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信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑爆發食物中毒事件，目前醫院通報6例，共有2名女性、4名男性，其中1名男性不幸休克死亡，以下《三立新聞網》為您整理最新通報資訊及目前事件進度。 一、39歲男性，3/22至寶林茶室用餐（炒粿條香蘭葉果汁），噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心悸至休克，3／23至三重醫院就醫. 二、50歲女性3/22至寶林茶室用餐（炒粿條香蘭葉果汁），噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，3／24至診所就醫. 三、新光通報：66歲男性，3/19至寶林茶室用餐（炒粿條），腹瀉、虛弱、倦怠. 四、三總通報：30歲男性，3/21至寶林茶室用餐（炒粿條），噁心、嘔吐. 五、北醫通報：40歲男性，3/21至寶林茶室用餐（滑蛋河粉）嘔吐、倦怠.
台北市信義區A13的素食餐廳「寶林茶室」，26日傳出有民眾用餐後出現疑似食物中毒，衛福部陸續公布個案數據，目前累計31例案例，其中2人死亡、5人命危住進加護病房、3人一般病房，其餘都是輕症，21人返休養，食用食物的大多有炒粿條或河粉。
北市信義遠百 A13 寶林茶室爆發大規模食物中毒案件，目前已有 10 起案例，其中 2 人死亡、3 人病危，疑似中毒個案均吃了炒粿條。 據媒體報導，有不具名醫師推測，恐與米酵菌酸（Bongkrekic Acid）毒素有關。 到底什麼是米酵菌酸，中毒時可能出現那些症狀，又常出現在那些食物上，如何預防呢？ 根據《聯合新聞網》報導，一名不具名急診醫師推測，寶林茶室食物中毒案件可能與「米酵菌酸」毒素所致。 而「米酵菌酸」毒性超強，只要 1 毫克就可能致命，大陸就曾爆發多起涼拌木耳、河粉等死亡事件。 該醫師也說明，米酵菌酸來自保存不當的發酵米及榖類製品，如粿條、河粉等，即使煮熟了，也不一定可避免中毒。 毒素進入人體後，毒素會癱瘓粒線體引發重症，在台灣實屬少見。
寶林茶室信義區A13店捲入食物中毒案，北市衛生局也公開自「3月17日至3月25日」共91筆的消費紀錄。目前最有疑慮的粿條及河粉，9天內就賣出近70份。其中在3月22日售出的13份炒粿條和河粉為最多。
「寶林茶室信義A13」出現疑似食物中毒事件!現在風波越演越烈，北市衛生局晚間指出，用餐後出現不適症況，目前醫院通報案例累積5人，其中1人死亡，以及2人還在加護病房以葉克膜急救當中，民眾自行打1999通報案例則是3人，衛生局前往餐廳稽查甚至碟盤
- TVBS新聞
據了解，兩位顧客22日相偕到北市遠東百貨信義A13的「寶林茶室」用餐，點了素食炒粿條及香蘭葉飲料，沒想到返家後，當晚8點及10點分別出現噁心、腹瀉、腹痛等症狀。 其中一位在3/23日先到新北市三重醫院就醫，隨後緊急轉往台北馬偕醫院搶救，仍因急性腎衰竭死亡；另一位則是3/24至診所就醫，症狀輕微，治療後已經返家。 北市衛生局指出，食物中毒致死非常罕見，過去發生過的死亡案例包括河豚毒、麻痺性貝毒、腸道出血性大腸桿菌O157及沙門氏菌等等。 其中，腸道出血性大腸桿菌O157常見於歐美地區的生菜沙拉，沙門氏菌則常見於蛋製品，但2位民眾都沒吃到上述食物，且該餐廳3/20～3/22食用相同食物者也未有類似狀況，因此難以直接判定為食物中毒。
台北信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」發生集體食物中毒事件，已造成2人死亡、4人病危、10人受傷。 經整理受害者食用過的食物，發現與粿條和河粉有關。 寶林茶室疑似食物中毒！ 疑跟米酵菌酸有關. 專家推測，造成中毒的元兇可能是來自保存不當的發酵米和米類製品中的米酵菌酸毒素。 米酵菌酸是一種極具毒性的污染物，僅需極小劑量即可致命。 過去也有相關的死亡案例。 該毒素會阻斷呼吸傳遞鏈，使細胞無法進行正常呼吸作用，造成嚴重中毒症狀，最終導致細胞缺氧、無法產生能量而死亡。 不過，正確相關資訊仍有待解剖遺體才能確認，《風傳媒》也將為您持續於下方文章更新追蹤。 （推薦閱讀： 寶林茶室已釀2死！ 米酵菌酸中毒症狀、5大高風險食物曝光 ）
