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廚具. 臺灣正體. 工具. 維基百科,自由的百科全書. 廚具 又稱 廚房用具 ,是指用於準備食物或供應食物的用具、電器、 餐具 和 炊具 。. 廚房用具也可以用來在烹飪之前或之後保存或儲存食物 [1] [2] 。.
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廚具又稱廚房用具,是指用於準備食物或供應食物的用具、電器、餐具和炊具。 廚房用具也可以用來在烹飪之前或之後保存或儲存食物 [1] [2] 。 參考文獻 [ 編輯 ]
炊具 是用來煮食的器皿,是 廚具 的一類。. 常見的炊具包括有 鍋 、 平底鍋 、 鑊 、 壓力鍋 、 生鐵廚具 等等。. 炊具是屬於現代漢語中的文言詞彙,在古代該詞比較少見,是屬於常用的現代漢語詞彙。. 《 說文解字 》記載了該詞語的解釋,據《史記·孝武 ...
生鐵廚具 是一種耐熱性跟保溫性都很高的烹飪工具。. 特點是比較重,傳統的生鐵廚具,因爲沒有凃層,缺點是容易 生銹 ,所以現在除了酒樓外,很少在家庭裏使用。. 新型的生鐵廚具都加了凃層,最普遍的是廚具成型後,以高溫加熱氧化表面成爲氧化層,此 ...
廚房,是指用作烹飪及準備食物的房間或房間區域,根據設計和面積的不同,有時也具備用餐、娛樂和待客等功能。 一個最基本的廚房,應該擁有烹飪用的爐灶。除此以外,現代社會的廚房通常還可能配備微波爐、電磁爐、烤箱、用於切配食物的操作台、用於清洗食物和提供烹調用水的水槽、存儲 ...
美亞廚具是一家國際性廚具 生產商,成立於1951年,旗下廚具品牌共20多個。