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臺灣木 瓜產銷概況. 木瓜生長適溫在 22-30 ℃ ，植株對低 溫 非常敏感，夜 溫12-14 ℃ 下數小時，營養生長及生殖生長即會受到嚴重影響 。 臺 灣 在 北回歸線以南屬熱帶，最適木瓜栽培，主要產區 分布 在屏東、 臺 南、高雄、嘉義 、 雲林及南投 等地 。 臺灣自 1975 年發生木瓜輪點病毒病後，積極研究防治方法， 為防止木瓜輪點病毒病，目前 95% 以上採網室栽培，是全球僅見的栽培方式 ，由於需投入網室設施成本，致臺灣木瓜種植面積近年維持在 3,000 公頃左右， 101 年 木瓜種植面積 2,948 公頃，產量 132,763 公噸 。 （圖 1 ）
2021年9月14日 · 番木瓜是因為從西洋傳入，被前人加上「番」做區別，現在通稱為木瓜。 番木瓜原產於中南美洲，推測是透過貿易傳入歐洲，再從歐洲傳至亞洲。
木瓜原產熱帶的美洲，在墨西哥已種植了幾個世紀。 現時木瓜普遍在熱帶地區都有種植，例如 印度 、 菲律賓 、 台灣 、 巴西 和南中國等地。 而亞洲又以 廣東 一帶和 台灣 栽培最多。
木瓜幾乎是四季皆有的水果之一，在台灣種植分布在中南部地區，以臺南市及屏東縣為大宗產區。 木瓜常見品種有3種：台農2號、日陞及紅妃。 「台農2號」是全台種植面積最大的品種，也是市面上最常見的木瓜品種，果肉橙紅，品質好、產量高，在木瓜界有著 ...
番木瓜原產於熱帶美洲，17世紀已引進亞洲，根據文獻，番木瓜來臺時間約於清末，從中國廣東引進臺灣，在臺灣已有百年歷史了。 和以前的記憶一樣，早年番木瓜味道重，糖分低，人們不愛吃，多用來當飼料。 發展至今，臺灣有20多種木瓜品種，最受歡迎是「台農2號」、「紅妃」、「日陞」和「台農5號」；其中台農2號是目前國內主力品種，市占率90％，1971年於農試所鳳山分所育成，從日陞和泰國種交配而來，果大豐產，果皮濃綠，果肉紅色、多汁且風味清爽；紅妃更大更重，是「農友種苗公司」於1986年育成，生長強健，結果期早，耐輪點病毒。 日陞是農試所鳳山分所於1967年自夏威夷引進，小果、開花期早，果形豐整光滑，果溝不明顯，少畸形果，但是產量低。
挑選方式：選購木瓜時以尾端及果身後段已各成條狀或塊狀鮮黃色。 無壓傷、腐爛、果形完整、飽滿、色澤鮮豔。 料理：涼拌青木瓜、青木瓜沙拉、木瓜豬骨花生湯、木瓜田雞湯、青木瓜肋排湯、木瓜燉魚
木瓜（學名： Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）： 薔薇科 木瓜屬 ， 灌木 或 小喬木 ，高達5－10米，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5－8厘米，寬3.5－5.5厘米，葉柄長5－10毫米，微被柔毛，有腺齒；果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質，味芳香，果 ...
木瓜為多年生草本果樹，為台灣重要經濟作物。. 國內木瓜栽培以台農2號為主，品質佳，果皮細緻光滑，其成熟度以果溝較紅者為佳。. 木瓜含有豐富的維生素A及蛋白分解酵素，故在中國素有「萬壽果」之稱，多吃可延年益壽。. 熱門關鍵字： #木瓜 #瓜 #農 #農業 ...
收藏文章. 我要發問. 23737. 9. 鳳山試驗分所於民國60年利用「泰國種」和「日陞種」雜交育成的一代雜種。. 生育強健，開花早，結果部位低，雌果橢圓型，兩性果長型，果大豐產，平均果重1100公克，每株年產量33公斤。. 果皮濃綠，果肉紅色，汁多，味爽，糖度11 ...
「番木瓜」的植株有三種，一為開雌花的雌性樹，長出近似球形的木瓜，俗稱「母瓜」，果肉較薄；二為開雄花的雄性樹，不結果；三為雌雄花皆具備的兩性花，結長橢圓形的木瓜，俗稱「春瓜」，果肉較厚，風味佳，較受歡迎。
