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2023年7月4日 · 1.雞蛋. 雞蛋既健康又美味，3隻大雞蛋可提供約20克優質蛋白質，增加飽腹感，減少下一餐的卡路里攝入量，並有助維持穩定的血糖和胰島素水平。 一項研究發現，早餐吃雞蛋的男性，比吃Bagel感到更飽肚，在當天裡接下來時間所需攝入的熱量也會更少。 蛋黃中含有葉黃素和玉米黃素等抗氧化劑，有助預防白內障和黃斑病變等眼部疾病。 而且雞蛋更是膽鹼的最佳來源之一，對大腦和肝臟健康都非常重要。 吃全蛋不但不會增加壞膽固醇，還會提升「好」膽固醇，改善胰島素敏感性等來降低心臟病風險。 雞蛋食法多，簡單烚熟已是一個便攜的早餐。 （VCG） 2.希臘乳酪. 希臘乳酪本身是凝乳，經過過濾乳清和其他液體後，生產出更富含蛋白質、更幼滑的乳酪。
2022年10月13日 · 早餐對很多人來說非常重要，關於早餐的食物選擇，近來有不少 報道 指出麵包（精緻澱粉類食物）不應拿來當早餐，有機會引起肥胖，影響身體代謝，並更易感到疲倦、反應遲鈍、專注力下降；當中的人造牛油所含的反式脂肪酸不利血管健康。 而每朝是否該吃早餐也成了討論的話題，有說不吃早餐容易令體重上升、增加糖尿病的風險；亦曾有牛津生化教授指 早餐 是危險的膳食，應該放棄早餐，因為早餐很容易成為糖尿病患者最危險的一餐。 每天一定要吃早餐嗎？ 按圖睇更多︰. + 2. 早餐中若多是高脂、高糖、高鈉的食物，可能導致早餐成了危險的膳食。 （Unsplash） 早餐或非必須 整日熱量要均分. 然而，吃不吃早餐是很個人的選擇，至於該吃甚麼？ 是否會直接及快速地影響身體也沒有標準答案。 「沒有吃早餐的習慣，不需要強迫自己吃。
2023年7月21日 · 早餐減肥｜豐富早餐助減重降食慾 12款早餐食物穩定血糖降膽固醇. 撰文：黃偉麟. 出版： 2023-07-21 08:03 更新：2023-07-21 08:03. 蘇格蘭鴨巴甸大學一項研究指出，豐盛的早餐可抑制食慾或飢餓程度，如果以一頓健康豐盛的早餐作新一天的開始，就更有可能保持體力活動水平，並在其餘時間保持對食慾的控制。 早餐食得多可減飢餓感並控制食慾。 （資料圖片） 蘇格蘭鴨巴甸大學研究，為30名志願者準備了兩個多月的膳食，包括早餐、午餐和晚餐，每天加起來約1700卡路里。 研究員 Alexandra Johnstone 指出，志願者先是花了4周時間，而一餐的營養比例均相同，包含 30%蛋白質、35%碳水化合物及35%脂肪 。 早餐豐富 減飢餓感助控制食慾.
2021年6月6日 · 早餐換這樣吃更健康. 蕭敦仁直言，胰島素上升會把熱量儲存成脂肪，但只要碳水化合物吃對，血糖不會亂飆，胰島素就不會上升，自然可以輕鬆克制體重。 如果想要更健康，也可以跟蕭醫師一樣，每天早上吃一碗番薯作為碳水化合物來源，中午吃糙米混合芝麻，或是換成蛋白質較高的藜麥。 相關文章：雞胸肉｜減肥增肌低脂高蛋白又嫌嚡烚烚！ 雞胸軟嫩6方法浸鹽水？ 👇👇👇. + 17. + 5. 減肥｜不吃澱粉、限醣飲食可健康瘦身？ 專家指這種減重方法有效… 薯仔營養｜易飽足又有抗性澱粉助減肥 細數馬鈴薯5大好處 【減肥】食冷飯竟有助防癌減重降血糖！ 6種具抗性澱粉食物你要知 【減肥】戒食澱粉、油脂類食物卻愈減愈重？ 營養師話你知原因！
2022年4月8日 · 你每天都有吃早餐嗎？不吃早餐會變胖嗎？營養師提醒，減重者提高代謝，早餐千萬別省略。以下教你選對食物，早餐隨機搭配起來至少上百種組合，讓你早餐吃得均衡、健康瘦。為什麼沒吃早餐還是瘦不下來？（按圖👇👇👇） +
2021年6月14日 · 1. 對，你沒有看錯！ 在吃早餐之前，先喝一大杯溫水，此時身體最需要的就是水份，身體缺水不只會影響皮膚狀態，也會降低大腦的專注力和工作效率。 2. 蛋白質. 有些人習慣以多士、貝果等麵包類解決早餐，會發現這些都是以碳水化合物為主的食物，容易使血糖產生很大的波動，而且容易吃完後讓自己昏昏沉沉，整個早上工作效率都不好。 這時候建議可以 加個蛋 、吞拿魚或煎肉片補充蛋白質， 搭配牛奶或無糖豆漿 ，不但能延長飽足感，還能讓腦袋更清醒。 3. 堅果. 這次社群上的活動發現有不少人會把堅果加入早餐，不同堅果中除了有單元不飽和脂肪酸之外，還有豐富的維他命E、維他命B雜、礦物質鋅、鎂、鉀和膳食纖維等，早餐中把堅果一日需要量吃夠，讓大腦工作效率提升、緩解身體疲勞，也能提升飽足感。
2022年6月13日 · 早上該吃甚麼，能讓一整天元氣滿滿、不會飢餓，又很方便？ 準備早餐掌握4大原則、多吃9種食物，讓你每天輕鬆精神百倍。 早餐吃對食物，能讓你一整天精力滿滿，反之則容易昏昏欲睡。 但現代人生活忙碌，光是每天早餐內容，就讓人傷透腦筋。 大家都想天天吃到營養均衡的早餐，不過不是每天都有時間充分準備，要怎麼高效吃健康早餐？ 要好好喚醒早上的自己，當然要從早餐入手！ （按圖了解） + 42. 哈佛大學營養專文建議，準備早餐掌握以下4大原則： 1. 吃「低升糖」的碳水化合物。 挑選碳水化合物時，儘量選擇全麥、雜糧類食品，比如全麥麵包、全穀麥片、高纖麥片。 解讀食品標示時，注意每份纖維素要超過5克、每份鈉含量低於300毫克、每份糖含量低於5克。 2. 「蛋白質」是主角。
