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市售中式食物熱量 - 國民健康署
www.hpa.gov.tw食物名稱重量(公克)熱量(大卡)醣類(公克)皮蛋瘦肉粥39016622原味蛋餅11726134鮪魚蛋餅16738945起司蛋餅14034435玉米蛋餅14129139火腿蛋餅14129437其他人也問了
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皮蛋瘦肉粥是首選拉嗎?
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炒蛋熱量高嗎?
2018年4月16日 · 營養師李佳蕙首先就粥品與稀飯的熱量來說明,1份350公克的稀飯要只要200大卡,而等重的鹹粥則要320大卡,隨著配料的豐富度越高,攝取的卡路里也會越高,像是皮蛋瘦肉粥和香菇雞肉粥就逼近350大卡,熱量實在不容小覷。
2021年2月11日 · 計算公式:熱量(千焦)÷4.184×淨重量÷100=熱量(大卡) 👆用這個公式計算,就能得出粥的總熱量了,我這份皮蛋瘦肉粥的熱量約為298大卡。圖片來源:www.pexels.com 如果你平時都是自己在家製作的話,那具體熱量就要看你的做法了。
2021年2月26日 · 在粥店的皮蛋瘦肉粥(一碗約500克)可提供260卡路里、20克碳水化合物、17克蛋白質、12.5克脂肪和1400毫克鈉。 即是吃一碗皮蛋瘦肉粥就吃了2.5茶匙的油。
2023年12月23日 · 皮蛋瘦肉粥,是個平常不花巧的食品,煲一鍋粥,加入醃過的瘦肉和皮蛋,暖暖的,讓你飽肚且營養豐富,像個老實人,冬天裏特別窩心。 攝錄、剪接:李賢
根據食品營養資料庫的資訊,一碗(約250毫升)的皮蛋瘦肉粥大約含有200至250大卡的熱量。 這個熱量水平相對較低,適合作為早餐或是輕食晚餐。 接著,我們來看看皮蛋瘦肉粥的營養成份。 皮蛋含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,尤其是鈣和鐵的含量較高,對於骨骼和血液健康有益。 瘦肉則是優質蛋白質的來源,同時也含有必需的氨基酸和B群維生素。 此外,粥中的米飯提供了碳水化合物,是身體能量的主要來源。 然而,雖然皮蛋瘦肉粥營養豐富,但也有一些需要注意的地方。 例如,皮蛋在製作過程中會加入鹼性物質,這可能會影響某些人的消化吸收。 此外,如果粥中加入了過多的調味料如鹽或味精,可能會增加鈉的攝入量,對心血管健康不利。 因此,建議在製作皮蛋瘦肉粥時,可以適量減少調味料的使用,並選擇低鈉或無添加的食材。
2020年4月13日 · 經典入門人氣粥品「皮蛋瘦肉粥」教學來了!. 綿滑肉香好入口,牙口差、腸胃不好也能吃!. Louis. Apr 13, 2020. 家常美食. Share. 「大叔,有那些粥是長輩喜歡吃又營養又簡單便利好做的呢?. 今天第一期,就來做大家愛吃的家常粥品!. 如果不想煮很多菜,胃又 ...
2021年5月1日 · 就一般的情況下,喜歡吃稠一點,也就是像煮得比較軟嫩的米飯口感,米和水的比例可以控制在體積比1:6;希望米的濃稠度適中,可以控制在1:8或1:10 ;如果喜歡稀一點的粥,比例可以控制在1:12或1:13,但這些比例還是因人而異,畢竟每個人喜歡的稀飯濃稠度都不同。 (此為體積比非重量比) 另外,比較需要注意的是,煮粥的時候水一定要一次性的加足,不要在中途補加水。 如果濃稠度真的不喜歡,水也一定要加滾沸過的水。 台北醫學大學生藥所名譽教授楊玲玲指出,分解米的澱粉酵素存在口腔,米若沒有煮到糊化,又沒咀嚼就吞下肚,反而會增加胃酸分泌、不利消化。 要把米煮到透徹成為「粥」,就能避免嘔酸,滋補效果更好。 煮粥的重點就是:必須把米跟水煮到融合,才能達到滋養脾胃、幫助消化。