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2024年9月19日 · 中國社群爆紅的糖果「蠟瓶糖」號稱以「蜂蠟」製成外膜，中間包裹糖漿或果醬，咬下去有爆漿口感，在台灣網購賣場也能買得到。 衛福部次長林靜儀也在個人臉書上提醒， 若有發現違法販售，可以直接向當地衛生局檢舉。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 蠟瓶糖是什麼？...
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2024年9月17日 · 衛福部次長林靜儀今（17）日在臉書上發文 說明，她今天一早就在網路上看到這款蠟瓶糖有食安疑慮，加上若沒有經過核准輸入就拿來販賣，屬違規情節，可依《食品安全衛生管理法》、《台灣地區與大陸地區貿易許可辦法》處理。 林靜儀初步看了相關網路討論及賣家說明等資訊， 雖然蠟瓶糖標榜「外層是蠟，內層是果醬或糖漿」，但她不認為「會是真的果醬」，推測更有可能是加了香料或色素的加工品。 林靜儀...
- 紅糖
- 砂糖／白糖
- 高果糖糖漿
- 蜂蜜
紅糖和黑糖基本上是相同的東西，只是紅糖的糖蜜比例比黑糖再高一些，但仍是營養價值高的糖類。紅糖同樣對補充體力、活絡氣血有幫助，它屬於溫性的東西，因此體寒虛弱的人可以多吃紅糖進補暖身子，或是感冒生病時喝些紅糖水也有祛寒的作用。
砂糖屬於精煉程度高的糖類，經過脫色後就是我們常見的白糖，主要用來調味。兩者營養價值皆不高，而且進入身體後會使血液偏向酸性，會對人體造成不良影響，因此都不宜攝取過量。白糖由於糖分含量非常高，若是有肚子痛、血糖過低感到頭暈的話，喝白糖水可以較及時的舒緩疼痛和不適。
飲料使用的人工合成高果糖糖漿，成本低、甜度高（約蔗糖的1.6倍）又容易溶解，因此被廣泛使用在食品中。不過，攝取過多高果糖糖漿除了有肥胖問題外，也會造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、失智、癌症、代謝症候群等疾病，研究也指出食用過多高果糖糖漿會有成癮的現象。
許多人會覺得蜂蜜是比較天然的糖分，應該比較沒有健康上的疑慮，但蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，熱量不低，過量攝取一樣會造成肥胖，還是要適量、適當食用才吃得健康。（相關報導：一杯等於兩碗飯！星巴克星冰樂含糖87克，就連焦糖瑪奇朵跟拿鐵都糖量超標｜更多文章） 不管是哪種糖類，在食用時都要注意攝取份量，再怎麼有營養的東西過量總是不好，不但會造成肥胖，還有其他慢性病及代謝的問題。最重要的是，含糖飲料和手搖杯還是要少喝，根據調查，市售手搖杯飲料的半糖並非全糖的一半，即使是三分糖的含糖量仍超過人體一天應該攝取的糖量。現代人也許無法完全不喝飲料，但至少要減少攝取不健康的糖類，或是偶爾以其他對身體影響較低的糖來解解對糖的癮吧！
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改良糖幾家?
台糖砂糖何時開放自由進口?
台灣有幾個製糖會社?
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