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  1. 2023年8月7日 · 地中海飲食的肉類選擇包括魚、海鮮、乳製品(如優格、起司),以及雞、鴨、鵝等禽肉,其中又 特別推薦富含Omega-3脂肪酸的鯖魚、沙丁魚、鮭魚 ,有助於緩解體內的發炎狀況, 建議每周至少吃2次魚為佳。 地中海飲食原則4:喝紅酒. 地中海飲食特別之處就是能適量喝紅酒,可降低心臟病風險。 營養師侯思伃受訪時 指出 ,紅酒含有白藜蘆醇,可減少自由基的產生,具有抗氧化作用,有益於心血管,同時還有美容功效。 地中海飲食原則5:兩類食物少吃. 地中海飲食強調 少吃紅肉,包括豬肉、羊肉、牛肉等,糕點甜食則偶爾食用。 地中海飲食原則6:飯後甜點吃水果. 地中海飲食以未加工的 原型蔬果為主 ,所以新鮮水果可當作飯後甜點。 地中海飲食以原型食物為主。 地中海飲食好嗎? 5功效超推.

  2. 地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食方式,源自於環地中海地區及國家的傳統飲食形態,簡單、清淡卻富含營養的飲食內容,好做好上手喔 食材:燕麥片、蒟蒻丁、藍莓、無糖優格、蘋果、奇異果、杏仁片堅果

  3. 2022年11月3日 · 地中海飲食有什麼基本原則?. 地中海飲食(英文 Mediterranean diet)是效法地中海周圍國家的傳統飲食模式,如希臘、義大利、西班牙等國, 美國梅約診所 指出,在1950年代,人們發現地中海周圍的國家罹患心臟疾病遠低於美國,經過研究後,證實地中海飲食 ...

  4. 2024年2月5日 · 地中海飲食始於1960年代,源自於居住在地中海沿岸國家的飲食習慣,像是義大利、西班牙、希臘等地區,他們大量攝取蔬果、少吃紅肉、食用好油,罹患心血管疾病的比例非常低。

  5. 春節期間難以抗拒美食誘惑,一時吃多,許多人又要為減重煩惱。. 要健康甩油,台北國泰醫院營養室推出地中海飲食食譜,強調「低脂、高纖、低熱量」,讓年後身體不再卡油,還能減少血管硬化的發生機率。. 國泰醫院營養師林元媛表示,近年來許多研究發現 ...

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  7. 2018年10月13日 · 地中海飲食(Mediterranean Diet),是指地中海週邊國家(包括希臘、義大利南部、西班牙等)的傳統飲食模式,在當地已流傳很常一段時間,直到1980年代的時候,有研究針對地中海週邊七個國家進行飲食研究,發現吃著某種飲食模式的居民,其因心血管疾病致死的

  8. 2024年4月7日 · 地中海飲食怎麼吃? 美味職人周維民教大家製作「嫩雞胸莎莎醬」。 選用多種天然蔬果,並以雞胸肉替代紅肉,口感清爽無負擔,有助身體抗發炎,就像穿上防護罩,遠離癌症。 食譜如下: 材料. 雞胸肉 1 塊、洋蔥丁 50 克、蒜末 20 克、綠色奇異果丁 50 克、番茄丁 50 克、黃甜椒丁 30 克、芭樂丁 50 克、鹽 0.5 小匙、黑胡椒 0.5 小匙、橄欖油 20 毫升、檸檬汁 15 毫升、橄欖油、鹽、黑胡椒、紅椒粉各少許。 看更多: 更年期腹部變大? 疏忽「1件事」小心三高、癌症找上門. 作法. 1. 雞胸肉加上醃料,包含黑胡椒、匈牙利紅椒粉、鹽巴、橄欖油,均勻抓醃備用。 2. 熱鍋,放入雞胸肉煎到兩面金黃後,蓋鍋蓋、轉小火燜煎 4 分鐘,再關火續燜 4 分鐘,起鍋切片。 3.

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