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2018年2月3日 · 覺得身處台灣的我們很難吃出地中海飲食嗎？答案是沒有這回事，不是非得要吃地中海的食材才叫做地中海飲食，只要符合各類食物的原則，其實都有在地就能取代的選項喔。為了方便你買菜好下手，底下整理一份地中海飲食的食物採買建議清單。
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2018年2月3日 · 今天團隊的營養師與醫師將回顧大量文獻，從地中海飲食的基本說明、可能的功效，一直到日常生活可以怎麼實踐地中海飲食法，一篇完整說明。. 地中海飲食是什麼？. 是什麼時候開始出現的？. 地中海飲食（Mediterranean Diet）是一種地中海周圍國家 ...
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2023年4月12日 · 地中海飲食為現代營養學相當推崇的一種養生飲食模式，其清淡卻富含營養的飲食內容，已是全球知名的健康飲食類型。從許多健康研究相關證實，選擇「地中海飲食法」對於樂齡族是大有裨益。
2021年12月12日 · 地中海飲食以「簡單、清淡及富含營養」為主軸，以健康的飲食習慣及活躍的生活形態為健康帶來正向影響。. 根據2021年的《美國新聞與世界報導》統計，地中海飲食已連續四年蟬聯「最佳飲食排行榜」之榜首，是近年來受到熱議，名人紛紛嘗試的健康 ...
2021年10月19日 · 地中海飲食的特色，是以大量的蔬果、天然穀物、豆類、橄欖油作為食材，加上適量的海鮮、乳製品與紅酒補足營養需求，避免加工食品和紅肉。 有專家歸納了幾個簡易的要點，一般人都可以依此實行： 「麥得飲食」則是美國洛許大學醫學中心，在2015年發表的新飲食型態，結合地中海飲食與得舒飲食兩種方式的優點，強調天然並以植物性食物為主，特別提倡莓果類和綠色葉菜類蔬菜，和限制攝取動物性食物和含高飽和脂肪食物。 麥得飲食包含了十種護腦食物（綠色葉菜類、其他蔬菜類、堅果類、莓果類、豆類、全穀類、魚類、家禽類、橄欖油、紅酒）及避免五種不健康的食物（紅肉類、奶油及人造奶油、起士、糕點和甜點、油炸和速食食品）。 本文經 優照護 授權轉載，原文 刊載於此. 責任編輯：蕭汎如. 核稿編輯：翁世航. 收藏文章 訂閱此作者.
2022年8月16日 · 最新流行的飲食潮流之一是北歐飲食（Nordic diet），有人稱它對健康的好處可能勝過地中海飲食（Mediterranean diet）。 研究開始顯示，它至少跟地中海飲食有類似的益處。
2018年6月6日 · 一項最新研究指出，地中海飲食法（Mediterranean diet，一種以大量蔬果、全穀類、豆科植物、橄欖油、魚和少量肉類為其特色的飲食模式）或能幫助人們減輕空氣汙染造成的部分健康問題。 紐約大學醫學院的研究人員歷時17年，研究全美近55萬名、平均年齡62歲民眾的相關數據，並根據民眾飲食習慣接近「地中海飲食」的程度將其分類，最後再將各類別與長期暴露於空氣污染（包含細懸浮微粒PM2.5、二氧化氮、臭氧等）後的健康狀況進行連結。 當研究人員將採用與不採用地中海飲食的人們相比，並將暴露於空污納入考量時，他們發現，長期下來二氧化氮每上升10ppb（十億分之一），未依照地中海飲食者的死亡率即增加5％，而採用地中海飲食者的死亡率僅上升2％。
