搜尋結果
2023年5月12日 · 我們可以透過廣泛性的提問，溫柔的詢問對方今天的一天是怎麼樣的一天，透過這樣的開始拉近距離，這句話看似很無用，卻是最有力的關心。 「謝謝你記得！ 還好有你！ 兩人一起生活難免會有產生摩擦的時候，余佳容心理師也分享自身例子，她常唸另一半「你都不收衣服，我剛剛已經收完了！ 」，這時另一半總會回覆「真的還好有你！ 謝謝你幫我收！ 」，當聽到這句話時，雖然心中還是會生氣，但也不至於爭鋒相對了。 「我會這樣說，是因為…….」 互動中的誤解常常是來自於缺少澄清，舉例來說，如果詢問對方「你的機票訂了嗎？ 」雖然這句用語看似中性，但對方可能會有許多我們無法掌握的不同解讀，像是「你是不是嫌我訂得很慢？ 」或是「你是不是要改機票？ 」而發生誤會。
2022年9月28日 · 美國史丹佛大學（Stanford University）認知與系統神經科學實驗室主任、精神醫學和行為科學教授梅農醫師（Vinod Menon）與中國的研究人員合作執行一項最新研究，發現婚姻成功與否取決於一對夫妻的腦電波同步性，並將研究結果發表在《美國國家科學院院刊》（PNAS）上。 研究人員招募了 35 對結婚至少 1 年的異性戀夫妻，他們進行了一系列性格測驗和人口統計學調查，並被要求評估他們的婚姻滿意度。 結果發現，關係滿意度與年齡、性別、結婚時間或人格特質之間沒有顯著關聯。 梅農醫師指出，關於人格對愛情適配度的影響實際上相當複雜，事實上在此項研究中就出現這種情況，婚姻幸福感和性格測驗等行為指標之間的關聯非常薄弱。 廣告 - 內文未完請往下繼續閱讀. 夫妻大腦同步性與婚姻幸福感的關聯.
- 含鈣量 不輸給牛奶
- 含鐵量 比豬肝還高
- 吸收率較低 別只猛吃菜
- 屬性偏涼 體質寒少吃
- 小魚莧菜 助孕婦排便
署立八里療養院營養師葉香蘭： 莧菜營養價值很高，除了一般蔬菜都有的豐富膳食纖維，最大長處就是高鐵兼高鈣，在蔬菜界裡可說名列前茅。 以鈣質為例，每一份白莧菜（生重約 100 公克，煮熟後大約是半碗的量）就含有 300 毫克，比起一杯牛奶（約 240 c.c.）的 275 毫克，單看「帳面數字」，毫不遜色。而紅莧菜，鈣含量又比白莧菜來得更高。
至於鐵質，一份白莧菜約含 6.3 毫克。一般而言，紅肉跟內臟的鐵質最豐富，一份（生重約 30 克）豬肝約含 3.3 毫克的鐵，一份帶骨牛小排（約 60 公克），約有 0.97 毫克、牛腩（45 公克）約有 1.4 毫克，可見莧菜的含鐵量有多豐富。 成人每天鈣攝取量 800 毫克，吃一份莧菜，幾乎是一天三分之一的量，若加上魩仔魚烹調，效果加乘。不只對兒童、青少年、孕婦有幫助，對素食者更是絕佳鈣、鐵來源。
雖然莧菜鐵、鈣含量高，但要提醒讀者的是，比起紅肉、內臟裡的動物性鐵，或是牛奶裡的鈣，植物性鐵跟鈣的吸收利用率相對較低，況且，飲食最重要的就是營養均衡，可別天天吃莧菜補鐵、補鈣。 另外，莧菜的植酸、草酸含量不高，對泌尿道結石的患者，不必太過擔心。要留意的只有腎臟病患，最好燙過後再用，才不會吃進太多鉀。
台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿： 古籍「本草綱目」記載，莧菜的近親刺莧，屬性微涼、口感略苦，水煮後飲用，可以消炎、緩解腹瀉。而市面上在賣的莧菜，也可以清熱利濕，緩解腹瀉、消炎、消腫，常覺喉嚨痛的人吃也可改善。 若進一步細分，青莧菜入肝、紅莧菜入心臟，前者清熱利尿，可以緩解便秘，以及肝火所造成的眼睛腫痛、眼白血絲，後者可補氣、補血。 雖然莧菜含有豐富的鐵跟鈣，營養價值非常高，但因莧菜屬性較涼，四肢容易冰冷、腸胃虛寒，以及胃腸功能較弱的人不適合吃太多，容易引起腹瀉，或讓腹瀉狀況更嚴重。
也因為莧菜屬性較涼，有網路傳言提到，美味的甲魚不適合跟莧菜同時食用，否則會導致食物中毒。所謂的毒性，從中醫觀點來看，不是指真的有毒性，而是甲魚跟莧菜的屬性都偏寒涼，寒上加寒，兩種食物同時下肚，體質虛寒的人恐怕吃不消。 至於孕婦能不能吃莧菜？原則上是沒問題的，尤其有些孕婦，因為體質燥熱容易便秘，這時候吃一些莧菜，特別是小魚乾莧菜湯，可以讓排便更順暢，還能補充鈣質跟鐵質，但脾胃虛寒的孕婦，最好用麻油熱炒莧菜，再加些蒜末，調和莧菜微涼屬性。 ※ 本文授權自元氣網，原文見此。 延伸閱讀 瘦肉精引發疑慮！來看看除了台灣，各國殘留量標準怎麼訂 喝大骨湯怕重金屬中毒？毒物專家：魚骨等 4 種食物風險更高 生菜安全／就近吃、正確洗 本土生菜新鮮也環保
2019年5月14日 · 香菜又稱胡莞荽，是從歐洲引進的溫帶植物，屬於傘形花科，具有幫助發汗、促進血液循環、解毒、調整腸胃功能。 腎臟需要有鉀離子才能將身體內不好的物質排泄掉，所以除了喝足夠的水之外，還需要攝取適量的鉀離子，才能達到清潔腎臟的功能，而 香菜含有豐富的鉀離子（100 公克的香菜有 390 毫克的鉀），吃香菜的確對保護腎臟有幫助。 至於芹菜常被作為佐料使用，不只鈣、鉀離子含量豐富，適度食用更有利降血壓、保護心血管、強健骨骼，處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、哺乳期的婦女，都可以 多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。 而芹菜中獨特的芹菜素（Apigenin）成分，更有幫助降低發炎反應的好處。 討厭吃香菜與芹菜原來跟基因有關係.
2023年5月18日 · 十字花科蔬菜有哪些？Heho 營養師說，除了花椰菜和高麗菜，日常生活中常見的白蘿蔔、青江菜，都是十字花科蔬菜的家族成員。吃十字花科蔬菜有什麼好處？怎麼煮營養才不會流失？哪些族群不適合多吃？本文帶你一起來了解！
2024年4月11日 · 此外，綠拿鐵的比例很重要，如果加入太多水果，含有過多碳水化合物和糖，一不小心會造成熱量攝取過多，恐怕減肥不成，還會有血糖不穩等反效果。. 營養師建議，綠拿鐵裡面除了加入蔬菜和水果，大約是 2：1 的比例，可以添加 1 份優質蛋白質及 1 湯匙的好 ...
2019年5月7日 · 這類蔬菜只要氣溫合宜，直到收成期都能順利長成，因此只要掌握播種時期，就可以栽培成功，例如小松菜、蘿蔔（櫻桃蘿蔔）、寶貝菜、橡葉萵苣等蔬菜都很好種，只要在不需要擔心降霜問題的早春，以及過了盛夏之後的初秋播種，就一定能栽種成功。 這些都屬於十字花科或菊科的蔬菜，俗稱為葉菜類、根莖類；只是即便為葉菜類，十字花科的高麗菜以及菊科的結球萵苣便需要結球，因此門檻會稍微高一些。 初學者也容易種的蔬菜. 1. 最容易種. 葉菜類蔬菜……播種、植苗後，一邊疏苗一邊培育並收成。 栽培期間短。 例＝小松菜、西洋蘿蔔（櫻桃蘿蔔）、寶貝菜 ( 生菜苗) 、橡葉萵苣等等。 2. 容易種. 根莖類⋯⋯播種、植苗後，須疏苗、培土、培育再收成。 也需注重養土作業。 栽培期間較短。 例＝西洋蘿蔔（櫻桃蘿蔔）、地瓜、紅蘿蔔等等。
