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2020年5月17日 · 這次一起來做超簡單的清蒸九孔，九孔跟鮑魚總是會被混為一談，但其實不光是大小有差異，口感上也會有所差別，九孔吃起來較有彈性；鮑魚則是比較軟嫩的感覺，更喜歡哪種則端看個人口味，這次清蒸九孔最重要的就是海鮮的鮮度要夠，新鮮就只要簡單調味蒸
透過簡單的前清蒸後煨煮動作，讓九孔鮑入味就能上菜的年菜，是許多新手媳婦可 食材：九孔鮑、青江菜、牛番茄、醬油膏、麻油、水、蒜頭、樹薯粉
2023年1月25日 · 透過簡單的前清蒸後煨煮動作，讓九孔鮑入味就能上菜的年菜，是許多新手媳婦可 【關鍵字】：九孔鮑、湯汁、樹薯粉、青江菜、清蒸、年菜、醬油膏.
2020年5月27日 · 盤內倒1大湯匙米酒 蒸15-20分鐘（因為是鐵盤，所以蒸煮時間較短） 沾醬有2種 醬汁1:醬油+ 蒜 頭+ 辣椒 醬汁2:醬油+ 芥末 也可以自己換成自己喜歡的沾醬
2013年4月17日 · 料理步驟. 1. 今天的食材九孔就是在中秋節那一檔在超市被我看到，雖然不是活的，不過鮮度也還算不錯，重點是一盒八顆九孔才88元。 為了取信大家，我特別把當天的標價拍下來，怎樣，冰箱沒騙人吧? 2. 1.將蒜頭用調理機打成細末，薑亦同。 九孔洗淨在蒸盤上排好，接著把薑蒜末均勻地鋪在九孔上備用。 3. 2.在每個九孔上頭均勻淋上蒸魚醬油，然後入蒸鍋以大火蒸約6分鐘。 4. 3.蒸好的九孔取出擺盤，然後在上面鋪上少許蔥花。 5. 4.接著將香油燒熱後往九孔上面倒，讓熱油把蔥的香氣燙出來就完成了! 6. 成品一. 7.
清蒸九孔的做法. 原料/调料] 九孔 1/2斤 蔥薑 少許 米酒 2大匙 鹽 2小匙 九孔貝類沾醬 適量 制作流程] (1)九孔買回來後，先用刷子刷淨。. (2)將九孔、冷水3杯及蔥、薑、酒、鹽，同時放入鍋中，開火將其煮沸1分鐘，立即熄火，離火爐，靜置10分鐘後，立即撈起用 ...
麻油塔香九孔(簡單料理) 食材:, 九孔, 枸杞1小碗, 薑, 九層塔, 調味料:, 湯頭酒, 麻油 20分鐘
九孔是台灣人最愛的宴席菜之一，但是家庭餐桌上卻很少見！ 今天就讓九孔達人來教大家5道超輕鬆的九孔料理！ 【鮮物本舖】嚴選活凍九孔-來自東北角貢寮海域的無毒九孔https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2234【人良油坊】鮮榨橄欖油-台灣首家在地鮮榨橄欖油https://s...
2020年3月18日 · 九孔料理有乾煎、生烤、五味、清蒸、三杯及藥膳等。 煎烤可品嚐鮮甜原味、三杯氣味濃郁；熱炒時，油鍋先以蔥蒜爆香，再以蠔油調味下鍋快炒，幾分鐘就能端上桌，一點也不難，「撇步」是先以小火汆燙、水滾關火片刻，再瀝乾備用，否則直接拌炒可能會肉 ...
清蒸九孔的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的清蒸九孔。
