小琉球美食 相關
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沖縄料理. 沖縄そば （左）、 ゴーヤー チャンプルー （右）と オリオンビール （右上）は、いずれも沖縄の食卓で定番. 沖縄料理 （おきなわ りょうり）は、 沖縄県 の 郷土料理 のこと。 琉球料理 （りゅうきゅう りょうり）とも呼ばれるが、この場合は 琉球王朝 時代の 宮廷料理 を指すことが多い。 「琉球王国時代から連綿と続く沖縄の伝統的な『琉球料理』」は、 2019年 に 日本遺産 として認定された。 概要. 沖縄県は 日本 本土と異なり平均 気温 が高く、 四季 が比較的不明瞭な 気候 であるため 亜熱帯 性の食材が多く見られる反面、冷涼な気候に適した食材は栽培・入手がしにくい土地柄である。 県都・ 那覇 の気候は、 香港 （ 広東料理 ）・ 台北 ・ ハノイ に近い。
食器類について. 身分と料理のグレード. コースの構成と内容. 御冠船料理49品と調味料・漬物. 式次第. 影響. 再現の試み. 脚注. 注釈. 出典. 参考文献. 御冠船料理 （うかんしんりょうり [1] [2] 、おかんせんりょうり [3] ）とは、 中国の皇帝 の命を受け、 琉球国王 の 冊封 の儀式を行うために琉球に派遣された 冊封使 を歓待するために、冊封使一行が琉球に滞在する間に行われた七回の「大宴」で振る舞われた料理である。 中国の宴会料理を基本とし、 福建料理 からの影響が色濃いが、 沖縄料理 、 日本料理 と融合している面も見られる。 由来. 琉球における冊封使の行列.
小琉球（しょうりゅうきゅう） 「台湾の名称の一覧」も参照 中国大陸から見た台湾の歴史的な呼称。大琉球 （琉球王国）に対して使われた。 台湾本島の西方約14kmに位置する離島、琉球嶼（中華民国 屏東県 琉球郷）の別名。 最終更新 2020年 ...
琉球郷 （リウチウ/りゅうきゅう-きょう）は、 台湾 屏東県 の 郷 。 地理. 琉球郷は 屏東県 西南の外海に浮かぶ島嶼「琉球嶼」により構成されており、台湾では琉球（ 琉球諸島 ）に対して「小琉球」と俗称されている。 水源を有しておらず、民生物資と共に、水源も 東港鎮 からの水上輸送に依拠している。 行政区. 歴史. 行政. 歴代郷長. 経済. 教育. 国民中学. 屏東県立琉球国民中学. 国民小学. 交通. 観光. 碧雲寺. 名所･旧跡. 寺院.
りゅうきゅう - 大分県 の郷土料理。 リュウキュウ - ハスイモ の 芋茎 の、 高知県 での呼び名。 酢の物や炒め物などに調理する。 県内の量販店では蓮茎ともいう。 台湾 - 中国側の古称。 区別するときは台湾を 小琉球 、沖縄（阿兒奈波）を 大琉球 と呼んだ。 台湾 屏東県 琉球郷 - 台湾人は 小琉球 と呼ぶ。 不明. 流求国 （ 中国語版 ） - 隋書 などに登場する国. 関連項目. 琉球人 (曖昧さ回避)
サツマイモ（薩摩芋 [3]、学名: Ipomoea batatas ）は、ヒルガオ科 サツマイモ属の多年生植物。あるいはその食用部分である塊根（養分を蓄えている肥大した根、芋）。 別名で、甘藷（かんしょ）、唐芋（からいも）ともよばれる。中南米の原産で、ヨーロッパ、中国、日本などへ広まり、各地で ...
軍鶏 小軍鶏 軍鶏（シャモ）は、闘鶏用、観賞用、食肉用のニワトリの一品種。 本来は江戸期のタイからの輸入種と伝えられるが、伝来以来、日本国内で独自の改良育種を施され、1941年（昭和16年）「日本に特有な畜養動物」として国の天然記念物に指定された。
