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中国台湾女演员、歌手. 安以轩，1980年9月29日出生于中国台湾省台北市，毕业于台湾观光学院，中国台湾女演员、歌手。. 2000年，安以轩凭借作品《麻辣鲜师》正式步入演艺圈。. 2004年，因出演台剧《斗鱼》中的女主角"小燕子" 裴语燕而走红，让台湾几位制作人 ...
1.鸭腿和配菜洗净置于干净的切板上待用。. 2.配椒切小段，另放一小盘中，鸭边腿拿刀连骨头切成片和小块加2小勺料酒腌制10分钟。. 3.炒锅放油，油热放花椒麻椒、八角、桂皮炸成焦黄色下鸭边腿翻炒至变色鸭肉收缩盛到碗中。. 汤汁倒掉。. 4.炒锅刷干净再次放 ...
香辣琵琶腿是一道非常好吃的传统鲁菜，具有味道香浓、口感柔嫩、营养丰富、下酒下饭的特点。 香辣琵琶腿的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。 材料. 播报. 编辑. 主料. 琵琶腿。 辅料. 木耳、土豆、 干辣椒 、葱、姜。 调料. 盐、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。 制作步骤. 播报. 编辑. 1、琵琶腿洗净后斩成块。 2、斩好的琵琶腿裹上一层干淀粉。
1 制作材料. 2 美食做法. 3 美食特色. 4 烹饪技巧. 制作材料. 播报. 编辑. 瘦牛肉500克，炒熟芝麻15克，花生油1000克（实耗75克），葱段50克，姜片25克，盐3克（不包括腌制用盐），酱油30克，糖25克，料酒50克，味精2克，花椒2克， 干辣椒 15克，辣椒油25克，鲜汤适量。 美食做法. 播报. 编辑. 1、将牛肉洗净，切成大块，放到盆内，加适量盐揉搓均匀，倒入部分料酒，放上葱段、姜片拌匀，腌渍1-2个小时； 干辣椒 去蒂和籽，洗净，争成段； 2、 将腌好的牛肉块连盆（加盖）上屉，架在水锅上，用旺火、沸水、足气蒸1.5个小时左右，蒸至酥烂，取出晾凉，改刀切成长条；
做法. 播报. 编辑. 1、琵琶腿用清水洗净； 2、锅中烧水，水开后放入琵琶腿，焯烫3分钟； 3、 尖椒 、红辣椒、洋葱洗净，姜、蒜去皮； 4、洋葱切块，姜、蒜切片； 5、 尖椒 切三角块，红辣椒切段； 6、焯烫好的琵琶腿剁成小块； 7、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜蒜爆香； 8、放入2大勺 辣椒酱 ； 9、将 辣椒酱 炒匀； 10、放入剁好的琵琶腿； 11、翻炒至每块鸡肉都均匀裹上 酱汁 ； 12、加水没至琵琶腿1/2处； 13、加入2大勺酱油； 14、大火烧开，转小火炖半小时左右；
菜品做法. 播报. 编辑. “香辣烧鸡腿”主要食材. 首先把鸡腿洗净剁块，土豆切块备用，然后焯水备用； 有时间的话可以用料酒加生抽将焯好的鸡腿肉腌制十多分钟，去腥入味； 锅烧热倒油，把鸡肉倒入煸炒炒出金黄色； 依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、生抽、香辣酱，翻炒均匀；放入土豆和蒜头，加盐，炒均匀；添水，跟菜平行，大火烧开，小火焖20分钟； 再放入，孜然，胡椒粉，香葱，翻炒均匀加味精即可； 出锅，装盘。 香辣烧鸡腿是以鸡大腿、土豆为主料的菜品。
做法： 1、鸡腿在肉最厚处，揭开鸡皮，深切一刀，腌制的时候能更入味，冷藏腌半小时，鸡腿上放两片柠檬. 2、烤箱预热210度，铝纸一张，四边折起，铺 柠檬片 ，擦一些柠檬屑，放上鸡腿，淋上 调味汁. 3、烤30分钟，15分钟时翻面，烤至金黄. 清柠甜辣烤鸡腿，以鸡腿为主料的菜品。
