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2017年12月13日 · 但其實，食物攝取只佔了體內普林來源的1/3，包括人體代謝、劇烈運動等原因都會造成過量普林生成，引發痛風；所以有些人雖然忌口，仍時常關節無故疼痛。 普林是什麼？ 普林又叫嘌呤，是新陳代謝後的代謝物，普林會進一步代謝成尿酸，並透過腎臟形成尿液排出體外；若尿酸經由血液流向關節、肌腱等組織裡存積，並形成尿酸結晶，將使免疫系統過度反應，造成炎症，即所謂的痛風。...
2017年12月17日 · 1.避開高普林食物、別喝湯. 如上所述，盡量避免高普林食物，只涮低普林的食材。 另外，火鍋湯是大忌，因為食材中的蛋白質都會溶入湯裡，普林高得嚇人，火鍋湯對痛風患者來說簡直就是毒湯。 (圖片取自flickr) 2.別喝酒. 酒會影響尿酸的排出，所以吃火鍋時千萬別喝酒，而且有些酒類，比如紹興酒、啤酒等等其普林含量也很高。 3.少油....
2017年1月6日 · 國外動物實驗發現，多吃高纖食物，有助減緩痛風發炎反應。 痛風一發作，代表關節產生發炎反應，而痛風所造成的種種症狀，常讓患者苦不堪言。
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