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2023年3月2日 · 日本同受禽流感重創，已撲殺1478萬隻雞，連帶影響丸龜製麵、日高屋、涮乃葉等各大連鎖餐廳，紛紛宣布暫停供應含蛋料理，連北海道知名伴手禮「白色戀人」都因缺蛋宣布減產，並暫停網購服務。 鏡頭轉回台灣。 從雞蛋最新的供需數字，確實可看出目前供不應求的情形。 據農委會最新的雞蛋產銷資料顯示，台灣蛋雞從去年12月約3500萬隻，一路下滑到今年2月的3103萬隻，每日產蛋箱數（一箱200顆）也下跌至11.2萬箱，跌幅逾8％。 反觀國人每日雞蛋的需求量，卻逐年增加。 根據農委會統計，2013年每天供應9.5萬箱雞蛋就能滿足需求，到2016年增漲至10萬箱，2019年開始，需求更一路陡升，如今每日要供應11.5萬到12萬箱雞蛋才夠。
- 日本食糧交易第一把手，購併版圖遍及世界
- 投資新創企業，活用區塊鏈管理穀物供應鏈
- 挑戰新市場，陸上鮭魚養殖事業、宇宙開發
相較於經營食糧供應鏈中下游市場的伊藤忠商事，丸紅可說掌握了涵蓋生產者端的中上游市場。而為了穩固大豆、小麥、玉米等穀物的供應，丸紅不僅在2007年收購美國穀物公司AGP，更透過投資或業務結盟來自鞏固巴西、歐洲的供應市場等。 2013年丸紅再次出手，以2700億日圓收購美國第三大穀物商社Gavilon，不過這一次的收購卻沒有獲得好評。原本希望透過收購Gavilon來達成丸紅在穀物市場的綜效，但卻在收購後的不到2年時間，將原本收購金額中1000億日圓的商譽項目，計上500億日圓的虧損，評論家分析是對市場預測不足及未能妥善發揮在地品牌力所致。 2020年第一季財報因新冠疫情影響，除了石油、天然氣事業及智利的銅事業讓丸紅計上近約2000億日圓損失外，Gavilon的虧損也讓丸紅必須再多認列800億日圓...
為了加強穀物、油脂等糧食交易管理，2021年12月中旬丸紅宣布投資瑞士Covantis SA公司，該公司是2020年由世界各大穀物交易商共同出資成立的穀物、油脂供應鏈交易數位化平台開發及營運公司。 透過Covantis SA平台可讓穀物等能完整記錄生產者履歷，從產地到消費地供應鏈流程中的契約、證明文件能更正確、效率並透明化的管理，該公司的平台目前已經有50間以上的公司採用。在擁有日本國內採購、物流管理等經驗豐富的丸紅加入後，期望能為日本的穀物交易管理開發更合適的系統。
除了穀物等交易外，如何在有限環境資源下開發出更多的食糧可能性以克服糧食危機，也是丸紅積極投入的項目，與日本水產共同出資收購丹麥的Danish Salmon A/S陸上鮭魚養殖就是一個例子。過往養殖鮭魚需要長年低溫水域或平穩的海域進行，能符合這樣條件的養殖地區僅有挪威或智利的部分地區，不過隨著養殖區域逐漸飽和，開發新的養殖技術能有效解決產地不足問題。有了陸上養殖工廠不僅可省去鮭魚從挪威或智利到亞洲國家的運輸費，在消費地的鄰近地區進行養殖也能品嘗新鮮鮭魚美味。 除此之外，有鑑於日本國內取得地球觀測資料的宇宙事業開發企業正逐漸增加，丸紅也投資小型觀測火箭等新創事業並提供從開發到發射後的營運支援，提前布局10年後的經營領域。 除了積極協助解決糧食不足，脫碳素下潮流的二氧化碳捕捉、封存技術及氫能製鐵等...
2023年4月11日 · 究竟要如何才能成功在日本市場立足呢？ 曾在日本超夯的台灣美食，逐漸退流行的兩大關鍵. 所有你想得到的台灣知名手搖飲店，50嵐、coco、日出茶太、珍煮丹、貢茶、萬波、一芳、老虎堂等飲料店，甚至是珍奶的始祖－春水堂都曾進軍到日本。 但為什麼有些品牌全面退出日本？ 有些又能屹立不搖？ 根據2022年日本大阪海關統計珍珠原料進口量的結果，珍奶在2019年迎來第三次購買熱潮時，曾高達1萬7千公噸，路上人手一杯是常態、也形成一種流行文化，更造成有些人買珍奶只是為了拍照打卡，拍完喝沒幾口便隨即亂丟垃圾桶的現象。
2022年7月18日 · 根據筆者造訪日經廣告研究所時，研究員對電通（Dentsu）報告的說明：2021年，日本網路廣告的總預算，首度占廣告市場預算的40%，超過了傳統四大廣告（報紙、電視、廣播與雜誌）的36%，而戶外廣告、看板，則急遽降到了24%。 這意味著生存壓力終於撼動了廣告業者雷打不動的傳統廣告策略。 於是，網紅經濟在日本，便趁著疫情拔地而起。 以Youtuber經紀起家的上市公司UUUM為例，在2020年初疫情爆發之際，成功地與1932年成立、日本最有影響力的演藝經紀公司之一「吉本興業」達成資本合作，並將旗下的10000多個頻道，與後者旗下演藝人員策畫新節目。 這對重視科班的藝能界而言，以往完全不可想像。 JETRO. 圖／ 蔡仁譯攝影.
2021年2月3日 · 2021.02.03 | 商業經營. 高島屋、無印良品在海外狂撤，日商來台投資卻大漲逾3倍！. 一張圖看懂日商在台零售版圖. 日本在嚴峻的高齡少子化趨勢下，零售與服務業者仰賴內需市場的模式受到挑戰，日商接連展開出海戰略，2020年在台服務投資規模竟逆勢翻 ...
2020年3月2日 · 日本大型綜合商社丸紅於27日宣布砸100億日圓（約新台幣27億元）併購辰亞能源公司100％股權，以及旗下270MW電廠全數股份，引發業界關注。 位於新竹市的辰亞能源，是一家專注在太陽能開發、建造與營運的公司，員工數約40人，規模不算大。
2022年12月8日 · 台灣最大日系藥妝通路品牌——日藥本舖，以「日本藥品專業」為經營目標，販售琳瑯滿目的日本製商品，主打日本製的醫藥保健品，多數取得國家級認證。
