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  1. 多項研究表示薏仁具有抗發炎活性能降低血糖血脂和血液中的膽固醇以及其他效用筆者團隊使用國產紅薏仁為原料對其預防及改善非酒精性脂肪肝的功效進行研究期望未來紅薏仁能做出有別於市面上的護肝保健產品打進健康食品市場

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  3. 2021年12月27日 · 多項研究表示薏仁具有抗發炎活性能降低血糖血脂和血液中的膽固醇以及其他效用筆者團隊使用國產紅薏仁為原料對其預防及改善非酒精性脂肪肝的功效進行研究期望未來紅薏仁能做出有別於市面上的護肝保健產品打進健康食品市場

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  5. 20181108. 電宰雞隻過程留下的雞肝與下雜料過去大多做為飼料中的蛋白質來源現在經研究證實雞肝在透過水解後的萃取物可幫助減緩寵物代謝症候群對於寵物保健市場來說前景可期。 根據行政院農委會統計,106年度推估全台有177.7萬家犬、73.3萬家貓,飼養犬貓的家戶數不斷上升,而寵物市場年產值也上看300億元新台幣,包括食衣住行與寵物健康,市場也趨向更精緻、更專業化的服務。 由於當前有許多人把寵物當成家人來對待,衣食供應精緻無虞,肥胖加上住宅密集缺乏運動的情況下,許多寵物也開始和人一樣飽受到代謝症候群的困擾,被脂肪肝、心血管疾病、糖尿病、高血壓等威脅,這也使得寵物的保健食品市場也開始受到廣泛的重視。 白肉雞肝通常被當成下腳料處理。 為雞肝創造高附加價值.

  6. 臺灣藜擁有穀類紅寶石之稱營養及機能成分豐富有潛力作為保健及健康食品的原料帶動國產特色雜糧產業發展。 因全球市場的產品大多並未標示使用的紅藜品種,較難區分南美紅藜與臺灣藜產品,本篇以紅藜(含臺灣藜)進行加值應用趨勢分析。

  7. 鷹嘴豆粉加上奶粉製成豆乳粉易於吸收消化是嬰兒和老年人的營養食品鷹嘴豆還可以做成各種點心和油炸豆澱粉廣泛用於造紙工業和紡織工業籽粒作為主食或甜食也可炒熟食用也可製作罐頭或蜜餞等風味小吃鮮豆做菜也可生吃

  8. 德國為歐盟成員國中最積極推動結合農場廢棄物循環利用的國家其透過再生能源法》(Gesetz für den Ausbau erneuerbarer Energien,EEG)的推動,促進農場設置厭氧消化設備進行能源及消化物(沼液、沼泥)的營養回收。