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「地中海飲食」減腰圍、降膽固醇!新手也會「1日菜單」跟著吃就對
談到地中海飲食,常常會出現這樣的誤解:「難道是天天吃義大利麵嗎?這樣我可不習慣,也吃不起。」或是:「希臘也在地中海,不過希臘菜在台灣應該很冷門,也不好吃吧!我還是習慣吃中菜。」然而,地中海飲食是目前最歷久不衰的飲食法,對體重控制 ...
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
16 小時前
日本藥學博士也超推!奇異果減肥法每天2顆就夠,2時段吃最有用
「奇異果減肥法」在網路上盛傳已久,不僅日本藥學博士與許多營養師都大推,許多連台灣藝人藍心湄、大元都曾經執行過,據傳奇異果的營養價值高,但是真能用奇異果減肥嗎?到底奇異果減肥法是什麼?吃哪種奇異果才有用?應該什麼時候吃?
Yahoo奇摩趣運動
6 天前
醫學研究. 適合亞洲飲食的地中海飲食金字塔. 參看. 參考文獻. 地中海飲食. 臺灣正體. 工具. 地中海飲食 (英語: Mediterranean diet 、西班牙語: Dieta mediterránea ),又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ,是一種備受當今營養學推崇的飲食模式,以 義大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅埃西亞 、 摩洛哥 和 賽普勒斯 為其代表,將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一,是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
醫學研究. 適合亞洲飲食的地中海飲食金字塔. 參看. 参考文献. 地中海飲食 (英語: Mediterranean diet 、西班牙語: Dieta mediterránea ),又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ,是一種備受當今營養學推崇的飲食模式,以 義大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅地亞 、 摩洛哥 和 賽普勒斯 為其代表,將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一,是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
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香港繁體. 工具. 地中海飲食 (英語: Mediterranean diet 、西班牙語: Dieta mediterránea ),又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ,是一種備受當今營養學推崇的飲食模式,以 意大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅地亞 、 摩洛哥 和 塞浦路斯 為其代表,將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一,是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
臺灣正體. 工具. 得舒飲食 (Dietary Approaches to Stop Hypertension,DASH diet),意為停止高血壓的飲食型態,由 美國國家衛生院 國家心肺與血液研究所 (NHLBI)於1997年發表的一項飲食方法。 得舒飲食富含水果、蔬菜、全穀類以及低脂食物;包含魚、肉、家禽、堅果與豆類;並且限制高糖食物及飲料、紅肉以及添加脂肪的攝取。 除了對於血壓的效果之外,得舒飲食也是一個設計給社會大眾的均衡飲食模式。 得舒飲食也被 美國農業部 推薦為所有美國人的理想飲食計畫之一。 [1] 得舒飲食最初是美國國家衛生院 (NIH)研究的三種飲食計畫之一。
地中海氣候 為義大利美食奠定絕對的基礎,富含營養的 義大利麵 、 魚類 、 水果 、 蔬菜 [24] 、 起司 、 甜點 和 葡萄酒 是該飲食文化之核心。 舉例來說, 匹薩 和 咖啡 (尤其是 意式濃縮咖啡 )成為各國 輕食 的首選 [25] ; 柑橘類 的水果、 開心果 和 杏仁 能讓人體補充好每日必須的 維他命 ; 馬斯卡彭奶酪 、 義大利乳清乾酪 等起司可以作為鹹味的沾醬,也可作為甜味的奶酪; 可可 、 香草 和 肉桂 等 香料 讓食材充滿異域風味; 意式冰淇淋 [26] 、 提拉米蘇 [27] 和 杏仁蛋白軟糕 是最著名的義大利 甜點 。
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