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石蚵，是來自大海的寶貝，對金門金寧鄉的居民而言，它是大海的恩賜，更是漁人的希望。 古寧頭社區的石蚵養殖是當地極具特色的一種養殖方式，目前除了金門之外，大陸福建小嶝島也有小區域的養殖，但金寧古寧頭附近一帶的「石蚵林」已然是海上的特殊景觀，更是金門的重要地景之一。
大約再一個月即是聖誕佳節，節前布置花卉聖誕紅已上市販售，台北花市今（24）日表示，今年全臺聖誕紅產量約112.9萬盆，因今年度栽培期間無重大天災影響，產量較去年略增1%，可穩定供貨滿足市場需求，但由於市場行情受原物料上漲影響，聖誕紅批發價約較 ...
20171125. 文／ 莊安華 攝影／ 汪忠信 首圖攝影／ 林慧貞. 極端氣候的變化，為臺灣農業帶來衝擊與災害，因此農委會推動強固型溫網室設施，希望協助農民保全作物、減少生產設施受損、穩定蔬果供應價格。 日前農委會委託臺灣農村經濟學會、臺灣大學生物產業傳播暨發展學系，舉辦「農業經營如何因應極端氣候挑戰──因應極端氣候，提升設施農業抗災能力」座談會，邀請產官學界交流意見與建議。 臺灣處在颱風、暴雨、乾旱、霸王級寒流、破紀錄的高溫等極端氣候的嚴峻環境，不僅農民要面對比起以往更沈重、更複雜的生產挑戰，消費者在天災過後也必須付出較高的買菜成本。
食藥署表示，這項專案分為網購及通路預購月餅糕餅源頭製造業稽查、月餅及餡料源頭製造業稽查以及市售中秋應景產品抽驗，在月餅及餡料源頭製造業稽查中，會有特別針對有名氣的糕餅業者、五星級飯店業者加強抽查。 食藥署指出，針對市售鹹蛋黃類產品歷年均有進行相關抽樣檢驗，近三年都有抽驗鹹鴨蛋中是否含有蘇丹紅，本次事件是近年來第一起鹹鴨蛋含有蘇丹紅事件。 畜牧處指出，目前現行規範中，可以使用胡蘿蔔素或是蝦紅素作為飼料添加物中，以增加蛋黃色澤。 國外曾經有案例是將蘇丹紅作為飼料添加物，也能達到同樣效果，但蘇丹紅已被國際列為致癌物，因此絕對不能使用在食用動物上。 環保署化學局指出，歐洲、中國都有發生過蘇丹紅使用在辣椒醬中，用於增色效果，因此化學局已將蘇丹紅列為第四類毒性化學物質評估清單中。
20200721. facebook. line. twitter. 106年起，農委會農糧署提供公糧米給學校午餐食米（學午糧）申購，已全面涵蓋12年國民基本教育公私立國、高中學校，並向下延伸至幼兒園。 （圖片提供／農糧署） 農委會提供最新一期公糧米讓學校午餐半價申購，今年計有近3100所學校申購，可讓200萬學童吃到新鮮國產稻米，從小愛上吃米飯；學校午餐食米以市場價格一半提供學校申購，每人每餐約可節省購米成本1至1.74元，也可減輕家長負擔。 自106年起，農委會農糧署提供公糧米給學校午餐食米（學午糧）申購，已全面涵蓋12年國民基本教育公私立國、高中學校，並向下延伸至幼兒園，目前已有近3100所學校申購，每學年度申購食米量約2萬3千公噸。
這個週末是一年一度的母親節，想要送花給母親表達心中感謝的民眾，5月起可就近在全聯、家樂福及楓康等75家超市、量販店門市，只要99元起，就可買到康乃馨、文心蘭、洋桔梗、玫瑰、百合等外銷等級當令花卉。. 有興趣民眾可洽超市量販店官網查詢銷售據點 ...
70年的蛋界選品店，挑一顆好蛋的職人魂. 鄉間小路. 20200214. 文字／李怡欣 攝影／王大偉. 在不到五坪的街角小店，第三代老闆張智豪一面擺蛋，一面關心客人、詢問要不要幫忙。. 協興蛋業由他的爺爺張武濟創立，在臺北萬華直興市場口開業已70年，見證過早期 ...
