中，更以塔拉珠 Tarrazu 產區的咖啡風味評價最高 – 擁有最高的緯度、種植範圍最遼闊、知名度最受推崇，且氣候和土壤等種植條件皆為哥斯大黎加境內產區的首選，其風味以擁有柑橘、莓果等馥郁水果香氣聞名，尾韻還飄香著焦糖氣息，是最受精品咖啡愛好者們歡迎的風味之一。 哥斯大黎加新興的獨門蜜處理.
2021年4月16日 · 哥斯大黎加（Costa Rica）首都聖荷西（San José） 位於中央山谷（Central Valley），也是哥斯大黎加人口最密集的城市，在咖啡種植歷史上也最為悠久。 區內通常分為幾個子產區：San José、Heredia與Alajuela；三座重要的火山也在此區：Irazu、Barva與Poas，因此影響了此地的地形與土壤。 該區咖啡特性十分純淨甜美，但醇厚度偏向淡雅。 不過近來許多微處理廠開始生產口感與風格多樣的咖啡。 利伯塔德合作社（Coopelibertad）位處中央山谷，年均溫度約19攝氏度，降雨量約2,200公釐。 盛產風味純淨、淡雅、甜美的SHB水洗豆，又以 Caturra 和 Catuaí 兩大品種最為優質。
05.Sep.2022. 產地介紹｜哥斯大黎加. 豐潤小劇場 產區背景故事分享： 哥斯大黎加咖啡以☕豐富且厚實咖啡聞名，在享用手邊咖啡的同時，讓我們一起來發掘這塊🤩中美洲寶石，背後的故事吧! CostaRican snow 哥斯大黎加的🌨️雪，喜歡咖啡的您猜到了嗎?這是當地居民用來形容，白色咖啡花在中央山谷地區🌸盛開的模樣，此時，空氣中都瀰漫著茉莉花的甜美香氣。 18世紀時，🗺️西班牙、葡萄牙、法國等國家..開始將衣索匹亞及阿拉伯的咖啡種子傳到🌎世界。 起初，種植咖啡樹在哥斯大黎加，只是用來裝飾🎄庭院，綠葉、白花、🍒紅果實。 後來，為了可以當成該國的出口農作物，法律要求每個家庭🏡都必須栽種，政府也免費提供植物給弱勢家庭，甚至提供農地給願意栽種咖啡樹的居民使用。
