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  1. 2024年4月2日 · 要避免買到「不良潤餅皮」,除了挑選上有「3大訣竅」,在家DIY潤餅皮,從材料到步驟都很簡單,還能充當蛋餅皮變身早餐,再也不用起個大早到菜市場採買餅皮囉!

  2. DIY春捲皮/潤餅皮 -如何做5個春捲皮. 腦包生活. DIY春捲皮 -原來一 杯米杯的麵粉,可做5個春捲皮 花11分鐘的時間,做春捲皮實錄不縮減,讓你更了解作春捲皮須注意的細節及方法。. 食材:麵粉、水、油、鹽. 10 分鐘. 132 說讚. 5 一起做.

  3. 2020年4月9日 · 潤餅皮也可以在家輕鬆做,做法非常簡單,完成品Q彈,不只可包潤餅,也可以炸春捲,做泰式月亮蝦餅,蛋餅,也可做各式的蔬果捲,應用非常的廣泛。. 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 【關鍵字】:餅皮、炸春捲、自製潤餅皮、蛋餅、月亮 ...

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  4. 2013年10月14日 · 不須再另外抹油,保持鍋子的溫度就可依序煎好剩下的麵糊共可做8張潤餅皮。 質感和口味真是不輸給市售的餅皮唷! 用來包入喜歡的食材,就可讓料理多些變化囉!

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  5. 2019年2月14日 · 世界最簡單的方法做出Q彈好吃潤餅皮. 自製潤餅皮——教學影片. 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。. —— 夢幻廚房在我家. 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy. _____. 潤餅是廈門人過年、生日、宴客時的必備料理。. 滿桌繽紛的食材、蔬菜,展現了主人最大的誠意 ...

  6. 其他人也問了

  7. 記得點選設定開啟🌹If you need English translation,open the caption setting.|世界最簡單的方法做出Q軟好吃的潤餅皮!學會可以做潤餅、春捲、蛋餅,萬用餅 ...

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    • Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
  8. 步驟. 1. 潤餅皮製作: 把麵粉過篩,加一點鹽、攪拌均勻後,倒入水、用打蛋器把麵糊攪勻,室溫靜置一小時。 我試過高筋麵粉和中筋麵粉,只要靜置的時間夠,餅皮都很Q喔! 2. 把平底鍋燒熱,轉小火,用矽膠刷子快速刷上麵糊,麵糊很薄熟的很快,所以動作要很快。 抹好一張皮後加蓋悶30秒,邊邊翹起後就可以拿起來 (用我的鐵砂掌),放涼備用,表面用張保鮮膜蓋著防止風乾,這個份量我煎了14片餅皮. 3. 備料: 每個地區的潤餅包的料都不太一樣,重點是包自己喜歡吃的就對啦! 最近因為較少出門購物,所以大部分食材就用手邊現有的: 台式香腸我用Trader Joe’s的辣味雞肉香腸代替,用萵苣取代吃起來脆脆的豆芽菜,主食的肉類我用健康低脂的雞胸肉. 4.

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