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2024年1月3日 · #台北美食. #日料. #明太子. #火鍋. #鍋物. #雞湯大叔. #雞白湯. 文 / 景點+ 張盈盈整理報導. 人氣鍋物「雞湯大叔」推出冬季新湯頭、新菜色，以日本贅沢旬味「雞湯料亭」忘年會席料理為主題，用創意希望讓消費者從尾牙到春酒都有理由好好犒賞自己；以奢華滿桌好料慰勞一整年辛勞的身心！ 透過世界無形文化遺產「和食」，好好感受來自大自然饋贈、飽嚐料亭等級奢華美味巡禮！ 圖 / 景點+ 張盈盈，以下同.
2023年6月27日 · 首推主打「豪爽極品海鮮粥」，以雞白湯拌煮鮮蝦、干貝、蛤蜊等鮮味食材，再加上整隻肥美小卷，將海鮮鮮甜及雞汁精華濃縮成一碗粥，份量走澎湃豪爽路線，絕對不可錯過。 另外加價69元即可升級套餐，除小菜、飲品外，還附上胖胖霜淇淋，就算夏天吃粥也不怕大爆汗！ 買『金浦泡菜牛肉粥』霜淇淋套餐，送『元氣花菇燉雞粥』霜淇淋套餐 (價值$248) 台北京站店開幕，粥大福Plus祭出買一送一的超狂優惠，回饋給京站百貨的廣大粉絲！ 自6/28 (三)-6/30 (五) 限時三天，凡購買超人氣『金浦泡菜牛肉粥』套餐，就送招牌『元氣花菇燉雞粥』套餐 (價值248元)，每日中午12點及下午6點，各時段各限量30組，數量有限售完為止，超激優惠別錯過！ 【Info】 粥大福Plus開幕慶買一送一：
2023年10月8日 · 主食完美復刻南台灣必吃的雞肉飯，是雞湯大叔主廚群在嘉義遍訪見習，一餐吃7家雞肉飯後所研發！ 不但保有雞肉飯靈魂伴侶香滑雞油、手炒油蔥間的完美比例。 雞肉的部分更特地選用高檔舒肥雞胸肉，讓肉汁精華與甜味能被好好鎖住，口感鮮嫩，且吃起來完全不膩口，保證忍不住把飯通通嗑光！ 嘉義巷仔內雞肉飯，白飯升級39元，單點49元。 剝皮辣椒雞湯是過去雞湯大叔季節限定湯品中，最多好評、最多湯控敲碗回歸的人氣口味之一。 這次藉由台味季升級突破，以全雞佐大量蔬果慢火費時熬煮的雞湯為底，再以花蓮特產剝皮辣椒入湯，青辣椒油炸後剝皮處理在醃漬入味，多道工序讓口感更好，主廚特意切成細丁，讓香氣完全噴發。 湯底搭配滿滿好料，像是脆煎雞腿排、飽滿大蛤蜊、多汁爽口冬瓜塊等，讓花蓮剝皮辣椒雞湯不只是鍋底，而是辦桌上的一鍋好湯！
2018年10月11日 · 2018-10-11 14:30. 美食. 國內. #台北市. 文／MOOK景點家整理報導. 日本拉麵在台灣掀起了熱潮，除了經典的豚骨拉麵外，濃郁香醇的雞白湯拉麵也悄悄崛起。 雞白湯湯頭受到大量歡迎是因為含有膠原蛋白，有助於養顏美容，因此女性饕客特別喜愛。 重熙老麵 (圖／重熙老麵) 1.重熙老麵. 重熙老麵口感偏向中式的老母雞湯，湯底是以國宴級的白鹿花老母雞，加上大量雞腳與蔬菜熬煮成，十分鮮美，雞叉燒肉也是肉質鮮嫩，麵條特製粗捲Q彈。 鳥人拉麵的軟殼蟹蝦味拉麵。 (圖／鳥人拉麵) 2.鳥人拉麵. 發跡於美國紐約的鳥人拉麵，湯頭呈現金黃色，使用雞骨、雞翅和雞皮熬煮5小時而成，且有雞肉與豬肉可以搭配，最特別的還有採用雞白湯搭配蝦蟹組合的軟殼蟹蝦味拉麵，有香、濃、酥、脆的四種體驗。
2024年4月8日 · 這次聯名與米其林指南推薦餐廳「寒舍食譜」、米其林星級餐廳山海樓與雙月食品社，以及米其林主廚坐鎮的義大利麵名店「PASTAIO」合作，打造「秘製十三香排骨便當」、「台式海鮮粥」、「蒜好好蒜頭雞湯」與「伏特加醬豬排生義大利寬扁麵」等新品！
2023年6月8日 · 首爾東大門一隻雞拿下第5名。. 第6名是首爾雪濃湯。. 美食,韓國美食,首爾,釜山,大邱,濟州,黑豬肉烤肉,烤腸,韓國觀光公社,景編大推 隨著韓國旅遊風氣持續旺盛，國人對韓國美食也越來越喜愛，接受度逐年攀升，韓國觀光公社-台北支社因應「2023～2024韓國訪問年 ...
2019年2月6日 · 雞湯 年節喝上一碗熱騰騰的雞湯，湯內再搭配一隻雞爪，除了能帶來一年的健康外也有新年抓財之意。
