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2021年4月25日 · 手術過後的患者採高蛋白高熱量飲食原則。 至於嚴重肝硬化或晚期肝癌的患者，若有肝昏迷現象，建議採低蛋白飲食，可從每公斤體重0.5～0.7公克開始調整，再視病人恢復的情形逐漸增加。 奶類及植物性蛋白質（穀類、豆類及其製品）優於動物性蛋白質，因為植物性蛋白質含氨量較少且含高纖維，可促進腸道蠕動，加速含氨的廢物排出體外。 4‧嚴重肝硬化的患者，應控制水分及鹽分攝取....
2019年1月23日 · 1.蛋白質：提供傷口癒合所需原料，如蓮子、豆腐、雞蛋、魚肉、牛肉。 2.脂肪：適量脂肪對傷口癒合有益，好的油含有豐富脂肪酸，有抗發炎作用，可以選擇魚油、植物油。 3.維生素A：加速傷口癒合，如雞蛋、胡蘿蔔、番茄、牛奶。 4.維生素C：增加對受傷及感染的反應，也能減少黑色素生成於傷口，如菠菜、柳丁、草莓。...
2021年8月25日 · 維持肌肉的質量與體重是癌症營養補給的二大重點：在計畫治療前攝取高熱量、高蛋白飲食，尤其是優質蛋白質(乳清蛋白>大豆蛋白>>酪蛋白)，以 ...
2021年9月9日 · 1.蛋白質：提供傷口癒合所需原料，如蓮子、豆腐、雞蛋、奶類、魚肉、牛肉、瘦肉、去皮的雞肉。 2.脂肪：適量脂肪對傷口癒合有益，好的油含有豐富脂肪酸，有抗發炎作用，可以選擇魚油、植物油。 3.維生素A：加速傷口癒合，如胡蘿蔔、番茄、牛奶。 另外深綠蔬菜如：菠菜、清江菜、青椒、空心菜等，建議每天應選二種食用。 4.維生素C：增加對受傷及感染的反應，也能減少黑色素生成於傷口。...
2024年4月23日 · 內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼以自身為例，光是吃原形食物，就能吃到足夠的蛋白質，他並介紹雞胗、牛肚、毛豆3款「銅板美食」；尤其是毛豆不含 ...
2024年3月1日 · 護心又降死亡率 專家大推6款食物 2高蛋白蔬菜入列. 談及補充蛋白質，很多人都會想到肉類，其實植物性蛋白質也是很好的選擇。. （示意圖 ...
2024年4月18日 · 1、富含蛋白質食物要平均分配在三餐，不要集中在同一餐，這樣才能有效合成肌肉。 2、若無法三餐都吃到蛋白質，盡量於白天攝取足夠，因白天 ...
