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農傳媒. 20170924. 張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。 因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的成長環境，也守護動物福祉；並採用溫控設備，既可精準調整雞舍溫度，同時節電，一舉雙得。 而品牌「湯鮮卵」也因應而生，盼拓展多元銷售通路，讓更多消費者安心品嘗健康的雞蛋。 許多人對於雞舍的印象，是一排排臭氣沖天的雞籠裡擠滿雞隻，但來到張建豐的牧場，雞隻在開放式空間滿場走跳，也幾乎聞不到臭味。 「我們生產的是動物福利雞蛋，在設備上儘量改善，要讓雞有更好的生活環境。
2020年8月8日 · 新聞. 【第30屆模範農民】張建豐：人道飼養，快樂的雞生好的蛋. 農傳媒. 20170924. 張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。. 因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的成長環境，也 ...
2020年6月27日 · 標籤: 湯鮮卵. 新聞. 【第30屆模範農民】張建豐：人道飼養，快樂的雞生好的蛋. 農傳媒. 20170924. 張建豐繼承家業，投入蛋雞產業，而他更積極追求食品安全，主張讓雞快樂，才能生出好蛋。. 因此，他打破傳統籠飼，改採平飼的飼養技術，以改善過去雞隻擁擠的 ...
張建豐希望政府能促進消費者了解格子籠、豐富化籠飼、平飼等各種飼養方式，消費者自然會根據能力與理念進行選擇。他相信，當越多人了解飼養過程，會有越來越多消費者願意支持，對友善畜產品的市場拓展一定有幫助。
去年甫獲模範農民的蛋農張建豐也說，家樂福能率先響應支持動物福利雞蛋，勢必能吸引其他通路跟進，這對有意轉型的蛋農來說是正面的。像他今年才剛蓋新的蛋雞場、擴充至三萬隻飼養規模。
20180218. 文／張家維、黃重豪 攝影／黃重豪. 有句話說「一間廚房容不下兩個女人」但臺南市後壁區有間米廠卻是橫跨三代好幾個女人共同經營出來的，它就是當年幫崑濱伯碾製臺農71號冠軍米，2017年又以「禾雁米」拿下「精饌米獎」臺灣好米組冠軍的芳榮米廠。 1926年由張大存創立，傳承至今已屆第四代，除了後來新建的乾燥設備需要腹地較廣，又在村莊他處另闢工廠外，原先的碾米設備依舊在張家三合院旁不停運作。 經驗取勝，敏銳拿捏田間知識. 廠房旁邊的小店鋪，是常客買米糧、農友買資材、鄰居閒話家常的資訊匯流中心。 櫥櫃裡滿是歷年得到的獎牌，牆面還高掛一幅「施肥達人」匾額，芳榮米廠執行長 黃麗琴笑說：「這是婆婆得到的，她靠直覺就知道什麼時間要施多少肥分。 其實只 要拿捏得好，水稻不太需要噴藥。
文／ 徐于婷 攝影／ 黃世澤. 農田是餵養務農一家子與維繫感情的基礎，藉農田承先啟後代代相傳，這是多數農家最重要的使命。. 嘉義太保的楊萬福與兒子楊景翔，兩代一起種植甜瓜，雖因世代差異而難免有摩擦，但「高品質」是其一致的目標，父子間密切地 ...
