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首屆產銷履歷卓越貢獻獎，5位幕後推手走上舞臺. 產銷履歷已推動12年，全臺有超過2,000多位農、漁、畜生產者投入產銷履歷制度中，每個月全臺印製799萬張產銷履歷標章，生產7,600萬噸農產品。. 農委會連續8年舉辦產銷履歷達人遴選活動，從95位產銷履歷生產者 ...
2020年8月8日 · 新聞. 【第30屆模範農民】張建豐：人道飼養，快樂的雞生好的蛋. 農傳媒. 20170924. 張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。. 因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的成長環境，也 ...
70年次的張建豐，12年前接下已傳承4代的家業。 「當時其實很掙扎，尤其小時候滿痛恨家裡養雞的，因為當同伴在玩時，自己總要去幫忙撿蛋。 」只是，長輩的期望與身為獨子的責任，他終究扛起重任。 外文系畢業的他，進入產業才發現自己對養雞一竅不通，一開始經歷品質不好、產量過剩、銷售不佳等問題。 「越是遇到問題，越是要去尋求解決，我決心要把雞養好。 」他說。 於是，他抓著資深獸醫拚命請教，更積極參加農委會開設的管理與疫病防疫課程。 提升品質後，為了因應食安問題，他希望生產無用藥的雞蛋，因此特地至SGS等單位上課，也爭取通過ISO 22000和HACCP認證。 只是一波甫平，一波又起。 不用藥後，食安、品質提升，但雞隻死亡率較高、產蛋率下降，也因當時較少人願意用高價購買無用藥雞蛋，導致收益下降。
line. twitter. 內容提供/豐年雜誌 文/張雅茹 攝影/張雅茹. 傳統農業社會中，農村女性多擔任照顧家庭、農產品銷售等工作，長期作為支持農村的幕後推手。 隨著時代演進，性別平權、女性意識漸漸提升，現代農業女力逐漸從幕後走向舞臺，發光發熱。 為了鼓勵農村女性揮灑創意，農糧署於2017 年首次舉辦「農業產銷班女性創意點子競賽」，農糧署企劃組視察朱慧敏表示，迴響相當熱烈，2018 年農糧署更加碼提高獎金為10 萬元，擴大對象為臺灣農業產銷班女性班員，希望為農村女性創造更好的舞臺，讓更多創意有機會展現。 第2屆「農業女力創意點子競賽」於2018年11月28日進行最後評選，農業產銷班女性班員在評選會議中使出渾身解數，分享創意發想與規劃，期能奪得評選委員青睞。
20240426. 影音 糖醋鯛魚｜酸甜又開胃！. 完美比例糖醋醬搭配酥炸鯛魚外酥內嫩 吃一口上癮！. ｜《臺灣農好呷》EP17｜Taiwan Tilpia with sweet and sour sauce. 影音 奶油蘆筍濃湯｜廚藝突然就升級！. DIY熬煮五星級西式蘆筍濃湯 綿密香滑的口感讓人久久無法忘懷 ...
2020年6月27日 · 標籤: 湯鮮卵. 新聞. 【第30屆模範農民】張建豐：人道飼養，快樂的雞生好的蛋. 農傳媒. 20170924. 張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。. 因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的 ...
20180820. 文／李盈瑩 攝影／王正毅. 出生於基隆的張惠媛是「雨都漫步」的成員之一，幾個志同道合的朋友因著對家鄉的認同，紛紛投身在地文史的導覽行列。 張惠媛眼中的基隆夏夜，除了最具代表性的崁仔頂漁市拍賣、盛夏中元祭的放水燈，還有基隆特有的一股閒適自得的氣氛。 基隆人的海派性格. 相對於冬季濕冷連綿的細雨，港都的夏夜似乎顯得更加熱絡。 海洋廣場上人們無所事事吹著徐徐海風；巷弄裡，店家在騎樓擺上幾張桌椅，人們就坐在街角啜起咖啡，或開瓶啤酒大啖熱炒。 張惠媛說：「由於早期基隆人多半從事討海或煤礦開採這類高風險行業，我所接觸到的老一輩，多半擁有海派樂觀、及時行樂的性格，且豪邁的個性讓他們樂於分享，有時導覽途中或走訪店家，一些路過的在地人就湊過來，熱情講述自己的兒時經驗。
