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2020年8月3日 · 康涵菁中醫師表示，決明子是中草藥決明的種子。 雖然小小一顆，但早在《神農本草經》便將決明子列為上品，認為適度服用決明子能夠降清火、身輕體健。 故現代人將其運用在消暑、助減肥上面，的確有那麼一些道理，且決明子性微寒、味甘鹹的特性，也很適合在炎夏泡茶飲用，一杯下肚能讓人暑氣全消。 決明子的好處可不只這一些！ 決明子歸肝、腎及大腸經，具有清除肝經風熱、益腎精之作用。 而肝經風熱易上擾頭面，可能造成的症狀像是頭痛、血壓飆升 ；同時肝開竅於目，故也可能造成目赤腫痛、迎風流淚的不適反應產生。 若適度以決明子入菜，則可發揮祛除風熱、補益腎精的作用，達到清肝明目、通利頭面的好處。
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決明子味甘苦、性微寒，質潤，是很養身的飲品，還有，決明子也是大家常喝的保健飲料，可以應用在生活的各方面！ 可以單獨泡來喝，也可以加菊花.紅茶.綠茶.牛蒡茶.七葉膽等 皆可加入 一起沖泡，建議用泡的別用煮的才好喝!!
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2023年11月22日 · 決明子茶怎麼煮？可以搭配哪些食材？決明子用來沖茶並散發出香氣的通常都是已經炒過的決明子，在挑選的時候應該特別注意，若買到生決明子，也可以依循以下步驟沖泡。
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