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2021年5月5日 · 圖片來源：《靈魂急轉彎》電影劇照。 我們為自己設立一個又一個的目標和夢想，以為只要到達想望裡頭，就能從此幸福快樂。但當真實走進夢想裡，才發現：沒有因此而一百八十度的改變，裡面就是另一個平常時刻、另一個日常而已。
2024年2月15日 · 抗藍光到底有沒有效果？ Source：Unsplash 藍光到底是什麼？其實不只是電子螢幕才有藍光，生活中的太陽、燈具都有藍光。眼科醫師王孟祺表示，目前其實並沒有臨床案例證實，長時間的使用3C產品，會因為藍光導致視網膜與黃斑部的老化病變，我們只能根據實驗研究得知，暴露在藍光時間與強度越久 ...
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2019年1月11日 · 日期：2019 年 1 月 11 日 作者： 盧映慈. 蛋白尿患者通常是代表腎功能有損傷，需要限制蛋白質的攝取，避免腎功能繼續惡化，而腎臟病患者需要限鹽、限鉀、限磷等飲食原則，也都是蛋白尿患者需要注意的地方。 蛋白尿患者該吃什麼. 根據豐原醫院給患者的建議，因為腎功能對於代謝這些營養素的功能已經下降，所以會建議飲食一定要有改變，而且儘量以新鮮、原始的食材來攝取熱量跟營養，讓消化、代謝的負擔不會這麼重。 建議可以選擇白米飯、新鮮蔬菜、豆類與雞蛋來食用。 限蛋白質. 建議飲食中的一天蛋白質攝取量，要調整為每公斤體重0.6~0.8公克，而且蛋白質最好來自於黃豆、魚肉、蛋、奶類食物；如果是其他種類的豆子，像是綠豆、紅豆、毛豆等，因為消化吸收比較不容易，建議少吃。 限鈉.
2019年2月7日 · 好處1.能預防 高血壓 、動脈硬化. 因唱歌時長短呼吸，使身體機能代謝增加，進而改善了心腦血管的功能，可降低高血壓、 心臟病 、糖尿病的發生可能。 好處2.能預防失智. 在唱歌時能同時活化兩側的腦部，因為記歌詞是使用「左腦」，而音樂和旋律則會刺激「右腦」。 因此，背歌詞時，會活化與學習和記憶有關的神經傳達物質乙醯膽鹼，促進乙醯膽鹼多多分泌，讓大腦內有傳導活動，來降低失智的風險。 好處3.能健康減肥. 因為唱歌的時候會採用「腹式呼吸法」，充分利用腹部肌肉的收縮效果，促進新陳代謝，同時可結實腹部的肌肉。 腹式呼吸會增加橫膈膜的活動，會增多吸入的空氣量，在脂肪分解時需要氧氣時便能充分地被吸收，是有益幇助脂肪燃燒。 好處4.能改變心情、增加抵抗力.
2023年1月13日 · 上菜順序重視「起承轉合」 菜單的設計與學問 一般來說，辦桌時大概會提供 12 道左右的菜餚，主要會分成冷盤、熱炒、主菜、湯類、點心、水果等，而在菜單上的設計其實也充滿學問。有總舖師就說到，上菜一定要有「起承轉合」，像是一開始以冷盤當作開胃菜，同時也讓客人陸續入座、第二道的 ...
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