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蟬連天下雜誌-五星級自助餐廳冠軍的Kevin主廚，擁30年餐飲經驗，曾歷練過頂級法式餐廳、五星飯店，更曾於國際連鎖餐廳，於美國接受全球連鎖經營實際操練。
2023年3月25日 · 礁溪老爺酒店 雲天自助餐廳必吃：煎牛排、海大蝦、德國豬腳大口吃 熱食區可說是礁溪老爺buffet的重點， 一字排開各式好肉海鮮次一次任你拿。
雲天自助餐廳 - 礁溪老爺酒店. 距離臺北僅50分鐘車程，即可到達位處五峰旗風景區的礁溪老爺酒店，坐擁山嵐、俯瞰蘭陽平原的獨家美景，品嚐在地溫泉蔬果與現撈海鮮的宜蘭廚房美饌，同時深入在地、細細品味宜蘭道地美食、人文及生態等行程，感受蘭陽好客熱情，完成旅客對渡假的夢想！ 主廚江授德以溫泉蔬果、在地漁獲與進口食材烹調的無國界百匯美饌，曾連年蟬聯天下雜誌金牌服務大賞冠軍的自助饗宴，滿足闔家親子享受美食的多元需求。 取自【易經】需掛：雲上於天，需，君子以飲食宴樂。 延伸詮釋天地美景間、君子悠閒饗樂之意而定名「雲天」。 挑高屋櫺、由伊藤設計師親手調整一盞盞崁燈，柔和燈光撒落於每張餐桌，讓旅人享受美饌之際更添溫馨。 落地窗外、以五峰旗瀑布四季為設計主題的「星之河」隨微風漣漪，坐擁一望無際的蘭陽平原美景。
疫情再嚴峻，都無法抵擋您享用美味的決心，礁溪老爺推出線上電子菜單，不用接觸紙本菜單，用手機就可以瀏覽美食，給您最安全、最放心無虞的用餐環境。.
礁溪老爺酒店雲天自助餐廳餐檯從 15 區升級為 18 區，提供的種類與料理相當豐富， 分區規劃取餐不打結，動線蠻流暢的。 生菜、開胃菜、燻鮭魚、火腿、義大利麵、滷牛肚等，讓人眼花撩亂。 地瓜粥、香菇芋頭竹筍粥。 沙拉。 味噌烤魚、鮭魚南蠻漬、火腿乳酪夾心。 生菜沙拉、水果、生魚片，整齊衛生的躺在玻璃櫃中。 涼拌菜淡菜、鮮蝦、香魚等等。 三種肉燥好下飯！
2021年12月29日 · 宜蘭吃到飽 ：礁溪老爺雲天自助餐廳. 我們今晚入住礁溪老爺本館一泊二食，當然不能錯過礁溪老爺鼎鼎大名的「雲天自助餐廳」囉，雲天自助餐廳是一間挑高近 9 米的景觀餐廳，平日晚上來竟然也要排隊，這次拍了菜色全品項，有現煎牛排、生魚片 ...
礁溪老爺酒店雲天自助餐廳提供近 30 道人氣美食滿足吃到飽控。. 百道美味吃到飽、食材更要嚴選，如冷食區「鮮甜招牌活力蝦」甜味高、鮮味足內行必吃，熱食區「干邑丹麥豬里肌」選用養豬王國的丹麥豬，現煎里肌肉，肉汁飽滿、外皮酥脆為主廚推薦菜 ...
歡迎預訂礁溪老爺-雲天自助餐廳. 煩請您於訂位前閱讀以下須知。. 服務時段. 早餐：07 : 00 - 10 : 30. 午餐：11 : 30 - 14 : 00. 晚餐 第一場：17 : 20 - 19 : 10. 晚餐 第二場：19 : 30 - 21 : 20. 【訂位需知】. 兒童定義：身高115-140公分， 低於115公分以下為幼兒。.
2022年1月18日 · 私心分享一間飯店自助餐，適合約會、家庭聚餐的礁溪老爺酒店 buffet！ 來過多次雲天自助餐，這裡的牛排深得我心，每一次都要拿個兩三輪。 餐點菜色多樣化，有肉類、海鮮、快炒料理、沙拉、水果、甜點區，不同次來甜點不太一樣，會有點小期待！
2018年9月12日 · 介紹吃過兩次的礁溪老爺酒店之雲天自助餐廳，在這裡享用了早餐跟晚餐，這裡是採Buffet吃到飽式，房客亦可穿著館內提供的日式浴衣來用餐，很有渡假悠閒的氣氛 來看看這次吃了甚麼好料的吧！
