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2021年6月27日 · 黑糖糕做法. 1. 將黑糖加入熱水中融化，放涼備用，一定要放涼喔. 2. 將麵粉、地瓜粉與泡打粉過篩後加入放涼的黑糖水中拌勻. 簡單拌勻看不到麵粉顆粒即可，不需過度攪拌唷. 3. 加入一小匙油與蜂蜜拌勻，主要是幫助黑糖糕放涼後也不會變硬，家中沒蜂蜜的話可省略.
2021年8月17日 · 上網看了黑糖糕的製作方式~實在無敵簡單~ 基礎的材料超市都可以買得到~ 全部喇一喇放進電鍋或蒸籠超快速就完成了!!! 為了可以吃得安心，許多朋友與媽媽們都盡量在家料理~ 所以現在人人都是大廚，也都訓練一手好廚藝~ 大家真的可以試試看，超好吃，真的就跟在澎湖吃到的一樣樣阿~ Q彈軟綿綿~黑糖味好香喔~~~ [材料] 八吋分離模具 需準備紙模鋪底. 黑糖 160g. 熱水 320ml. 低筋麵粉220g. 地瓜粉 (樹薯粉) 100g. 泡打粉 12g. 植物油 15ml. 蜂蜜 15ml. 白芝麻 少許. [作法] *黑糖加入熱水中拌勻融化。 接著放涼備用。 *低筋麵粉、地瓜粉、泡打粉過篩。 *加入黑糖水中拌勻。 *再加入植物油以及蜂蜜拌勻。 *麵糊過篩。
2017年2月18日 · 自製黑糖糕其實不難，簡單幾個步驟，用水蒸或放入傳統電鍋蒸，就能有Q彈的口感、濃郁的黑糖香氣，灑上一層芝麻，大人小孩都喜歡，如果放冷變硬只要再回蒸一下，還是能像剛出爐一樣美味。
2022年2月16日 · 很多人到澎湖旅遊必買的美食之一就是黑糖糕，濃郁的黑糖香氣搭配上軟Q的口感很適合當下午茶零嘴，不過黑糖糕保存期限很短，所以每次去澎湖都只能買一、二天吃的完的量，但其實自製黑糖糕非常的簡單，是不需要烤箱的古早味甜點，只要擅用家家戶戶一定 ...
2022年6月28日 · 免技巧「黑糖糕」自己做，快速又簡單！. Brown Sugar Cake│澎湖黑糖糕│陳郁芬 老師. 訂閱我們+開啟小鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 澎湖黑糖 ...
2分鐘學會自製澎湖名產黑糖糕 (電鍋) Q彈又好吃 只需要3種材料！. 只要有萬能電鍋也能自己做出黑糖糕啦～～ 完全不需要任何技巧就是把所有食材 ...
2018年1月10日 · 第一次吃澎湖黑糖糕的記憶是在大學時代，班上來自澎湖的同學，每次寒暑假開學後總是帶來澎湖的黑糖糕跟大家一起分享，Q彈的口感加上黑糖的香甜，忍不住讓人一塊一塊接著吃，至今回味無窮~. 其實黑糖糕製作並不難，自己手做，香Q滋味無法擋^^. 部落格 ...
2023年4月15日 · 古早味澎湖黑糖糕！. （酵母版）. Arthur's Home. 269 食譜 1,618 粉絲. 17 說讚 1 一起做. 這次做的這個黑糖糕是用酵母去發酵，. 跟之前用泡打粉做的黑糖糕完全不同，. 用酵母做的黑糖糕質地比較鬆軟. 只需要簡單的攪拌和發酵步驟，.
2017年2月21日 · 自製澎湖黑糖糕. 心手作. 255 食譜 2.1 萬 粉絲. 1,126 說讚 15 一起做 11 留言. 食譜參考夢幻廚房在我家。 #素食. #蔬食. 熱量. VIP 獨享. 食材. 黑糖. 150g. 砂糖. 30g. 熱水. 330g. 低筋麵粉. 220g. 樹薯粉. 100g. 泡打粉. 12g. 沙拉油. 15g. 蜂蜜. 20g. 熟白芝麻粒. 適量. 黑糖 砂糖 熱水拌勻，拌勻到都融化了放涼備用。 （一定要放涼,我是直接隔水降溫） 低筋麵粉 樹薯粉 泡打粉過篩好。
2021年5月3日 · 澎湖黑糖糕 食譜與作法 by QBee Sindy Chien - Cookpad. QBee Sindy Chien @sindy_1203. 桃園市. #美味魔法. 預備食材. 55分鐘. 2人份. 低筋麵粉220克. 黑糖140克. 熱水300克. 樹薯粉100克. 泡打粉12g. 橄欖油15g. 料理步驟. 1. 黑糖加熱水成黑糖水 (放涼） 2. 樹薯粉加入黑糖水拌勻，低筋麵粉加入泡打粉過篩，加入黑糖水拌勻. 3. 加入橄欖油，將全部材料攪拌均勻、靜置約15分鐘. 4. 模具抹油之後，倒入模具放入電鍋蒸約55分鐘即可（外鍋約700ml) 5. 放涼之後倒模取出切塊使用，冰在冰箱要吃時，可加熱. 6. 7. 心情傳達. 羅敏軒和其他人都說讚. Cooksnap (2 ) 簡敏慧.
