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以三十年不褪色的熱情，追尋竹業長青榮景. 青翠的竹林，在國內占地超過20萬公頃，巔峰期年生產量可達千萬枝，但在森林系所使用的教科書《木材性質學》裡，竹，卻只占薄薄幾頁，這樣子的不遇，反而激起了林群涵對竹子的好奇心，來自宜蘭五結農家的他 ...
座落於臺南市後壁區臺灣蘭花生物科技園區的明星蘭業，開車行經廠區外圍，可見氣派的連棟溫室；進入「無風扇水牆綠能溫室」內，精心的設計與電腦控制系統更讓人嘆為觀止。
為舒緩農業缺工問題、因應產業需求，農業部4月1日表示，今（113）年再放寬農糧產業聘雇外籍移工規定。. 新規已於2月15日上路，主要內容包括增加採認未具農保資格的農民申請，另增列申請人提供每筆土地照片得免實地勘查，以加速審查作業。. 近年來，我國 ...
- 對土地有熱情 美籍講師深耕臺灣永續農業
- 好奇臺灣民主轉變 廢棄物汙染觸發環保意識
- 營造生態永續環境 「懶人」務農 農業更有韌性
- 我是地球人 臺灣是我的家
現年57歲的唐敏，給社區學員的第一印象是「中文怎麼講得那麼好」，但其實她1986年來臺定居，迄今35年，已超過大半人生，堪稱半個臺灣人。她與先生Philip Diller在臺創辦多國語言翻譯通訊機構精粹公司，提供政府部門、跨國企業及學術單位翻譯及資訊服務；在農業界，她還是澳洲Permaculture Research Institute的樸門永續設計專業認證教師、樸門地景設計師。 樸門的食物森林是一種多層次、混合栽培的系統，藉由在同一塊土地栽培各種不同作物，來模擬多樣化的自然環境，讓喬木、灌木、草本植物互相交織，發揮彼此支援共生的效果；這種方式，其實也是遠古時代即可見到的農業栽培法，許多原住民文化中均有這種耕作的智慧。 近年林務局開始推動林下經濟之前，林業試驗所曾在花蓮壽豐鄉的台糖造林地，嘗...
唐敏來自美國傳統藍領階級家庭，家風自由而務實，從小就善於自力更生，16歲便取得駕照，有車、有工作，離家獨立生活；大學就讀加州大學爾灣分校（University of California, Irvine）生物系，但因對人文的興趣遠大於科學，實際選修則有超過一半是人文學分。 1980年代的臺灣正處於政治氣氛漸趨鬆釋，多元的社會力量正要迸發，當時唐敏因為認識曾在臺灣生活、熟悉臺灣社會政治情況的朋友，對臺灣產生好奇，因此1986年臺灣解嚴前夕，毅然決定跟著友人來臺，想看看民主政治轉變中的臺灣社會。在臺灣認識現在的先生，有了工作，也就在此定居了下來。 年輕時期的唐敏，還沒有環保意識，她說，是因為在臺灣生活，目睹民眾任意焚燒、傾倒廢棄物等嚴重的汙染問題，加上早期的翻譯工作，接觸環保署有關地下水、土壤等...
唐敏位於新北市花園新城社區的住處，陽臺上利用盆栽種植許多香草類植物，還有土人蔘、赤道櫻草等野菜及地瓜葉、莧菜等常見葉菜。屋子旁閒置山坡地，還有白柚、香椿及咖啡樹等作物，唐敏愛屋及烏，也會依據日光照射情況及房屋需求濕度，每年定期進入修剪兩次，營造植株適合生長環境，「鼓勵」作物生長。 陽臺走廊上堆放兩大袋宛如乾燥落葉碎屑，打開聞起來有玄米、麥茶般的香氣，唐敏說，這是她向咖啡豆烘焙商索取要被丟棄的咖啡豆銀皮，咖啡豆銀皮有碳水化合物及氮素成分，是絕佳的堆肥材料。唐敏會善用植物修剪落葉、生廚餘做堆肥，栽培植物；房子更設計承接雨水裝置，收集水資源供澆灌、清潔使用，生活中力行實踐樸門永續設計。 樸門農法不用農藥、不翻耕、也不額外施肥，僅仿效自然生態系統，用落葉堆肥改善土壤，營造適合作物生長的環境，設計得當...
臺灣慣行農業追求產量，土地多種植單一作物，以高度的「人為」管理、重肥、重藥，確保收成。這種栽培模式卻反而使土地肥力愈來愈貧瘠，土壤微生物及涵水能力也愈來愈衰退。唐敏認為，在此消耗性的耕作模式下，最終就是導致土地沙漠化，農家也容易受到極端氣候挑戰產生損失，但永續性的農業方法可以幫助農業更有「韌性」；利用樸門原則，提高生產多樣性，當部分作物受到衝擊，還有別的作物可收成，生產才有保障。 唐敏關注生態環境議題，並以身作則保護自己生活的環境。她在新城住處附近有一條蘭溪，曾有影視工作者前來取景拍片，使用銀粉道具製造視覺效果，卻任銀粉直接掉落汙染溪流，而不加以清潔善後，她發現後，立即出面要求始作俑者負起責任，恢復溪流原貌。 面對環境議題，唐敏不輕易妥協，但她私底下個性隨和，有時也會得意地自認是「對社區有影...
一坪溫室造價10萬 精準農業標竿三欣園藝：以文心蘭王國為起點搶攻國內30億元生菜市場. 三欣園藝創辦人曾明進以文心蘭為農業事業起點，持續投入設施精準農業，第二代曾穎榆已開始隨父親學習經營。. 美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）公布數據顯示，2023年6月 ...
6年前兩人毅然放下穿西裝開名車、透支健康的房仲業和設計工作，踏上下鄉尋找人生烏托邦的旅程。 兩人的故事，或許能帶給有志轉行從農的人一點力量。
分離農宅要忍痛？. 配套做「農業都更」還給農地完整面貌. 陳 儷方. 20210510. 臺灣農地與歐美日等先進國家的農地，樣貌不同，因為臺灣農地上，常見一棟棟農舍矗立田間。. （圖片提供／豐年社資料照片）. 從遠處望去，臺灣農地與歐美日等先進國家的農地 ...
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