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2024年4月15日 · （台北29日讯）台湾宝林茶室中毒案爆发至今已逾1个月，累计造成4死、2加护病房重症，其中自重症康复并出院的49岁黄舒君，回忆加护病房22天历程依然心有余悸，并透露当时只想着“我要活下去”，更希望政府还受害者们一个真相公道。 在成为宝林受害者之前，黄舒君是“善艺术”创办人与素食者，却在3月21日吃下改变一生的炒粿条。 她回忆，用餐后的3天陆续出现幻象、呕吐、腹泻等症状，24日急诊后因指数异常住院，病情也很快急转直下，住进加护病房。 黄舒君透露，事后从家人得知住院第1个礼拜黄疸严重全身如蜡黄，连眼白也变成黄色，加上因注射各种药剂全身浮肿变形，但她记得那时意识虽清楚却一直昏昏沉沉，没办法真正休息，肝指数后来更飙破1万8000，严重到医生都认为要洗肝救命。
2024年3月29日 · 2024年03月29日. （台北29日讯）“宝林茶室”食物中毒案延烧，卫福部公布最新进展，在死者身上检出米酵菌酸，创下台湾首例。 专家表示，米酵菌酸是由“唐苍蒲伯克氏菌”产生，并非常见菌种，过去只发生在印尼、中国、非洲，但20世纪以来，人类移动频繁，就会把菌种往外送。 因唐苍蒲伯克氏菌是适应植物的菌，若给它机会，可能会进入植物生态，在台湾的土壤生长。 流行病学专家何美乡接受《新闻放鞭炮》采访时指出，唐苍蒲伯克氏菌在室温、中性的pH值中繁殖，进而产生致命毒素。 毒理专家招名威说，唐苍蒲伯克氏菌并不常见，在教科书中的案例，十根手指头数得出来。 2020年中国河北一家12口在食用受感染的澱粉后，9人在48小时内过世。 何美乡认为，唐苍蒲伯克氏菌应已在中国落地生根。
2024年4月29日 · 2024年04月29日. 取自中天新闻网. （台北29日讯）台湾宝林茶室中毒案爆发至今已逾1个月，累计造成4死、2加护病房重症，其中自重症康复并出院的49岁黄舒君，回忆加护病房22天历程依然心有余悸，并透露当时只想着“我要活下去”，更希望政府还受害者们一个真相公道。 在成为宝林受害者之前，黄舒君是“善艺术”创办人与素食者，却在3月21日吃下改变一生的炒粿条。 她回忆，用餐后的3天陆续出现幻象、呕吐、腹泻等症状，24日急诊后因指数异常住院，病情也很快急转直下，住进加护病房。 黄舒君透露，事后从家人得知住院第1个礼拜黄疸严重全身如蜡黄，连眼白也变成黄色，加上因注射各种药剂全身浮肿变形，但她记得那时意识虽清楚却一直昏昏沉沉，没办法真正休息，肝指数后来更飙破1万8000，严重到医生都认为要洗肝救命。
2024年3月27日 · （台北27日讯）位于台北市远东百货信义A13的马来西亚素食店“宝林茶室”疑爆发大规模食物中毒事件，导致2人死亡、2人垂危。 医生指出，恐是因食材保存不当，导致只需1毫克（mg）便可致命的“米酵菌酸”应运而生。 截至昨晚，上述食物中毒案件已累积达9则，包括医院通报6则、民众自述3则，已致2人死亡、2人在加护病房以叶克膜急救，而事主大多食用过“炒粿条”。 据联合新闻网报道，一医生指出，上述事件恐是因米酵菌酸所致，米制品如河粉若保存不当则可能成为米酵菌酸的温床，而其并非病菌，所以也无法从粪便等排泄物验出。 林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海指出，患者致死和中毒因素有待查证，不宜太快下定论。 他提醒，不管荤食还是素食，都需保存妥当以防造成污染，以防食物中毒。
2024年3月31日 · （台北31日讯）台湾台北市信义区素食餐厅“宝林茶室”食物中毒案烧个不停，台湾卫福部疾管署31日晚间再公布宝林茶室中毒案最新统计，通报个案再新增1人，为42岁女性，3月21日在宝林茶室吃了炒粿条，出现腹泻和恶心症状，到医院就医后返家休养。 整起中毒案件目前已累计31人，另有5人还在加护病房救治中。 目前为止，包括2名死者、6名住院个案，共8人体内验出米酵菌酸，卫福部定调事件为是米酵菌酸引起。 另外，31日再增4名“未住院者”检出米酵菌酸，总计12位通报案例检出，还有9人检验中。 该部截至31日傍晚统计，宝林茶室食物中毒案累计31例个案，较30日新增3例。 目前该案有2人死亡、5人仍在加护病房抢救中、3人在一般病房，其余21人已返家休养。 用餐时间都落在本月19日到24日间。
2024年3月27日 · 2024年03月29日. 越南籍代班胡姓厨师星期四到案说明后，遭当局依食安法、过失致死等罪嫌移送检方侦办。 （台北29日讯）台湾台北市信义区百货餐厅“宝林茶室”食安风暴，当局先后证实两名死者血液中检出罕见的米酵菌酸（Bongkrekic Acid），这是台湾首次检出这项毒素。 宝林茶室食物中毒案的两名死者解剖结果周四晚间出炉。 首例吕姓死者解剖后发现，全身弥漫性血管内凝血不全的情况，稍早台大法医学研究所实验室也从吕姓死者身上的检体确定采样到米酵菌酸。 另外一名67岁杨姓死者，周四已由士林地检署会同法医研究所解剖其遗体，士检周五证实确有检出米酵菌酸。 卫生福利部次长王必胜表示，死者的检体验出米酵菌酸，跟调查方向有很大关连，跟专家会议认同方向吻合一致。
2024年4月2日 · （台北29日讯）台湾宝林茶室中毒案爆发至今已逾1个月，累计造成4死、2加护病房重症，其中自重症康复并出院的49岁黄舒君，回忆加护病房22天历程依然心有余悸，并透露当时只想着“我要活下去”，更希望政府还受害者们一个真相公道。 在成为宝林受害者之前，黄舒君是“善艺术”创办人与素食者，却在3月21日吃下改变一生的炒粿条。 她回忆，用餐后的3天陆续出现幻象、呕吐、腹泻等症状，24日急诊后因指数异常住院，病情也很快急转直下，住进加护病房。 黄舒君透露，事后从家人得知住院第1个礼拜黄疸严重全身如蜡黄，连眼白也变成黄色，加上因注射各种药剂全身浮肿变形，但她记得那时意识虽清楚却一直昏昏沉沉，没办法真正休息，肝指数后来更飙破1万8000，严重到医生都认为要洗肝救命。
