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2019年5月24日 · 現今標準廚具高度多在80∼90公分（含檯面），隨炒菜和清洗行為的主要工作部位差異（手肘和腰部），建議可讓瓦斯爐比水槽檯面略低約5公分更符合使用；以身高160公分的使用者，檯面高度應是瓦斯爐檯面約85公分，水槽檯面90公分為佳。 ★最符合手肘使用：瓦斯爐＝（身高／ 2）＋ 5 公分. ★最符合腰部使用：水槽檯面＝（身高／ 2）＋ 10 公分. 備料區以75～90 公分為佳. 一般料理動線依序為水槽、備料區和爐具，中央的備料區以75∼90公分為佳，可依需求增加，但不建議小於45公分較難以使用；注意爐具避免太靠牆面導致影響使用，若有餘裕，或可預留約40公分平台便於擺放備用鍋子。 抽油煙機的寬度需大於瓦斯爐，以免油煙逸散.
2017年8月8日 · 廚房設計，有哪些尺寸需要注意？ 今天小編就叫你怎麼打造最舒適的廚房。 1、操作台尺寸. 操作台的國標是高80CM，寬60CM，但是按照這個標準去購買、打造操作台，90%以上的人用起來都不舒適。 成品櫥櫃操作台，高度在80—86CM區間，不同高度供大家選擇，同樣面臨怎麼選的問題。 那麼怎麼確定最適合自己家庭的操作台高度呢？ 操作台的高度應該根據身高來設計，不同的身高選擇不同的高度的操作台。 最簡單確定操作台高度的方法有三個： 一是，主廚的人手指觸及洗滌盆底部為準，這是最初級的； 二是，水槽高度為肘下15cm；操作台高度為肘下15cm；灶台高度為肘下25cm。 三是，按照角科學的計算方式去制定操作台高度：身高÷2+5~10cm.
L型廚具適用於3至5坪的空間，不論狹長還是方正格局皆能設置，在規劃時，需依空間和使用習慣量身訂製廚具，檯面高度以80至90公分為佳，配置時也要留意窗戶和水電的位置，走道的安排也應有90至120公分的距離。 建議將水槽與爐具安排在不同側，讓水火明確分區，形成便於料理的黃金三角動線，既能發揮最大效率，也使機能更完整。 圖片由三商美福提供，看看這個作品其他部分. +18. 圖片由三商美福提供. 抓好檯面尺寸，料理更方便順手. 想要有舒適的料理環境，大小合宜的檯面規模也很重要！ 洗滌與烹飪兩區的檯面長度，各需1.5公尺以上，即便空間許可，長邊也勿超過280公分，過長反而會不利於作業，而兩者間的轉角距離則需至少60至90公分，讓兩人同時使用時，不會過於擁擠。
廚房是提供密集勞力的場所，空間檯面過大過小，都容易造成勞累、無法順暢進行的困擾，常見的配置一般分為單向一字型、轉折L型、獨立中島、ㄇ字型與雙排型，通常視空間大小及屋主需求作選擇，無論是哪一種型態的廚具配置，考量需要高動能的動線及方便櫃門抽屜開闔，走道安排應有90～120公分的距離，經常有兩人以上參與下廚的空間就需要100公分的寬度容納兩人錯身。 圖片由方構空間設計提供，看看這個作品其他部分. 【一字型與L型】最佳尺寸布局. 基本廚具檯面適中長度不可超過360公分，切菜整理檯面至少要有80公分。 在L轉角檯面以60～85公分最佳，在動線上的冰箱或單側開闔櫃體，則要注意櫃門開闔方向。 圖片由北鷗設計工作室提供，看看這個作品其他部分. 【中島型廚房】最佳尺寸布局.
1.廚具尺寸及空間預留 一字型廚房通常是為應對有限的空間而選擇的設計方式，因此系統櫃的尺寸與空間配置至關重要，建議系統櫃的長度介於200至240公分之間，寬度至少為60公分，並留出1至2人可通行的走道空間。
廚房除了空間大小及檯面寬度重要外，其實櫥櫃尺寸也是廚房好用很重要的關鍵喔！ 01. 高度抓對，檯面才好用. 料理烹煮的順度度其實與廚房檯面息息相關，因此想要有好用、不需彎腰駝背的檯面，高度及深度就得好好選擇。 而以人體身高及手臂長度來看，櫥櫃的寬度（深度）應在40至60公分，廚具檯面高度以 80 ∼ 90 公分為佳，由於料理烹煮需用到手部動作，清洗行為則會動到手部及腰，爐具比料理檯面略低約 5 公分更符合使用。 以身高160公分的使用者而言，爐具檯面 85 公分、料理檯面 90 公分較佳。 圖片由禾睿設計提供，看看這個作品其他部分. +28. 圖片由LCGA Design禾睿設計提供. 圖片由WID建築、室內設計提供，看看這個作品其他部分. +22. 圖片由WID 建築.室內設計事務所提供.
2017年1月25日 · 定制廚櫃尺寸數據大全. 櫥櫃地櫃. 01/寬度. 櫥櫃地櫃的寬度，從人體身高、手的長度、寬度與高度的比例等因素來綜合考慮，平面操作區域進深，也就是櫥櫃的寬度以40 至60 厘米為宜，同時我們還要充分考慮洗菜盆的寬度，以標準洗菜盆來計算，櫃體在含門板的情況下寬度為52 到57 厘米，檯面寬度為55 到60 厘米，這樣的寬度是最適合我們的。 02/高度. 按照人體工程學，應為780mm更為合適。 櫥櫃檯面. 01/ 寬度. 櫥櫃檯面到吊櫃底，高的尺寸是600 毫米 ; 低的尺寸是500 毫米。 櫥櫃佈局和工作台的高度應適合主婦的身高，櫥櫃檯面寬度不可小於900 毫米× 460 毫米。 02/ 高度櫥櫃檯面的高度如果是櫥櫃應在780mm為合適。
基本廚櫃的標準尺寸： 地櫃是廚房的重要組成部分。 該區域可能沒有高櫃或牆壁，但必須有底櫃。 沒有它，就沒有檯面，如果沒有檯面，就沒有水槽和準備區。 對於底櫃，您可以選擇不同的選項，並考慮拉出式存儲。 但是，您必須了解 標準廚櫃尺寸 讓它們完美地融入您的廚房。 底櫃由三個部分組成。 檯面深度和厚度、機櫃高度以及踢腳板和底座高度。 底櫃的標準尺寸應為. 工作台深度- 600 至 650 毫米. 總高度- 890 至 910mm. 底座- 150mm. 深度- 560 至 600 毫米. 高度- 720mm. 檯面厚度- 20-40mm. 寬度 - 從 150 到 1000 和 1200 毫米不等. 其他基本廚櫃： 上面提到的清單是關於普通的基本抽屜包和櫥櫃。 在這裡查看一些其他選項。
2024年4月15日 · 廚房尺寸、櫥櫃檯面的尺寸多少才合適？ 深度：主要工作檯面視使用者習慣而定，但深度通常介於 40~50公分 。 高度：通常根據使用者身高訂定，精準的公式為「 身高/2+10公分 」，或是距離肘下12~15公分，而通用的高度則為 85~90公分 。 厚度：加工後的檯面成品常見厚度大約為 4~5公分 等。 廚房吊櫃深度應該多深？ 深度：深度大約介於 30~35公分 ，太深容易造成後方物品拿取不易，通常也會小於檯面深度，避免料理時頭部碰撞。 高度：一般以使用者方便拿取或是可觸碰的高度，大約 60~70公分 ，但同時也須配合廚房天花板高度而定，位置通常離地 150~160公分 。 寬度：若是左右開式，門片寬度可與下方櫥櫃相同即可，若使用上掀式，門片建議尺寸不要太大，避免板材、五金變形。
從中找到最適合你的理想型. THEME:2 廚房的尺寸. 按冰箱→水槽→爐具的順序，流裡台的高度要配合身高. 為了讓烹調夠順利的進行，爐具與水槽周邊必須要有充分的作業區域。 但是，水槽和爐具、冰箱之間的距離隔得太開也是不行的。 這三項物品各自的中心點形成的三角形，每一邊走動的距離都再兩步以內，是最容易使用的規劃方式。 另外，按照冰箱→水槽→爐具的順序來配置，能提高烹調的效率。 工作台的高度符合使用者的身高，能減輕烹調時的負擔。 流理台的深度以65cm為主流。 主要用於廚房改造的60cm款式，則給人簡潔的印象。 若為對面型的廚房，流理臺則有小空間也能收拾得乾淨清爽的深度75cm型，以及附有輕食吧台的機能、深度100cm前後的款式等，尺寸豐富齊全。 延伸閱讀： 打造高效率廚房必知5大基礎知識！
