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特徵. 松露中有很多的“屬”是來自於 西洋松露屬 （ 学名 ： Tuber ），大約有10種不同的品種。. 松露多數在 闊葉樹 的根部著絲生長，散布於樹底120～150 公分 方圓，塊狀主體藏於地下5～40公分。. 松露是 菌根 真菌，因此通常易在与树木的根部紧密联系 ...
松露（義大利語： Tartufo，法語： Truffe ）是數種可食用子囊菌門物種的合稱，和蘑菇、靈芝一樣都是真菌，與魚子醬、鵝肝並稱為「西方三大珍饈」，屬於西餐中的高檔食材，特別是義大利產的白松露（Tartufo bianco）和法國產的黑松露（Tuber brumale
松露 （ 义大利语 ： Tartufo ，法语： Truffe ）是数种可食用 子囊菌门 物种的合称，和蘑菇、灵芝一样都是 真菌 ，与 鱼子酱 、 鹅肝 并称为“ 西方三大珍馐 ”，属于西餐中的高档食材，特别是 意大利 产的 白松露 （ Tartufo bianco ）和 法国 产的 黑松露 （ Tuber brumale ）为其中的至尊级。 特征 [ 编辑] 松露中有很多的“属”是来自于 西洋松露属 （ 学名 ： Tuber ），大约有10种不同的品种。 松露多数在 阔叶树 的根部著丝生长，散布于树底120～150 公分 方圆，块状主体藏于地下5～40公分。 松露是 菌根 真菌，因此通常易在与树木的根部紧密联系的位置找到它。 松露孢子扩散是通过吃真菌的动物来完成扩散。
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松露 （ 義大利語 ： Tartufo ，法語： Truffe ）是數種可食用 子囊菌門 物種的合稱，和蘑菇、灵芝一样都是 真菌 ，與 魚子醬 、 鵝肝 並稱為「 西方三大珍饈 」，屬於西餐中的高檔食材，特別是 意大利 產的 白松露 （ Tartufo bianco ）和 法國 產的 黑松露 （ Tuber brumale ）為其中的至尊級。 特徵 [ 编辑] 松露中有很多的“屬”是來自於 西洋松露屬 （ 学名 ： Tuber ），大約有10種不同的品種。 松露多數在 闊葉樹 的根部著絲生長，散布於樹底120～150 公分 方圓，塊狀主體藏於地下5～40公分。 松露是 菌根 真菌，因此通常易在与树木的根部紧密联系的位置找到它。 松露孢子扩散是通过吃真菌的动物来完成扩散。
薔薇水（英語： rose water ）是蒸餾某些薔薇屬植物的花瓣而得到的 純露 （ 英語 ： herbal distillate ），也叫薔薇露、薔薇純露、酴醿露、酴醿香露、大食水、古剌水（波斯語： گلاب ，羅馬化：golāb；有時訛作古刺水）、古喇水。
黑松露（法語： truffe noire，學名： Tuber melanosporum ），又稱佩里戈爾松露（法語： truffe du Périgord ） [1] 是一種原產於歐洲南部的松露品種，也是最昂貴的食用真菌之一。
品種特性. 內比歐露對土壤挑剔，晚熟，產量少，只佔了 皮埃蒙特 的6%，年輕時嚐起來相當艱澀，到達適飲期時則具有複雜香氣及口感，尤其是特殊的松露及藥草風味最受到酒迷的喜愛。. 內比歐露為 北意大利 的原生品種，其名稱由來眾說紛紜，但多與 ...
