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明太魚乾味道清爽、不鹹，可以煮出美味且溫暖的湯品。也能使用韓式辣椒醬調味成涼拌小菜，或是烘烤後多了酥脆的口感變成零嘴沾醬吃喔。 【使用與保存】 就像一般海鮮乾貨一樣，料理之前建議使用飲用水快速過水抓洗一下。
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