百靈食物調理機 絞肉 相關
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2023年9月11日 · 百靈 PowerBlend 9 多動向智能調理機 (JB9) 以德國2合1精工刀片、Triaction多動向技術，輕鬆粉碎食材，破壁效果很好，附隨行杯，同時提供18種料理模式 (6種模式x3種口感)的選擇，夏天打冰沙、剉冰當點心、冬天做濃湯、粥品、將冷凍肉塊打成絞肉，或是只是 ...
2023年2月14日 · 百靈 MQ7087X 最大的特色是全球首創的推進式伸縮刀頭，讓刀鋒靈活上下移動，專為切碎堅硬的食材而設計，根據實測數據，可增加2.5倍*食材攪打區域、提升40%的攪打效率（*與沒有伸縮刀頭技術的百靈手持式攪拌棒比較） 加上大功率400W的靜音馬達、特高轉速，讓手持式攪拌棒的效能大幅提高。 它的 官方影片 內用它攪碎很硬的酪梨籽，在「 法式蘑菇鹹派 」食譜中有做冷凍果昔（frozen smoothie)，攪拌杯內加入超過半杯的冷凍香蕉、冷凍草莓跟優格，跟冰塊一樣堅硬的水果一下子就打成滑順的果泥了！ 細緻度居然不輸大台強效果汁機耶，很驚艷。 另外，我也用它來做堅果醬 (nut butter )，原本擔心堅果太硬會打不動，結果完全不會，打出來的花生醬非常滑順一點顆粒感都沒有～一滴油都沒有加喔。
2021年11月19日 · 下面我就針對我比較常使用的KitchenAid桌上型攪拌機、Magimix食物處理機、百靈手持式食物料理機、Vitamix調理機、Blendtec食物調理機、九陽破壁調理機（是不是舌頭已打結？ ）濃縮最常見的10個Q&A，選對機器就像找對的夥伴上車，希望各位朋友都能找到廚房裡那位神隊友喔！ Q：想壓麵團、做麵條、餃子皮，要用哪台機器？ A：KA, KitchenAid的桌上型攪拌機。 除了揉麵功能，它有延伸的壓麵機功能，可以製作麵條、水餃皮！ 心無懸念只有這台！ Q：我要打絞肉要選哪台？ 如果還想切肉絲也可以做到嗎？ A：切肉絲的需求目前還是雙手萬能，推薦一把好刀手切囉！
- 德國百靈 Braun Powerblend 9 多動向智能調理機開箱
- 德國百靈 Braun Powerblend 9 智能調理機飲品及湯品製作
- 德國百靈 Braun Powerblend 9 智能調理機清潔模式
- 德國百靈 Braun Powerblend 9 智能調理機評價及使用心得
內容物與配件
在這台 Braun PowerBlend 9 調理機裡，所有內容物及配件有：一台 PowerBlend 9 調理機（含馬達及調理杯）、攪拌棒、隨行杯、隨行杯刀片含墊圈、隨行杯上蓋。
液晶觸控面板直覺好操作
Braun PowerBlend 9 多動向智能調理機採用液晶觸控面板，操作上相當直覺，單手也能輕鬆操作。面板上清楚顯示六種模式（果汁果昔、湯品、醬料、碎冰、冰品、抹醬），也能調整三種口感（顆粒、綿密、極綿密），算起來共 18 種料理選擇。 註：因為我這台是國外版，所以面板上會顯示英文。 組裝上也相當簡單，我們只要將調理杯置放在主機馬達上並扣緊即可。 1. 立即購買 Braun PowerBlend 9 調理機：點此 調理杯上方的杯蓋還同時是一個量杯，貼心設計了 10ml ~ 40ml 的刻度尺寸，我常常都找不到量杯放哪，現在都只要從機器上取下就可以使用囉！
冰品模式：奇異果冰沙（三種口感）
先來做個營養又好喝的奇異果冰沙，並測試給大家看看他的三種智能口感模式。首先我將奇異果切塊後，加入冰塊及蜂蜜，接著按下 frozen dessert 鍵，並選擇你喜歡的口感。 按下 Start 按鈕就開始囉！ 1. 立即購買 Braun PowerBlend 9 調理機：點此 德國百靈 Braun PowerBlend 9 多動向智能調理機使用「2合1德國製 PrecisionEdge 刀片」，以直向刀片攪碎堅硬食材，並以曲向刀片切碎纖維、果籽及乾果等，使飲品或料理能呈現綿密狀態。 奇異果冰沙製作完成後，三種不同口感如下，「極綿密」口感完全把冰塊攪碎到融入在冰沙裡了，也可以看出奇異果籽也都被搗碎至細末；「綿密」口感則保留一點點小碎冰及奇異果籽；而「顆粒」則明顯保留了更多碎冰，果籽也比較多，喜歡嚼碎冰的人會很喜歡這種顆粒口感！ 打完的果汁或果昔如果沒喝完的話，都可以倒進這個 600ml 的隨行杯裡隨身攜帶，或是直接用隨行杯打果汁，自己做的果汁喝起來比較安心，健康又營養～ 1. 立即購買 Braun PowerBlend 9 調理機：點此
熱湯模式：製作花椰菜濃湯
這台 Braun PowerBlend 9 智能調理機最讓我喜歡的地方就是它的「熱湯」模式，不僅可以讓常溫食材透過刀片摩擦在 6 分鐘內使湯品達到溫熱狀態，還能用來製作濃湯料理喔！現在我要來做花椰菜濃湯～ 首先我準備好高湯、綠花椰菜、洋蔥、大蒜及奶油。 將湯鍋裡放進些許橄欖油及奶油，並放入洋蔥及大蒜炒軟，並將綠花椰菜放到鍋裡煮軟。 接著，將整鍋花椰菜高湯倒進 Braun PowerBlend 9 智能調理機裡，開啟熱湯模式。 德國百靈 Braun PowerBlend 9 智能調理機具備 TriAction 多動向技術，獨特的「三角杯」設計可以將食材聚集在中央攪拌區域並均勻融合食材，使攪打非常高效；馬達每分鐘 42,000 轉的強勁轉速可精準地將食材處理成你偏好的口感。 製作完成啦！綿密的花椰菜濃湯真的超級香，也打得相當濃稠，所有花椰菜、大蒜及洋蔥等全部都融化到濃湯裡，我自己習慣用濾網把泡沫濾掉。 最後再加上些許黑胡椒和鮮奶油稍微裝飾一下，就變成一道可口好喝的花椰菜濃湯啦！使用 Braun PowerBlend 9 智能調理機來做濃湯真的超級簡單也很省力，整個過程只花費 15 分...
抹醬模式：製作藍莓果醬
Braun PowerBlend 9 智能調理機除了可以製作果汁果昔、冰品、湯品之外，還能做抹醬呦！身為一個懶人，我以前吃早餐常常就是牛奶配吐司，但白吐司越吃越膩也很無聊，想過自己做果醬，但又覺得沒有調理機的輔助會很麻煩，直到現在終於有機會自製果醬了！ 要做藍莓果醬也好簡單，事先準備好藍莓、適量砂糖及半顆檸檬，以及一個裝果醬用的密封玻璃罐。 直接將藍莓、砂糖放進調理機裡，也記得要擠入檸檬汁，並將調理機切換到果醬模式。 耐心等待調理機幫我們磨成藍莓果醬～ 做好之後，趁熱先倒進玻璃瓶內密封起來，不然放涼的話就會凝固，會比較難裝瓶喔！ 把藍莓果醬蜜烽冷藏起來大概可以放 1 ~ 2 個月，在挖果醬的時候也要注意用無油無水的抹刀或湯勺挖，避免變質，我計算過整個製作過程大概只要 10 分鐘，德國百靈 Braun PowerBlend 9 智能調理機真的替我省了不少慢慢熬煮的時間，而且還能享受到天然健康的果醬。 1. 立即購買 Braun PowerBlend 9 調理機：點此
Braun PowerBlend 9 調理機除了能製作各種飲品及湯品之外，在清潔上也相當簡單，它有內建「清潔模式」，我們只要裝滿一半的水，視情況加入幾滴中性清潔劑，然後按下 Clean 按鈕即可開始自清潔。 像我剛剛有做花椰菜濃湯，內壁就油油的，要清潔時我有滴入 2 ~ 3 滴的中性清潔劑，使用清潔模式洗完之後再將髒水倒掉即可，調理杯內壁幾乎就沒有油膩感，幾乎任何角度都有清洗到，這個清潔功能讓我蠻驚艷的。 1. 立即購買 Braun PowerBlend 9 調理機：點此
我使用這台 Braun PowerBlend 9 多動向智能調理機製作了奇異果冰沙、花椰菜濃湯、草莓優格冰淇淋、藍莓果醬、芭樂牛奶等五道飲品，首先最讓我喜愛的一點是它的 6 種料理模式及 3 種口感智能調整，不管你想打果汁果昔、抹醬、冰沙、湯品，這些模式都能讓我們一鍵完成，不需要手動設定太多複雜功能，甚至還可以依照個人偏好選擇綿密、一般或顆粒口感，在烹飪時能有更多變化。 此外，這台智能調理機採用的 TriAction 多動向技術、二合一德國製刀片及強勁 42,000 轉馬達使得料理食材更快速，我們只要備好食材，輕輕一按，就能製作各種不同的料理及飲品，確實能節省不少烹飪時間。 我也很滿意它內建的清潔模式，一樣只要按下按鍵就能快速進行自清潔，再也不會因為要清理善後而感到有負擔。如果你家裡有洗碗機...
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2022年2月16日 · 【各項功能評測與賞析】 1 專利金鐘罩設計，攪拌食物不易飛濺，不易吸鍋. 傳統調理機或果汁機需等待湯汁涼透後才能進行攪打，最後再移入鍋中加熱，使得濃湯做工變得相當繁複。 利用 BRAUN 德國百靈手持式攪拌棒 MQ7087X 加上專利金鐘罩設計的均質機，可以直接在滾燙的南瓜濃湯裡攪打，也完全不飛濺，用久也不會吸鍋，而且攪打的非常均勻，省去了繁瑣步驟，烹煮南瓜濃湯省時又省力。 Photo： iCook 食譜作者 貓兒食堂. 2 全球首創推進式伸縮刀頭，為切碎堅硬食材設計. 使用攪拌棒 + 攪拌杯攪打焦糖核桃乳酪醬，伸縮刀頭更可以針對堅硬食材加強攪碎，任何軟硬食材都可以輕易攪碎，連包裹上焦糖的堅果都能確實攪碎，將抹醬拌合得均勻綿密，用來調製醬料方便快速。
如果您正在尋找一款多功能的手持式食物處理機，那麼不妨考慮一下最新的德國百靈BRAUN手持式食物處理機。這款產品不僅擁有最新的技術，而且在市場上非常熱門。無論是攪拌、切碎、打發蛋白或是磨泥，這些手持式食物處理機都能完美勝任，絕對能滿足您的需求。
規格說明. 品牌國別：德國 製造地：歐洲 電源：110V/ 60Hz 消耗功率：400W 轉速 (RPM)：13,800 電源線長度：約120cm 14大配件：攪拌軸、600ml攪拌杯、打蛋器、磨泥器、350ml切碎盆、小切碎刀、1500ml食物處理器、大切碎刀、麵團刀、粗片切片器、細片切片器、粗絲切絲器 ...
