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1. www.storm.mg › lifestyle › 4795503「大王具足蟲拉麵」預約名額滿了！真實味道如何？ 「台首批試吃 ...

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   2023年5月23日 · 根據《三立新聞》報導，臺灣永續鱻漁發展理事長白尚儒曾在2019年與其他水產專家，成為全台第一批試吃大王具足蟲的人，當時試吃燒烤大王具足蟲 ...

2. www.storm.mg › category › k358191大王具足蟲可以吃嗎 - 風傳媒

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   2023年5月25日 · 老饕曝美味關鍵：只是不太習慣. 風生活綜合報導 2023-05-25 14:46. 知名拉麵店「拉麵公子」日前推出「大王具足蟲拉麵」後，掀起眾人關注，紛紛向 ...

3. www.storm.mg › lifestyle › 4796422大王具足蟲是什麼？料理後味道如何？科博館揭身世：以腐屍為食， ...

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   2023年5月31日 · 根據《三立新聞》報導，臺灣永續鱻漁發展理事長白尚儒曾在2019年與其他水產專家，成為全台第一批試吃大王具足蟲的人，當時試吃燒烤大王具足蟲 ...

4. 其他人也問了

   大王酸漿魷與大王烏賊有什麼區別?

   • 大王酸漿魷的眼睛與嘴喙的大小均凌駕大王烏賊之上，觸手上沒有吸盤而是大小約5公分的鉤爪，以此來捕捉獵物或自衛。 大王酸漿魷與大王烏賊的主要差異，在觸手的勾爪上。 大王烏賊的觸手沒有勾爪，而是周邊附有硬質鋸齒的吸盤。 大王酸漿魷的胴體具有巨大的游泳鰭，但在胴體與觸手的長度比例上則不如大王烏賊。 同樣長度的大王酸漿魷與大王烏賊相比，大王烏賊的觸手長度會超過大王酸漿魷。 兩者的共同點在體色都是紅褐色。 該物種最早是在1925年在抹香鯨胃裡發現的奇怪觸手為起點，當時證明是兩條帶鉤子的魷魚觸手，但部分人認為這可能是巨烏賊的觸手 [3] 。 1970年代，在南極的捕魚船在捕獲到的魚類身上找到奇怪的鉤爪痕跡，不過科學家無法判斷這是哪一種動物的“鋸齒”。

   南极中爪鱿 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/南极中爪鱿

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   烏魚胗好吃嗎?

   • 烏魚胗的口感其實吃起來跟雞胗有點類似, 很脆口又好吃...可以熱炒或汆燙來淋點蒜味醬油也很美味。 烏魚又稱鯔魚、信魚，每年冬至前後會洄游到台灣西南沿海海域產卵，俗話說，「冬節呷烏魚正當時」。 烏魚所含油脂量與一般肉類差不多，但因其... 這季節的烏魚殼（取下烏魚子的烏魚）魚肉肥美價格親切，先煎香魚肉再用麻油煸薑提味，簡單就有好滋味。 現在正是吃烏魚的季節。 無論是完整的烏魚或是超市常見販售的烏魚殼，都非常營養美味且價格實惠。

   烏魚食譜 精選 61 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

   icook.tw/categories/690

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   大王具足蟲好吃嗎?

   • 根據《三立新聞》報導，臺灣永續鱻漁發展理事長白尚儒曾在2019年與其他水產專家，成為全台第一批試吃大王具足蟲的人，當時試吃燒烤大王具足蟲，讓他直言「牠取肉率非常低，而且滋味其實也普普而已」；還有另一名水產專家表示， 大王具足蟲吃起來有點像「蝦蟹風味料裡」，但是肉少、肉質鬆散，乾脆直接去吃蝦蟹類CP值比較高。

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   如何挑選烏魚子?

   • 選購烏魚子時，若為真空包裝，可以用手輕捏烏魚子的軟硬，捏起來若略硬，即為正常商品。 如果一捏下去就變形，表示曬得不夠乾，料理起來分量可能會縮水。 若選購無包裝的烏魚子，可手持並目測烏魚子彎曲程度，若呈直線且略硬，乾燥度即已達標準。 若有黏黏的軟嫩感，而且烏魚子下垂，則表示乾燥度不夠，不建議購買。 PLUS 油魚子是什麼？ 屏東較易見油魚的蹤跡，捕撈後僅取母油魚的卵做成油魚子。 油魚子經清洗、鹽醃後自然風乾，風乾期約90天，製作完成的尺寸約為40×20×2.5公分，重約1,200克， 外型、重量比起烏魚子大上5～8倍 ，一般會再經切割成小塊販售。 市售油魚子大多為深褐色，油魚子顆粒較細密，食用嚼感佳、黏性較高，選購時可以目測判別外觀色澤是否均一，手捏時觸感硬度高，表示乾燥度夠，品質較佳。

   烏魚子顏色分等級！選購、保存、料理撇步一篇全搞懂 - 食譜自由配 - …

   food.ltn.com.tw/article/1129

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5. www.storm.mg › lifestyle › 4796732為何能接受龍蝦螃蟹，卻不願吃大王具足蟲？老饕曝美味關鍵：只是 ...

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   2023年5月25日 · 會想吃大王具足蟲嗎？. 一名網友近日在PTT以「為何能接受龍蝦螃蟹 不能接受大王具足蟲」為題發文， 表示要是哪天他在餐桌上看到一整隻大王巨足 ...

6. www.storm.mg › lifestyle › 2771832宛若異形的「大王具足蟲」居然能吃？挑戰超驚悚美食，隱藏在恐怖 ...

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   2020年6月17日 · [啟動LINE推播]每日重大新聞通知而在香港與日本都有大王具足蟲的相關料理，多半都是油炸後連殼一起吃，味道雖不及螃蟹、蝦 訂閱華爾街日報 VVIP ...

7. www.storm.mg › lifestyle › 3079746令人愛、令人恨！揭最具爭議性的海產小吃「鯊魚煙」4大真相 - 風傳媒

   www.storm.mg › lifestyle › 3079746

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   2020年10月3日 · 食用安全：食物鏈頂端的毒性累積. 其一，便是「生物放大作用（Biomagnification）」所引起的毒性物質累積。. 事實上在食物鏈中，越頂層的生物體內 ...

8. www.storm.mg › article › 163815證實烏賊會算數 清大研究榮登《自然》期刊 - 風傳媒

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   2016年9月8日 · 除了能判斷蝦子數量，焦傳金指出，烏賊也會根據食慾改變捕食選擇，面對1隻大蝦、2隻小蝦的選擇，烏賊飢餓時會選擇1隻大蝦，肚子不餓時會選擇2 ...