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微波爐的輻射是什麼?
微波爐的工作原理是什麼?
微波爐是電磁波嗎?
微波爐怎麼加熱?
2023年6月26日 · 實際上微波爐的加熱原理是基於「微波輻射」，這種輻射屬於「低頻電磁波」，能讓食物中的水分子發生相互作用。 這種相互作用能使水分子產生振動，進一步產生熱能，從而將熱量傳遞給食物，讓食物能迅速加熱。
2 天前 · 微波爐的原理，是在短時間內發射連續震盪的低頻電磁波（也就是微波），讓磁場內的水、脂質、蛋白質之類的極性分子來回碰撞而摩擦生熱，所以和傳統我們用火烤、水煮之類的加熱方式相比，微波爐是直接從食物內部加熱的。 首先，微波爐沒有輻射外洩，是因為根本沒有「輻射」可以外洩，微波爐的「輻射」是屬於低頻的微波，不是游離輻射，而且這種通電產生的微波，關掉電源就消失了。 微波爐使用之後，唯一會「殘留」在食物內部的叫做「熱」，你當然也可以說熱是一種輻射，問題是，熱輻射應該不是你所說的那種「輻射」吧！ 要是微波之後食物不會殘留「熱」，那表示你的微波爐已經壞掉了。
2022年3月27日 · 微波爐有輻射嗎？答案是有的！因為微波爐是通過微波來工作的，所以它在工作的時候是有一定的輻射的。但是在正常使用微波爐的情況下，它並不會影響
- 微波爐的內部構造
- 吃微波爐食物會致癌嗎？
- 微波爐輸出功率 (瓦數) 越大，加熱速度越快
- 微波爐火力與瓦數換算
還是很難想像？那麼請參考下圖的微波爐內部構造，可以見到微波爐右上方有個「磁控管」，經過通電後會產生「微波」，請見下方橘色的線條，微波是電磁波的一種，頻率 2.45 GHz，也就是每秒振盪的次數可以多達 24.5 億次，微波透過「金屬導波管」傳到「迴轉扇」，迴轉扇又將微波均勻的發散到微波爐內「金屬內壁」上，並且在爐中不斷的振盪反射，食物中含有的水分子、油分子被高振盪的微波不斷摩擦生熱，食物就因此就被加熱了，而且是內外同時均勻被加熱，因此微波爐能在短時間內加熱至我們需要的熱度！
另外相信很多人都有一個疑問，就是吃微波爐食物會致癌嗎？微波輻射也會致癌嗎？ 不會的！不會的！不會的！ 實在太多人不懂微波爐的原理就到處轉發錯誤的資訊！微波爐產生的微波輻射跟大家想像中的會致癌的輻射是完全不一樣的東西，上述提到了微波的頻率為 2.45 GHz，你知道其實這個跟我們生活中的 Wifi 其實是一樣的！微波加熱食物是因為水分子振盪摩擦產生熱能，並不會破壞化學鏈，也不會將輻射殘留在食物上，只要關掉微波爐後，「微波」就會完全的消失！所以不會有什麼吃微波爐食物就會致癌的錯誤觀念！只要你不要過分加熱讓食物燒焦，就不會有致癌的風險！（燒焦是每個烹調方式都有可能做到的不要這個也怪到微波爐身上ＸＤ）另外其實只要讓身體與微波爐距離 50 公分以上，且不要直視微波爐內（避免水晶體受熱振盪），就不容易對...
微波爐的輸出功率，其實就是加熱食物的能力，一般會標在微波爐的後面貼紙或使用說明書上，基本上瓦數越小，需要加熱的時間越長；而瓦數越大，則反之。那該怎麼計算不同瓦數要個別加熱多久？其實功率（瓦數）ｘ加熱時間的結果一樣就好！ 什麼意思？舉例來說，如果你買的食物包裝上寫著 500W 微波 6 分鐘，但你家的微波爐是 600W，那要微波多久？照剛剛的觀念，算法就是 500Wx6 分鐘=3000，那 600W 乘以多少會等於 3000？答案就是 5 分鐘（600Wx5 分鐘=3000）！以此推之，1000W 的話就只需要 3 分鐘左右，這樣算法是不是很簡單呢！ 所以但加熱時間多少也會因為微波爐機種、飯菜多少、飯菜含水量而異，建議還是多次加熱實驗去觀察每種食物最佳的加熱時間！
如果你家的微波爐有分段式火力控制，那上面的火力又代表什麼意思？其實微波爐的火力跟溫度沒關係，而是跟輸出功率有關係，如果你家的微波爐輸出功率最高是 900w，那強火就是 900w，中火就是 50% 等於 450w 左右！瓦數大略換算可參考如下表： 經過以上解說，你也對微波爐的加熱原理、功率/瓦數/火力換算有更進一步的了解嗎，學習了這些微波爐知識，下次不用再擔心吃微波加熱的食物會不會致癌，也不必煩惱不同瓦數到底要怎麼換算加熱時間了！ 高人氣微波爐款式： ❖ Whirlpool 惠而浦 微波爐 WMWE200S ❖ Panasonic 國際牌 微波爐 NN-ST65J ❖ TOSHIBA 東芝 微波爐 MM-MM20P ❖ LG 樂金 微波爐 MS2535GIS ❖ SAMPO 聲寶 微波爐 RE...
2023年3月22日 · 微波爐的原理是利用電能轉為微波的高頻率激烈震動，讓磁場內的極性分子來回碰撞而摩擦生熱。 食物中含有許多極性分子，比如水、脂質、蛋白質等，食物放進微波爐時，電場方向會不斷改變，可以達到每秒億萬次以上的震動，使食物內外同時受到加熱，可以縮短加熱時間。 微波爐有輻射，會致癌？ 其實我們所害怕的輻射，是屬於高能量與高穿透性的「游離輻射」，像是γ射線、X射線等。 游離輻射確實會傷害細胞內的去氧核糖核酸 (DNA)，破壞DNA結構，使DNA無法正常複製，進而引發癌症。 而微波爐產生的輻射屬於「非電離輻射」，是電磁波的一種，介於無線電波與紅外線之間，所處的頻率跟常用的Wi-Fi一模一樣，都是2.45GHz。 這種輻射不僅能量低、穿透性也低。
2016年3月25日 · 微波爐的原理，是在短時間內發射連續震盪的低頻電磁波（也就是微波），讓磁場內的水、脂質、蛋白質之類的極性分子來回碰撞而摩擦生熱，所以和傳統我們用火烤、水煮之類的加熱方式相比，微波爐是直接從食物內部加熱的。 首先，微波爐沒有輻射外洩，是因為根本沒有「輻射」可以外洩，微波爐的「輻射」是屬於低頻的微波，不是游離輻射，而且這種通電產生的微波，關掉電源就消失了。 微波爐使用之後，唯一會「殘留」在食物內部的叫做「熱」，你當然也可以說熱是一種輻射，問題是，熱輻射應該不是你所說的那種「輻射」吧！ 要是微波之後食物不會殘留「熱」，那表示你的微波爐已經壞掉了。
2023年4月21日 · 本文將會解答各位對於「 微波爐是否有輻射」 的疑問。 目錄 微波爐的原理是什麼？ 微波爐有輻射，會致癌？ 微波加熱食物會產生毒素或是殘留輻射嗎？ 用微波爐加熱會破壞食物營養？ 塑膠盒不能放入微波爐加熱？ 紙盒能否放入微波爐加熱？ 微波爐 ...
微波爐原理 輻射 相關
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