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  1. 義式咖啡機品牌 相關

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  1. 咖啡機 是一種沖煮 咖啡 機具的總稱。. 以沖煮方式來分類有滴濾式咖啡機俗稱美式咖啡機跟義式咖啡機兩種滴濾咖啡機因構造簡單 滴濾方法 沖調咖啡,機身細小,操作容易,較為一般家庭採用。. 義式咖啡機以加壓後的熱水沖調濃縮咖啡 ...

  2. 美式咖啡機. 咖啡機 是一種沖煮 咖啡 機具的總稱。. 以沖煮方式來分類有滴濾式咖啡機俗稱美式咖啡機跟義式咖啡機兩種滴濾咖啡機因構造簡單 滴濾方法 沖調咖啡,機身細小,操作容易,較為一般家庭採用。. 義式咖啡機以加壓後的熱水沖調濃縮 ...

  3. Rancilio 是一個 義式咖啡 機製造商,由Roberto Rancilio於1927年在 義大利 米蘭 Parabiago創立。 Rancilio因其創新的分銷網絡、 工業設計 與高度可靠性而著名。 歷史 [ 編輯] Rancilio初期最為人所知的機器為La Regina直立咖啡機,與 Bezzera 及 Victoria Arduino 早期的機器功能以及它們「 美麗年代 」的樣式相似。 1950年-Rancilio發售直立蒸煮機器 Invicta Horizzontal,証明戰後改為朝向簡約的 現代 樣式發展, 可是該機器仍使用二十世紀早期的蒸煮方式。 1953年-Rancilio採用由 Gaggia 發明的槓桿活塞技術。

  4. 其他人也問了

  5. 目次. 序言. 外部連結. 摩卡咖啡. 拿鐵咖啡. 摩卡咖啡 (英語: Café Mocha , 義大利語 : Mocaccino ,又名莫加或者摩卡是義式 拿鐵咖啡 的變種和經典的義式拿鐵咖啡一樣它通常是由三分之一的義式 濃縮咖啡 和三分之二的奶沫配成,不過它還會加入少量 巧克力 。 巧克力通常會以 巧克力糖漿 的形式添加,但某些咖啡售賣系統便會以即溶 巧克力粉 取代。 有時,打發了的 鮮奶油 、 可可 粉,和 棉花糖 都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。 與義式 卡布奇諾 相同,摩卡咖啡上面也有 牛奶 泡沫,不過有些時候會以打發的 鮮奶油 取代。 摩卡咖啡頂上常會加上一些 肉桂 粉或者可可粉。 有時候也會在上面加上 棉花糖 增加風味或做為裝飾。

    • Nespresso的歷史
    • 咖啡機和咖啡膠囊
    • 咖啡種類
    • 市場
    • 匹配的咖啡膠囊
    • 專業系列
    • 環境影響
    • 參考資料
    • 外部連結

    Nespresso設想最早始於1970年,雀巢公司預測該市場存在巨大的潛力。瑞士的跨國集團於是構想一套可以做出相當於一杯濃縮咖啡量的完全封閉式的咖啡膠囊系統。第一項專利產品始於1970年,但直到1986年才與雀巢Nestlé子公司成立的同時正式投放到市場中並開始商業化。Nespresso在與另一家瑞士公司Turmix簽訂合同第一個合同後開始致力與生產咖啡機。Nespresso首先在職業領域中如:咖啡館、酒吧、酒店或公司里銷售咖啡膠囊。但是這一計劃很快就宣布破產。1986年到1988年之間,銷售量無法達到預計值,雀巢開始提出質疑。 1988年,在新上任的總經理讓-保羅·嘉雅爾的帶領下,Nespresso的市場策略徹底改變。他決定放棄職業市場,並瞄準家庭市場。由此咖啡機戰略取得了空前的成功。Ne...

    Magimix M100系列

    Nespresso商業化咖啡機和咖啡膠囊。Nespresso咖啡膠囊只有在Nespresso銷售網點找到,但是咖啡機則有經銷許可。Nespresso與兩家生產商合作生產咖啡機:Eugster和Delonghi;但與更多廠商合作銷售咖啡機,如:Turmix、Koenig、Krups、Magimix 和西門子。 Nespresso咖啡膠囊由鋁紙製成,其內部由一層食品保護膜來隔離鋁紙與咖啡的接觸。當膠囊被放入咖啡機中時,膠囊上端被鑽孔,從而咖啡機開始運作,加熱過的水通過高壓被泵入咖啡膠囊中。

    Nespresso咖啡膠囊獨立包裝:不同顏色代表不同種類的咖啡。 Nespresso咖啡膠囊推出的咖啡種類來自世界不同地區。咖啡種類由中果咖啡和小果咖啡不同比例的混合而成。Nespresso共推出16種長期銷售的面向家庭的產品及8種面向公司的產品。然而不同的品牌使用不同的咖啡膠囊,所以目前Nespresso咖啡機只能使用Nespresso自身研製的咖啡膠囊。 雖然咖啡機不能使用其他品牌的膠囊,但是可以二次利用使用過的膠囊,在裡面填上任意品牌的烘培咖啡粉。網上可以找到很多教學影片學習如何填充用過的咖啡膠囊。在市場上也可以找到可以反覆利用的塑料或金屬咖啡膠囊。

    Nespresso邀請美國著名演員喬治·克魯尼為其品牌代言,在廣告中發表口號:"What else?"(「夫復何求?」)他的聲音表現出品牌希望定位在奢侈品領域的願望,正如其在大城市最繁華的街區開設裝潢豪華的店鋪。約翰·馬克維奇同樣也被邀請與喬治·克魯尼一同錄製新的廣告短片。該廣告的成功帶來了許多幽默的改編。 品牌通過創立Nespresso俱樂部,追求以區分開低檔產品的銷售模式,提供與之不同的奢華服務體驗。

    2010年三月,Nespresso1988年至1997年的總經理讓-保羅·嘉雅爾指出Nespresso專利的一個可以使用競爭對手膠囊的缺陷。他的競爭對手像Sara Lee出品了Maison du café一樣,在法國連鎖超市Casino旗下出品了一系列能與Nespresso咖啡機配套使用的膠囊。Nespresso決定2010年6月以假冒的罪名起訴Sara Lee及其Casino銷售網點。

    ES50型Nespresso專業咖啡壺

    1996年Nespresso以其專業系列投入市場,之後成為Nespresso商業咖啡辦法。2006年這一部門的客源量已經占有品牌客源總量的15%。專業咖啡膠囊有著與家庭咖啡膠囊不同的型號,而且只有與其匹配的專業咖啡機方可使用。這些專業咖啡機必須在每月購買一定量的咖啡膠囊的條件下才會被安裝並更新。

    在環保方面由於膠囊的包裝,Nespresso膠囊咖啡比其他加工咖啡的方式如:煎熬、浸泡、過濾和滲漏,對環境的影響更大。一些咖啡膠囊可以再次利用,但是實際上膠囊很少被回收。2009年雀巢宣布瑞士和德國的膠囊回收率均為50%,而法國卻只有2%。雀巢方面指出膠囊中鋁的回收率仍然未知。為緩解這一問題,企業發起一項名為"Ecolaboration"(生態實驗)的計劃。 不同於家庭咖啡膠囊,Nespresso專業咖啡膠囊仍然不可被回收利用。專業咖啡膠囊在製作過程中已經將鋁和塑料混合。材料層互相融合,並無法將其燃燒。因此世界自然基金會和其他環保組織提出「最理性的解決方法還是購買散裝咖啡」。

    Nespresso Ecolaboration(頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
    Nespresso咖啡(頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
    Nespresso咖啡膠囊(頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
    Nespresso咖啡機(頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
  6. 臺灣正體. 一杯美式咖啡. 美式咖啡 ( 義大利語 : Caffè Americano )是一種咖啡做法一般由義式 濃縮咖啡 加入熱水製作而成。 [1] 或者是用義式咖啡機製作在萃取完了濃縮咖啡後繼續讓機器供水直到一杯完整的咖啡。 概說 [ 編輯] 美式咖啡源自於戰爭時期在 歐洲 的 美軍 將熱水混進歐洲常見的小份濃縮咖啡的習慣。 因為一般說來,美國人對咖啡的製作較為隨意且簡單,這種方法便很快地隨著美國 連鎖店 在世界上的普及而流行開來。 一般情況下,一杯美式咖啡由兩份義式濃縮咖啡加30到470 毫升 的熱水混和而成。 對西歐人而言,因為熱水加入的分量很大,美式咖啡無論外觀還是口感都會顯得很淡。 此外,咖啡的香氣也會因此受到些許破壞,並不能如傳統的義式咖啡般維持長久。

  7. 咖啡 (英語: coffee )是指 咖啡植物 的種子即 咖啡豆 在經過烘焙磨粉後通過沖泡製成的飲料,咖啡亦是世界上流行範圍最為廣泛的 飲料 之一。 未經烘焙的咖啡生豆作為世界上最大的農產品出口物,以及世界上交易量為廣泛的 熱帶 農產品之一,也是 開發中國家 出口中最有價值的商品之一。 [3] [4] [5] 咖啡原產於 非洲 東岸的 衣索比亞 , [6] 15-16世紀咖啡從 葉門 被傳播至 穆斯林世界 , [1] [7] [8] 16世紀的 威尼斯商人 將咖啡引入義大利, [9] 隨後17-18世紀由於 歐洲 對咖啡的需求,促使 殖民者 將咖啡樹傳播並栽種到 美洲 、 東南亞 和 印度 等 熱帶地區 , [10] [11] 現今有超過70個國家種植咖啡樹。

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