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張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的成長環境，也守護動物福祉；並採用溫控設備，既可精準調整雞舍溫度，同時節電，一舉雙得。而品牌「湯鮮卵」也因應而生，盼拓展 ...
農傳媒. 20240413. 「以前只會吃香蕉，不會特別關心香蕉。. 」中研院農業生物科技研究中心陳荷明副研究員，過去研究主題無關香蕉，也沒有想過自己有一天會研究香蕉，但有鑑於香蕉黃葉病影響甚鉅，加入了研究的行列。. 她帶領團隊運用基因序列資料分析 ...
20支入選團隊在下鄉前，先參加「青村白皮書共識營」，透過課程、團康、農村體驗的學習與互動，為即將出發的駐村儲備能量。. 7月4日凌晨5點，朝陽慢慢照亮整個天空，灼熱逼人的暑氣開始蒸騰。. 20支大專生隊伍帶著行李，奔往北、中、南六處火車站，搭上 ...
」「他剛剛砍我的樹，我們三個聯合攻擊他。」石碇雲海國小每週五上午都有安排戶外活動，這天（7日）窗外飄著雨，雖然無法到室外，仍未減少學生的興致，全校36位學生聚集在視聽教室，分成8組或坐或趴，聚精會神玩著山林保育桌上遊戲「叢林保衛戰」。
陳 儷方. 20221121. 第33屆神農獎得獎名單出爐，除了產業須具一定規模外，還以友善環境、產業共好為評選標準。 （圖片來源／農糧署） 第33屆十大神農獎及十位模範農民名單出爐，十大神農包括六位從事農糧產業、二位從事畜牧業農民，以及二位從事漁業養殖、水產加工的漁民。 金門縣農友張斯翔，是金門首位神農獎得主，這在農業規模不大金門實屬難得，他也是今年第6屆的百大青農，南投縣農友張佳宏、彰化縣蛋農陳郁雄今年也都很風光，同時拿下百大青農與十大神農的榮譽。 農委會將於明年農曆年前頒獎表揚。
在家樂福率先響應之後，張建豐認為，蛋雞產業轉型也有待政府和民間NGO持續推進，像農委會應該化被動為主動，透過政策工具鼓勵更多蛋農加入動物福利生產行列。
全佑牧場負責人張建豐於2015年由籠飼轉型為平飼，他發現雖然都是一樣的蛋雞，「但是當你把籠子解開後，可能就要管東管西，像對小孩一樣，幫他又怕他摔著了，又怕他受傷，很多細節都得小心，例如製作棲架時尖銳處都要磨圓。 除了硬體改變，也需要人力成本投入。 張建豐說明：「以前籠飼型態，我可能就是在籠子前看一下，1天大概只需半小時到1小時，轉型平飼後，大概多花1倍以上時間觀察雞隻行為，例如為什麼打鬥？
