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  1. 2019年2月19日 · 從古至今代表延年福壽的平安麵. 由於麵線纖細而綿長,自古以來便象徵著長長久久、長命百歲之意,相傳麵線是由王母娘娘最寵愛的女兒,九天玄女,為了向母親祝壽所精心準備的禮物。. 在農曆年前至元宵節之間,台灣大大小小的佛寺廟宇都會購入大量的麵線 ...

  2. 2015年1月28日 · 在夜深時Sumomo總是在想多多陪陪兩位小天使,經過思考後Sumomo決定暫時放下手上10年幼教的工作,多多陪陪家人與兩個可愛的女兒

  3. 閏雙六月送麵線 父母添壽呷百二. 閏月依照台灣傳統習俗,出嫁的女兒要帶豬腳+麵線回娘家,為父母轉福運,添福添壽。. 三風麵館於閏月前夕,已為妳準備好,專為健康養生而製的各式麵線, 薑黃麵線 、 紅麴麵線 、 有機長壽麵線 、 友白髮素麵 ..等,只要 ...

  4. 2016年5月9日 · 《閏年送孝心》 台灣民間習俗:「每逢農曆閏月,嫁出門的女兒,要在閏月之前送豬腳麵線給娘家父母,表示盡孝及添福壽之意。」有這種情形是因為一般人相信「父母逢閏年而減壽」,因此子女們為了表示孝心就會用豬腳麵線、紅包來表示延年益壽、福祿萬千的心意。

  5. 2019年2月19日 · 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線,麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開. 優點:有效降低麵線鹹度。. 二、先煮,再水洗. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開. 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過 ...

  6. 2017年12月11日 · 三風麵館守護食材的純粹,選用神奇紫色食物—台灣紫山藥,以傳統炊仔麵線工法,製作最單純的美味—山藥麵線,無須繁複的烹煮技巧,只要水滾下鍋煮2分鐘,再忙碌也能以最優雅的姿態上菜,用Q彈香滑的山藥麵線滿足挑剔的味蕾,吃得無負擔,更為健康打底。

  7. 2017年5月3日 · [夏至要吃麵] 自古以來,中國民間就有"冬至餛飩夏至麵"的說法,意即餛飩、麵條分別是冬至、夏至的令食品。 夏至吃麵是很多地區的重要習俗,用麵 (條)之長狀夏至之長晝;民間有"吃過夏至麵,一天短一線"的說法。