搜尋結果
1 天前 · 大巨蛋「遠東Garden City」美食聚落開幕！. 主打 24 小時營業、餐酒館一條街，亮點一次看. 遠東大巨蛋商場「遠東 Garden City」首次亮相！. 5 月 29 日，遠東 SOGO 百貨董事長黃晴雯，與總經理汪郭鼎松、資深副總經理吳素吟等經營團隊，宣布大巨蛋外圍廣場「潮美食 ...
2024年2月14日 · 2.拜天公要準備的供品：鮮花、蠟燭、香蕉、鳳梨、蘋果等水果，還有發糕、甜粿、紅棗等，代表招來福氣、延年益壽。 3.在拜天公之前，居宅要完成大掃除與貼春聯，準備好迎接新年。 4.小年夜不可以殺生吃肉，當天要讓萬物萬靈修息。
2019年10月9日 · 生產履歷，是奧丁丁落地成功的區塊鏈應用之一，概念是將到種植的環境資訊，上傳到區塊鏈上，藉由不可竄改的特性，消費者掃描貼在產品上的QR Code貼紙，就能清楚稻米生產歷程，食安出現問題時，也能有查證依據。 消費者掃描貼在產品上的QR Code貼紙，就能清楚稻米生產歷程，食安出現問題時，也能有查證依據。 攝影 / 高敬原. 過去農委會也有推行產銷履歷，第一線農民觀察，驗證基準並不嚴謹，產品若要外銷，背後並沒有強大信任機制供檢驗，中東市場、教宗之所以買單魏瑞廷的米，就是因為相信區塊鏈背後的信任機制，為產品品質做另類擔保。
- 紫藤廬
- 三徑就荒
- 十間茶屋
- 南街得意
- 青田茶館
- 八拾捌茶輪番所
「紫藤廬」不只是間茶館，更是台北市市定古蹟，為日據時期總督府高官的住宿處，於 1981 年對外開放，成為台灣第一間人文茶館。在這裡可以喝到台灣各地的茶種，配上綠豆糕、茶梅、堅果、果乾等小點，就可以坐在古蹟裡享受喝茶的悠閒。 1. 地址：台北市大安區新生南路三段 16 巷 1 號
「三徑就荒」被稱為美得像首詩！整間店的風格以田園詩代表陶淵明為出發，打造一間帶有隱居情懷，並融合現代化的時尚設計，讓人不僅是喝茶，更是讓視覺也沉浸在詩裡面一般。店內提供多種特色茶，還用傳統炭爐培茶，以及跨界合作的茶調酒，把新與舊完美的融合在一起！ 1. 地址：台北市信義區忠孝東路四段 553 巷 46 弄 15 號 1 樓
米白色的店面加上多個透光的玻璃窗，當陽光灑入時就美得充滿仙氣！老闆是南投茶園的第 5 代，從祖父開始就是製茶師。店內提供熱飲、冷飲、冷泡及冰滴等 4 種選項，還有 3 種搭配茶點，雖然位置不多，但也吸引非常多人前來喝一杯茶，並且留下一張打卡照，封它為最時髦的茶館一點也不為過。 1. 地址：台北市信義區忠孝東路四段 553 巷 48 號
在迪化街霞海城隍廟旁超過百年的三進式街屋，「南街得意」就默默的在 2 樓座落下來。從這裡的窗戶看出去，可以欣賞到百年迪化老街的熱鬧風情。而屋內則可欣賞到閩式天花板、日式飾紋，還有仿巴洛克式的建築風格，除了喝茶，還是探索台式美學的好地方。 1. 地址：台北市迪化街一段 67 號
在過去曾是台大教授的宿舍，後來在 2012 年有新的經營團隊進駐後，經過重新修整，不僅保留當時日式建築的樣貌，再加上藝術品的擺放，還有充滿綠意的庭院空間，讓人一走進青田茶館，就像是到了日本一樣。 1. 地址：台北市大安區青田街 8 巷 10 號
雖然位於人聲鼎沸的西門町旁本願寺園區內，這裡的寧靜氛圍、台日混搭的建築，使人有種時空交錯的感覺。這裡提供了各式茶飲，連日本茶會搭配的洋菓子都有，不過者這裡的茶葉種類仍以台灣茶為主喔！ 1. 地址：台北市萬華區中華路一段 174 號 （本文出自 Heho Lifestyle）
2023年5月9日 · 《貝克街私廚甜點課》三采文化. 同樣都是雞蛋，為何價差那麼大？ 一顆新鮮的雞蛋，該具備哪些要素？ 專業甜點品牌教你從 4 面向挑選： 我在成為貝克街主管後的第一個夏天，碰到一個問題： 雞蛋品質不穩定 。 當時我們一直是跟固定的蛋商合作，購買他們的紅殼蛋，因為覺得他家的蛋味道比較香，紅殼蛋的蛋殼也比較厚，和白殼蛋相比，送達時新鮮度通常比較好。 不過，那陣子的雞蛋，蛋白都很水，打發的蛋白霜狀態也不穩定，容易消泡，為此，我們毀損了不少蛋糕。 （延伸閱讀 / 咖啡、甜點「搭配學」！ 17 種甜點，該配哪一杯咖啡？ 我立刻打電話給蛋商，詢問為何給我們這樣品質的雞蛋？ 蛋商無辜地回答：「我真的給你們最新鮮的雞蛋了！ 但是現在是夏天，天氣太熱，母雞喝太多水，蛋白含水量變多，就變得比較稀了！
2019年1月29日 · 發糕又稱「發粿」，由麵粉或糯米加入糖、發粉（化學泡打粉）或酵母粉蒸製而成，英文可用 yeast rice cake，yeast 是「酵母」；而發糕吃起來的口感像海綿蛋糕般鬆軟綿密，因此也可用 steamed sponge cake 來表示。 發糕有「發財」之意，傳統而言，若你做出的發糕裂縫愈大、愈深，代表你未來一整年的財富就愈多哦！ 蘿蔔糕的台語是「菜頭粿」，取其諧音有「好彩頭」的意思，英文可用 radish cake、daikon cake 或 turnip cake，其中 radish 與 daikon 都是蘿蔔，而 turnip 是蕪菁（大頭菜）。 長年菜. 在台灣，長年菜有人用芥菜（刈菜，mustard green / leaf mustard），也有人用菠菜（spinach）。
2019年12月25日 · 原來該詞是來自網紅團體「WACKYBOYS 反骨男孩」，他們稱呼自己有個團員長得嬌小、行為屁孩，很像魔獸世界裡的魔物「地精」，因此地精一度成了屁孩的代名詞 ── 而後來他們的強調「地」的用法，也被延伸為「厲害」的意思，因為只有厲害的地精才夠格加入他們的團隊。 第 11 名：8+9=17／78+9=87. 8+9 指的是八家將已經眾所皆知，那你知道「8+9=17」與「78+9=87」嗎？ 其實 17就是義氣的諧音，因此「八家將等於義氣」又被瘋傳；另外還有諧音造出「其實八家將等於白痴（78+9=87）」此流行語，只能說八家將的網路用語永遠不嫌多啊！ 第 10 名：郭. 「郭」這個字除了姓氏外，也被賦予了新的意義，你有猜到嗎？
