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2021年3月30日 · 油、煙、味，三件事其實大不同。. 安裝了靜電除油機，水洗機，怎麼還是會有味道？. 因為靜電機主要功能“除油”，水洗機主要功能“除煙”，餐飲業大多只安裝靜電機，因為相對於水洗機昂貴很多。. 靜電機處理過後大約還會殘留30~40％的餘味 ...
2019年11月26日 · 許多過來人嘆「住公寓就是這樣，無解」「油煙無解，除非你不開窗」，紛紛貢獻出折衷解法「你把窗戶換成隔音窗才能有效氣密，對面油煙味才進 ...
- 【清洗抽油煙機】抽油煙機是去除油煙味的重要角色，但是如果 長期不清洗，內部會 堆積油垢，使濾網堵塞，這時抽油煙的效果就會 大幅下降 喔！不妨定時的清洗或是 請專人來清潔，讓抽油煙機的 壽命更長、效果更好。
- 【定時清潔】這邊的定時清潔是指 備餐檯、流理臺、瓦斯爐 等等的地方，因為煮飯時難免會有 油的噴濺，若是不定期清理，越積越厚，味道自然也 越來越重。所以建議是每次煮完飯炒完菜，就順手將這些地方擦乾淨是最好的喔！
- 【門窗通風】門窗通風應該是 最基本 的了！保持空氣的流通，搭配抽油煙機的效果，正常來說就不太會有過重的味道，但是如果還是無法改善的話，也可以 搭配電風扇，加速空氣的對流。
- 【檸檬汁去味】可以準備 新鮮的檸檬，將其 切片丟入水中煮，檸檬煮的過程會產生酸性的物質，讓油煙的味道大大降低。或是 擠汁配水噴灑在空中，也有相同的效果喔！
2017年1月18日 · 該如何處理令人厭煩的油煙味呢？ 商家裝設油脂截留器與靜電集塵器，讓從廚房產生的油污能夠經過油脂截留器的簡單物理原理，分離油污與污水，讓流進地下水道的污水不再挾帶油膩的廚餘與雜物！
2017年8月8日 · 做出的料理雖然香噴噴，讓人食指大動，但附隨而來的油煙味、魚腥味，甚至燒焦味卻都非常惱人！ 除了加速空氣流動之外，用廚房的這些食材也能幫助除臭：
2024年2月22日 · 餐廳油煙處理方式準則. 現行餐飲業油煙異味防制設施大致可區分為集氣系統、前端處理設備及後端油煙異味處理設備,說明如下: 圖為台北市政府環保局出版的餐飲業污染防制技術宣導手冊內容. 集氣系統-->前端處理設備-->油煙、異味防制設備. 味道處理著重於「油煙、異味防制設備」這塊，設備又細分為「靜電集塵器」「水洗機-濕式洗滌器」「紫外光臭氧」「活性炭吸附設備」，但效果還是有差異性，如下圖比較表： 圖為 台北市政府環保局出版的餐飲業污染防制技術宣導手冊 內容.
2024年3月9日 · 如何去除家中惱人的油煙味. 我們知道油炸食品不是很健康，但若想完全抗拒不吃，實在也不太可能！. 為了讓餐桌上的美味午餐與食物香氣讓家中每個人都能接受，我們就更該好好處理 廚房 裡的油炸氣味，特別是當氣味在廚房中揮之不去，真的非常 ...
