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2022年8月23日 · 辦桌菜、宴席料理都有，虱目魚粥米其林推薦這兩家 此次入榜名單中，有 3 家專精於宴席與辦桌料理。
2016年1月15日 · 想吃？. 沒這麼容易！. 全台十大超難訂位餐廳. 撥了千百通電話就是打不通、訂不到位？. 讓網友又愛又恨的難訂餐廳排行來啦！. 台灣人對於美食的執著非常驚人，排隊排上幾個小時只為吃碗麵根本不算什麼、訂位電話打了三千通還打不進去但一定會 ...
2021年12月19日 · 《經理人八分生活》為你推薦幾間知名、必吃台菜，歲末職場聚餐、親友相聚，也非常適合： 自古以來，筵席就是款待外來客的必備儀式。 外國客戶遠道而來，你會以什麼樣的餐點來款待？
- No.38 Logy
- No.45 Jl Studio 現代新加坡料理
- No.54 Mume
- No.57 祥雲龍吟
- No.72 Liberte
- No.99 小樂沐
本次成績最好的 Logy 是米其林二星餐廳，由日籍主廚田原諒悟領軍，堅持使用台灣在地食材搭配日式料理手法，呈現出不同的亞洲菜風貌。Logy 招牌菜以日本「茶碗蒸」做為主體元素，但使用上法式牛肉清湯，佐台灣人熟悉的枸杞、乾魷魚，和令人意外的芹菜根冰淇淋組合而成。
台中新加坡現代料理餐廳 JL Studio 和 Logy 同為米其林二星餐廳，主廚林恬耀（Jimmy Lim）致力打造高級用餐體驗，帶來南洋和新加坡精緻料。菜色按季更換，結合了臺灣在地食材、法式料理技巧和東南亞飲食文化，顛覆人們對星馬經典菜色的想像，像是海南雞飯變成法餐、肉骨茶湯變成以蕈菇類為組成基底的「素食肉骨茶」。
MUME 採用品嘗菜單形式，一份套餐能吃到 10 道菜色。創辦人暨行政主廚林接受 《經理人八分生活》專訪時表示，2018 年才將 MUME 從單點形式，改成一套主廚配好的餐點，主要是滿足國際遊客每組人數不多，希望品嘗多樣菜色的需求，單點因為份量大，客人未必道道享用，套餐的設計能更完整傳達廚師的想法。 （延伸閱讀 / 專訪｜亞洲 50 大餐廳 2021 台灣最高名次！MUME 如何顛覆用餐體驗，創新台灣味？） 若喜歡吃肉類，建議來盤 MUME 的特色沙拉。MUME 沙拉以 20 種以上的台灣當季食材製成，也許冬天用山藥、夏天有小黃瓜入菜，每種食材有不同料理方法，像牛蒡用炸的呈現口感，番茄以醋醃漬體現酸度。客人邊吃邊能體會到季節感和台灣食材的豐富性。
主打日式懷石料理的祥雲龍吟，已連續 3 年摘下米其林二星。主廚常走訪台灣在地農場，選用上等食材，巧妙結合傳統與現代烹食技巧，造就令人回味的日本懷石料理。器皿的選用是懷石料理的精華之一，與季節相輔相成而更換的餐盤與餐具都是祥雲龍吟的寶物之一，用餐能選擇餐茶或餐酒，侍茶師也會仔細解說餐茶的學問，以茶代酒來體會懷石料理的精髓。
Liberte 由日本東京米其林一星主廚武田健志主理，他於東京開設的法式餐廳 Liberté a Table de TAKEDA 自 2013 年開始，連續 5 年奪得米其林一星，2020 年毅然決然到高雄開設 Liberté，登台不到兩年就擠進亞洲 100 大最佳餐廳，精緻的料理風格與擺盤大受高雄在地人歡迎，烤乳鴿更是食客們的推薦必點菜色。
亞洲最佳女主廚陳嵐舒打造的法式餐廳「小樂沐」，號稱台中最美法式食堂，從料理到環境都能感受濃濃法式情懷。小樂沐承襲樂沐精神，但價格更平易近人，相當受歡迎！ 參考資料 / Asia's 50 Best Restaurants、日本經濟新聞、Beauty 321
2023年5月29日 · 值得一提的是，榜單有兩家飯店餐廳入榜，分別為一舉拿下台灣中餐廳第一的「晶華軒」，為台北晶華酒店旗下粵菜餐廳；另一家則是位在第 140 名台北君品酒店的「頤宮」，同時也是台灣唯一米其林三星餐廳。
2007年9月14日 · 中午要與客戶見面，你該怎麼挑選餐廳？選擇一家合宜的餐廳，不僅可以出反應你個人的品味與特質，更可以讓客戶看出你對他們有多重視；而挑錯餐廳，雜亂環境與惡劣服務，往往可能會讓你眼看就要到手的生意飛了，所以不
2022年11月18日 · 共同創辦人黃俊誠表示，疫情間加入綠色餐飲指南的餐廳家數已達 222 家，相較 2021 年頒獎典禮時的 165 家，成長達 34%。 獲米其林綠星的餐廳、對環境友善的永續料理，到底有何特別之處？ 不過具體而言，榮獲米其林綠星的餐廳，到底與一般餐廳有何 ...
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