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2020年11月2日 · 雞胸肉不如雞腿、雞翅等其它部分富含油脂，建議烹煮前 2 個小時，先以少許鹽、胡椒塗抹，拌入一點橄欖油，讓雞胸肉表面形成保護膜，減少水分流失，有助於烹飪後保持多汁、濕潤的口感。
2017年6月1日 · 一隻雞平均能下蛋 18 個月，預購者只買前八個月，剩下十個月的蛋、老母雞，華元都能再創造更多價值。黃揆元說，目前已在研發雞精，蛋做蛋捲、蛋膜做面膜、現在也與海洋大學研發將蛋殼做成鈣片等。
2020年5月8日 · 霜淇淋中的空氣含量達 20%～50%，能讓霜淇淋吃起來輕盈爽口，而膠體具安定的效果，能減少冰晶顆粒的產生，讓霜淇淋口感細膩滑順，也能減緩食用時的融化速度。 且膠體與乳化劑能讓水、乳蛋白、乳脂肪、空氣等不同成分融合得更好，維持品質穩定、同時也維持組織質地良好。 霜淇淋機台解密：如何變出一支完美的霜淇淋？ 一般的霜淇淋機可以製造出含有 20％空氣含量的霜淇淋，若霜淇淋機中有主動打入空氣的泵浦，則最高可以達到 50％的空氣含量。 太多空氣的話，霜淇淋的形狀外觀會很難保持，因此空氣是必須，但適度就好。 霜淇淋的乳原料型態可以是粉狀或者液狀，粉狀容易儲存，使用前需先與水徹底攪拌混合，又可再細分已調好味道的預拌粉、或可自己調配口味的基底粉；液狀則方便直接倒入霜淇淋機中使用。
2021年9月24日 · Shutterstock. 工作生活平衡. 推薦8款幫助減壓的單方精油，初學者建議從柑橘類入手。 芳香療法能幫助減壓、提振精神，源自氣味與大腦化學反應。 常感疲勞、失眠、壓力大，用哪款精油、怎麼用？
2024年2月16日 · 佳格在台經營的營養食品類包含燕麥、保健飲品、嬰兒食品、奶粉等子分類；除了桂格燕麥外、滴雞精、天地合補、得意的一天與代理的曼陀珠等皆是消費者熟知的產品。
2021年9月15日 · Shutterstock. 精油怎麼使用？ 滴幾滴？ 薰香燈、噴霧擴香儀、水氧機、超音波震盪、負離子擴香、擴香石怎麼配合散發香氣、香氛？ 精油、純露、花水、植物油等萃取物有何不同？
2020年7月8日 · 「大家都說這位媽媽很會煮湯，」黃正田笑說，對單人料理來說，煮一鍋湯相對麻煩，不僅食材要精算、烹飪時間也長，湯品成為媽媽煮藝表現強勁的品項，像是來自高雄老店靈感、開發出的蒸蛋湯，一年賣出超過 90 萬份，它看似簡單，其實製作過程 ...
