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農傳媒. 20170924. 張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。. 因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的成長環境，也守護動物福祉；並採用溫控設備，既可精準調整雞舍溫度，同時節 ...
2020年8月8日 · 新聞. 【第30屆模範農民】張建豐：人道飼養，快樂的雞生好的蛋. 農傳媒. 20170924. 張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。. 因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的成長環境，也 ...
黃怡華是921大地震的受災戶，當時家鄉南投中寮周邊發生土石流，使得她對天災很敏感；爾後又發生大巨蛋開發案，護樹團體抗爭，加上她與羅勝夫家住新北市新店區，在「Amber House藝術工作室」共同開設藝術課程，社區裡有很多三、四層樓高的老樹，因附近建 ...
全佑牧場負責人張建豐於2015年由籠飼轉型為平飼，他發現雖然都是一樣的蛋雞，「但是當你把籠子解開後，可能就要管東管西，像對小孩一樣，幫他又怕他摔著了，又怕他受傷，很多細節都得小心，例如製作棲架時尖銳處都要磨圓。 除了硬體改變，也需要人力成本投入。 張建豐說明：「以前籠飼型態，我可能就是在籠子前看一下，1天大概只需半小時到1小時，轉型平飼後，大概多花1倍以上時間觀察雞隻行為，例如為什麼打鬥？
張建豐進一步表示，這幾年動物福利雞蛋需求逐年提升，有意響應加入轉型行列的蛋農，反倒要更重視飼養技術的提升，因為不管從事平飼或放牧等友善飼養模式，都有技術門檻跟難度，他至今都還在學習除了硬體結構設計如何讓蛋雞過得健康，軟體上的雞隻照顧更是關鍵，包括員工教育、牧場主人對雞隻飼養的態度等。 他舉例，就像狗被打過後，很容易透過眼神看出牠的畏懼，雞隻飼養也是。 如何讓雞免於恐懼，飼主如何避免將個人情緒發洩在雞身上，都是動物福利精神的一環。 在家樂福率先響應之後，張建豐認為，蛋雞產業轉型也有待政府和民間NGO持續推進，像農委會應該化被動為主動，透過政策工具鼓勵更多蛋農加入動物福利生產行列。
2020年6月27日 · 標籤: 湯鮮卵. 新聞. 【第30屆模範農民】張建豐：人道飼養，快樂的雞生好的蛋. 農傳媒. 20170924. 張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。. 因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的 ...
1999年，臺灣動物社會研究會（簡稱「動社」）成立，成為少數長期針對經濟動物進行倡議的動保團體，調查臺灣肉品市場，揭發不人道的屠宰過程，又陸續展開針對格子籠蛋雞、乳牛飼養環境等議題進行倡議。 期間不難想像動社與產業之間出現緊張與觀念上的衝突，卻也獲得許多對話機會。 經歷多年努力，政府已經針對雞蛋、豬隻、牛乳訂定「友善生產系統定義及指南」，並預計將會在今年公布《牛隻友善生產系統定義與指南》。 產業內，畜牧業與動物福利不再總是衝突大於合作，業界發現兼顧動物福利，有減少抗生素使用、汙染排放並增加產品品質等好處，因此逐漸對動物福利抱持友善的態度。 比起20年前，畜牧業對動物福利的重視程度已大有進展，但綜觀相關規範與執行，仍有許多力有未逮之處。 首先，產業中最重要的《畜牧法》並未納入動物福利相關規範。
