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今天要來做一道非常家常大家都聽過的粥品「皮蛋瘦肉粥」料理其實非常簡單阿慶會分享如何讓粥底濃郁又充滿米香的好方法這個小技巧你們一定要 ...
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2020年1月25日 · 阿爺廚房4 | 鼎爺教路揀靚皮蛋，來一鍋「皮蛋鹹廋肉粥」，如何自家醃鹹肉？
2014年6月16日 · 皮蛋海鮮粥~ 使用阿基師快速煮粥法! 楊草莓. 432 食譜 2,201 粉絲. 1,061 說讚 1 一起做. 阿基師交的冷凍方法. 果真很好用喔! 簡單就可以煮出好吃的粥! 米洗好之後 濾掉大部分的水 剩下一點點水. 把米放到冷凍庫去冰凍後再拿出來煮.
皮蛋鹹蛋瘦肉粥｜零失敗！. 味道有深度的粥｜Congee with Salted Egg & Century Egg. 【材料】 (三人份)豬絞肉: 300克皮蛋: 2顆鹹蛋: 1顆雞蛋: 2顆米: 1.5杯水: 9 ...
#皮蛋瘦肉粥 喜歡吃皮蛋或鹹粥的朋友們一定要試試. 蔥白炒香之後加入瘦肉 一起拌炒，再加入生米、高麗菜 一起熬煮的鹹粥，光是這粥底味道就非常鮮甜呢 加了喜歡的皮蛋 就是一碗很棒的皮蛋瘦肉粥. 宵夜時就來一碗皮蛋瘦肉粥，邊追劇、邊喝粥，真的好幸福. 訂閱 youtube.com/c/Amyの私人廚房. 追踪 instagram.com/amy.der.kitchen/ 雞高湯影片在這兒: https://youtu.be/GzitsfXn3G4. …………………………………………………… 新書:《Amyの私人廚房，下班後快速料理》 博客來 https://bit.ly/36CKHVS. 博客來也可以海外運送. #AMYの私人廚房 #下班後快速料理.
2020年4月13日 · 步驟一. 先煮一鍋粥備用. 肉絲加入米酒、油、玉米粉稍加按摩. 步驟二. 水滾後加入肉絲攪散，煮熟後撈起. 步驟三. 將皮蛋切碎，三顆蛋打散，粥滾後加入鍋中.
2021年5月1日 · 2.取白粥煮滾後加入薑絲、切塊的皮蛋、肉絲或肉片，攪拌均勻，加蓋小火燜煮5分鐘即可。 3.撒鹽調味，撒上蔥花，即可上桌。 👉影片相關的機器、小工具等，不定期優惠團購請至連結🔗 https://bit.ly/2VAk3Zd _____ 延伸教學 皮蛋豆腐
2019年2月5日 · 皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮，但又滋味十足的粥品。 這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮，多了一股獨特的香氣，十分好吃呢♪. 繼續閱讀. 20分鐘. 4人份. 梅花肉 絲 350 g. 白米 1 米杯. 圓糯米 1/4 米杯. 清水 10 米杯. [配料]皮蛋 4 顆. [配料]油條 適量 (可省略) [配料]蔥花 適量. [調味料]鹽巴 1/2 大匙. [調味料]白胡椒粉 1/4 小匙. [醃料]鹽巴 1/4 小匙. [醃料]白胡椒粉 1/4 小匙. [醃料]玉米粉 少許. 料理步驟. 1. 備好所有食材。 米洗淨後，置於鑄鐵鍋內直接泡水1小時。 皮蛋剝殼後切小丁，油條剪小塊，蔥綠切蔥花。 豬肉絲用 [醃料]醃30分鐘。 2. 米泡軟後，原鍋加進豬肉絲，先將粥煮滾，期間須不時攪拌，避免米粒黏鍋。
2018年11月21日 · 皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮，但又滋味十足的粥品。這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮，多了一股獨特的香氣，十分好吃呢 更多食譜收藏 https://pse.is/R2NP7 FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32 【關鍵字】：皮蛋瘦肉粥、油條、圓糯米、豬肉絲、鑄鐵鍋
