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2024年3月27日 · 「寶林茶室」信義A13店爆發疑似「米酵菌酸」食物中毒案，截至今（27日）中午已有10起病例，其中2人死亡2命危。 患者疑似食用發酵不當的炒粿條、河粉，也讓民眾聞米製品色變，不過，專家指出「黑木耳」若長期浸泡於不良環境，同樣可能產生米酵菌酸。 台北榮總毒物科主任楊振昌指出，米或玉米製品若保存不當，就可能產生Burkholderia gladioli菌，該菌又會衍生出米酵菌酸。 米酵菌酸毒性極高且沒有有效解毒劑，攝入後會影響人體主導能量的粒腺體，並可能導致死亡。 【韓國YY菌】高敏力換季必備 第三件只要139元. 中國大陸黑龍江2020年「酸湯子」事件，1家9口即因食用含有米酵菌酸的玉米麵身亡。
2024年3月27日 · 位於遠東百貨信義A13的「寶林茶室」發生疑似食品中毒事件，台北市衛生局統計，今天上午再接獲醫院通報1人用餐後出現不適症狀，累計8人就醫，其中2人不治身亡。 喝的時光機 「小姐好漾」搖搖青春飲 膠原蛋白外泌體賽洛美冰晶蕃茄 SBK美麗三部曲 STOP BACK KEEP你的青春. 疫情調查專家何美鄉今天在臉書提到，這次事件相關個案用餐到發病時間僅數小時，最有可能是食物中毒，可以確定非感染性腸胃炎，死亡案例之一的39歲男性，若無共病，則是相當罕見，健康年輕人因食物中毒死亡，食用的毒素不是巨量、就是劇毒。 ★延伸閱讀★寶林茶室疑食物中毒釀2死 創始人恐面臨過失致死罪.
2024年3月29日 · 寶林茶室中毒案在死者的血液中檢驗出台灣首例「米酵菌酸」，根據美國國家首都毒物中心（NCPC）指出，誤食米酵菌酸可能在1天內死亡，死亡率約為 40%～100%。 什麼是米酵菌酸？ 哪些食物容易出現？ 又該怎麼預防？ 《EBC東森新聞》整理5大QA一次看。 Q1、什麼是米酵菌酸. 米酵菌酸是一種罕見毒素，容易在富含脂肪酸的食物中繁殖，尤其是椰子、玉米。 該菌在22°C-33°C和中性pH值環境，會迅速繁殖。 Q2、米酵菌酸中毒症狀. 米酵菌酸主要危害肝臟、腦部和腎臟，在吃下肚後1-20小時內毒發，嚴重可能導致肝衰竭、腎損傷、昏迷甚至死亡。 常見中毒症狀有： 胃部不適. 噁心、嘔吐. 腹脹、腹痛. 全身無力. 頭暈. 嗜睡. 器官充血 水腫. 急性肝腎功能損傷. 少尿 血尿.
2024年3月28日 · 近日寶林茶室疑食品中毒案鬧得沸沸揚揚，昨（27）日出現第2名死亡案例，其中一名死者的女兒更在記者會上強調「一定會究責，沒有道理讓父親死得不明不白」，究竟是何物導致2人死亡，也引發民眾熱議。 胸腔科醫師蘇一峰指出，死亡的患者快速進展成肝腎衰竭，嚴重酸中毒休克死亡，要考慮的是「1毒物」，讓細胞無法使用氧氣，所以使用葉克膜也沒救。 ★延伸閱讀★父因寶林茶室案亡！ 女兒淚訴：不能死得不明不白. 蘇一峰27日下午在 臉書 發聲：「寶林茶室食物中毒死亡的患者，快速進展成肝腎衰竭，嚴重酸中毒休克死亡，如果要考慮測試毒物的話，要考慮的是『細胞呼吸毒性毒物』，直接阻止細胞利用氧氣，細胞缺氧造成嚴重酸中毒，最需要氧氣的肝腎細胞快速壞死，毒物讓細胞無法使用氧氣，所以使用葉克膜也沒救！
2024年3月27日 · 北市百貨餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒案持續擴大，今（27）日中午再傳出有1人因此身亡，截至27日中午已累計2死。 對此，66歲的楊姓死者女兒也出面說明父親死因。
2024年3月29日 · 寶林茶室「中毒案」造成多人集體食物中毒，中央公布最新案例，目前累計有18名個案，2人死亡，有5人重症住進加護病房，數字跟前一天一樣。
2024年3月28日 · 寶林茶室疑似食物中毒案截至昨（27）日發生2死案例。 奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金在臉書發聲，他認為非「炒飯症候群」或「肉毒桿菌毒素」中毒所致，也先將「人為下毒」擺到一旁，推測仍是「米酵菌酸」最有可能，其原因也曝光。 一名66歲楊姓男子因寶林茶室案死亡，女兒透露，父親用完餐後，19日晚間開始腹瀉，原本情況有些許改善，但21日清晨開始不舒服、全身盜汗，立刻送往新光醫院急診，排除心肌梗塞疑慮後轉至普通病房，22日時精神不濟、出現嗜睡情況，23日2度住進加護病房，病況逐漸惡化，最後楊女在27日上午接到新光醫院電話，說父親已經沒有心跳。 【韓國YY菌】高敏力換季必備 第三件只要139元.
