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搜尋結果
2023年4月12日 · 疫情後的日本終於開放觀光，但隨即陷入從機場、飯店、餐廳到運輸都人力不足的窘境。這不僅是日本服務業長期高工時與相對低薪的業力引爆、稅賦政策與人力結構的矛盾，更是追求「款待」下的情緒勞動成本陷阱⋯⋯
2023年4月10日 · 店員寧兼差、師傅棄收徒、老闆跑外送──服務業大缺工的時代變貌. 全台服務業大徵才，但不同世代的服務業員工，在疫情後對工作和職涯的想法是否有所變化？. 圖為高雄翰品酒店附設餐廳的外場人員。. （攝影／楊子磊）. 端盤子、切肉切菜，餐廳打工向來 ...
- 當新市鎮不再「新」以後
- 「一個都不能少」：提供生活網絡的公共住宅治理
- 社區餐廳、活動中心、居酒屋三合一？閒置空屋改造「以居民為本」
- 不只是「混居」，我們如何想像共融的未來？
這樣的現象並非泉北新城獨有。隨著人口結構改變、郊區空洞化，在日本原先象徵進步與現代的新市鎮，轉眼卻成了交通不便、房屋老舊，以及生活機能衰弱的棘手地區。面對上述種種挑戰的泉北新城何以成功轉變，重新成為一個對年輕人口具有吸引力的地方，並提供生活在此的高齡者與弱勢住戶完善的生活支持，成為新城再生的「模範」案例？ 根據大阪市立大學在2011年發表的研究報告顯示，整體而言，各類型的住宅皆面臨人口減少與高齡化的問題，不過私有和公營住宅所在的區域仍有些許差異。私有住宅中，高齡化的情況比較顯著，而公共租賃住宅則是以空戶為主要的問題。由於泉北的公宅居住面積小、租金便宜，在近年也吸引不少其他地區的獨居長者及弱勢家戶遷入，使公共租賃住宅的住戶人口組成相對脆弱。 面對上述挑戰，泉北新城嘗試在過往的公共租賃住宅經管與...
在東亞各國當中，日本是較早發展公共出租住宅的國家。在二戰後，鑑於住宅存量與品質均不足，日本於是在1951年制定《公營住宅法》，由政府及相關公法人引領住宅建設。同時，日本也在1955年設立「住宅公團」，即成為了現在的「UR都市再生機構」。1965年後，各地政府紛紛出資成立住宅公社，協助中央政府推動住宅政策、經營地方的公共出租住宅，亦可稱為公宅。 然而，由於公宅發展歷時已久，隨著整體人口結構的轉變，日本面對的是住宅存量已足夠、甚至空置率不斷提高的狀況。於是，改善更新既有的公共出租住宅，以及鼓勵民間新建或利用空置住宅轉作出租住宅，變成了當務之急。 另一方面，住宅如何與社福體制銜接，思考在硬體的提供以外，如何與社福體系發展出緊密結合的支持體系也十分關鍵。 即便是在擁有悠久公宅供給歷史的日本，「居住」...
泉北新城於是發展出了幾個不同的空間改造案例： 「綠道下的家」合租公寓：改造獨棟兩層樓的閒置住宅空間，設計為供年輕世代與年長者混居的住宅。一樓空間設計了兩間獨居老人可使用的房間，同時擴增了玄關、廚房等公共空間，並改善整體空間的採光。二樓空間則可提供育有子女的年輕家庭或兩個年輕人居住。 高齡者支援住宅「美樹之園」：由福利機構「社會福祉法人美木多園」向大阪府政府承租空置的府營住宅，再轉出租給高齡者，並負責營運與提供服務，每月租金為42,000日圓（含居住補助費用）。美樹之園在空間上同樣也透過小幅度的修建，例如打通幾戶空間，將部份空間轉作公用，不僅增加個人可使用的空間，也能促進鄰居間的交流，藉此提升了空間的舒適度。目前共規劃13間房間，每間房可住兩名長者，且各具不同的特色：有的房間留了寬敞的中央走道...
家庭型態轉變與社會高齡化，是許多國家都正在面對的轉型過程。近10年來，不少西歐國家嘗試實踐「青銀共居」概念，鼓勵跨世代的共同生活，達成彼此的照護。 台灣的社宅數量在短期內難以與日本比擬，但泉北新城的經驗未嘗不是一個讓身在台灣的我們可能思考社宅意義的機會：不只是追求量的多寡，而是從整個地域的需求出發，思考如何藉由空間的改善、社群的經營和資源的連結，創造人與人之間自然的交流，建立起緊密的社會支持體系。不過，任何地方的成功模式都無法完美複製使用，重要的仍是具備整合地域資源的宏觀視野，以及對個別居民需求的細膩覺察，進而建立協作的平臺與機制。 台灣的社宅體制中一直都有保留部分比例提供給弱勢戶。在《住宅法》於2021年修訂後，更明訂需提供至少40％以上比率的戶數出租給經濟或社會弱勢者。 然而，「混居」的...
2023年4月10日 · 隨著台灣生育率逐年下降，過去以年輕人作為員工主力的餐飲旅宿業，「缺工」情況只會愈來愈嚴重──根據勞動部的統計，台灣的總勞動人口、以及44歲以下年輕勞動人口，正好都是在疫情期間正式步入負成長。. 台北晶華酒店暨集團餐飲董事總經理吳 ...
2023年4月10日 · 慘淡經營兩年多的餐飲旅宿業要迎來疫後復甦曙光時，沒想到人才不歸隊，年輕人消失，職缺率創史上新高，也是目前僅次於水電燃氣最缺工的行業。 擁有84萬就業大軍的餐飲旅宿業，2021年的薪資中位數為36.8萬，是台灣僅高於教育業（學齡前、教育補助）的低薪產業。 在加薪2成仍追不上台灣全體勞工薪資中位數50.1萬的情況下，業者號稱「加薪搶工」，究竟會有多少成效？ 《報導者》進入餐飲旅宿服務現場發現，缺工重災區出現在台灣最富有的城市： 新竹縣竹北市。 去年竹北連開兩間新購物中心，預計今年再新增一家，但從開幕之時，百貨餐廳就飽受求才之苦。 業者用加薪、補助房屋津貼、幫員工找宿舍，甚至以薪資比其他縣市高2成條件，企圖從外縣市調人，成效卻不彰。 一位業者說：「缺工率還高達7成，1個人要當3個人用。
酒店公關黃蛹：疫情讓我們達成不可能的任務，有工會了！. 黃蛹（化名），台式酒店公關，26歲。. 酒店被疫情波及無限期停業後，我沒了工作，卻也因爭取勞權，開啟人生另一扇窗。.
2020年7月28日 · 從「冷門景點」練出的生存之道，能否助台灣國旅成為疫後新贏家？. 花蓮富里的舊東里車站經過整修規劃為鐵馬驛站，使原本清幽的小站成為許多旅客慕名而來的景點。. （攝影／張家瑋）. 疫情 讓台灣國境近乎關閉，每年1,700萬出國旅遊人次全留在國內，近 ...
