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2019年8月11日 · 洗臉到底要用肥皂還是洗面乳？. 醫師：關鍵在這個成分. 日期：2019 年 8 月 11 日 作者： 盧映慈. 洗臉的時候，洗得皮膚「緊繃細緻」，感覺吹彈可破，是許多人的願望，社子和鎂皮膚科診所院長陳律安也形容說，他在臨床上也看到很多患者，很追求「那 ...
2021年5月30日 · 除了正確的洗臉步驟，挑選洗面乳也是關鍵，林昱廷 醫師建議除了要選擇有標示溫和、不易刺激及不易致粉刺的洗面乳，更重要的是要依照個人皮膚油脂的情況先去選擇洗面乳，然後再依照洗完的感受去調整，可以在洗完臉後仔細觀察並體會是否有以下情形:
2019年7月30日 · 去油洗面乳滅不了痘痘 皮膚科醫師蔡依倫：酸鹼值選對才有效. 夏天容易出油，讓痘痘長不停，除了臉上狂冒痘痘之外，連胸口、背部，甚至屁股上都會有數不盡的痘痘，不但不美觀，還會讓皮膚變得暗沈、老化，失去該有的保護力。. 邱成湦蔡依倫皮膚 ...
- BCAA 是「支鏈胺基酸」指結構上含有支鏈的胺基酸
- BCAA 對幫助肌肉的合成特別有效率
- 食物白胺酸含量表 視情況使用補充品
- 除了幫助健身 BCAA 能預防肌少症嗎？
人體中執行不同功能的蛋白質都是由 20 種「胺基酸」所構成，其中有九種胺基酸是不能透過人體合成或合成量不足，必須由飲食中攝取得到的稱為「必須胺基酸」，而這九種胺基酸當中又有三種的化學結構上有支鏈，被稱為「支鏈胺基酸」，也就是 BCAA (branched-chain amino acid) ，包含纈胺酸（Valine）、白胺酸（Leucine）、異白胺酸（Isoleucine）。
肌肉的組成是蛋白質，如果要想要長肌肉，勢必需要有足夠胺基酸的原料。通常蛋白質吃進身體後，會被分解成小分子的胺基酸被吸收，再被帶到肝臟代謝，而 BCAA 因為結構的特性，不會被肝臟代謝，容易被送到骨骼肌拿來利用，研究中也發現，BCAA 中的白胺酸 (Leu) 會參與肌肉合成，是所有胺基酸當中合成肌肉的效率最高的。
除了幫助肌肉合成，運動前補充 BCAA 還能透過減少肌肉損傷來減緩肌肉痠痛及減輕肌肉疲勞，到底需不需要額外使用補充品，需要看個人的訓練量及訓練目的。從天然食物當中也是可以補足需要量，如蛋白質豐富的豆魚蛋肉類及堅果種子類，而且要在所有必需胺基酸都足夠的情況下，補充 BCAA 才有效！以下整理一些食物每百克可食部分所含的白胺酸 (Leu) 的含量，建議若非專業的健體或健美選手由天然食物補充即可，有額外需求再使用補充品補足。
過去研究大多支持老年人補充 BCAA 能夠改善肌少症，不過都是與其他胺基酸共同作為高蛋白質飲食的一部份，而非單獨補充 BCAA，或是受限於研究的樣本數太少無法提供直接證據，因此單獨補充 BCAA 對老年人的肌少症是否有幫助還沒有足夠的研究支持（參考資料 1）。建議老年人每天從天然食物中補充足夠的蛋白質（每天每公斤體重 1.2 g 蛋白質），並依照身體狀況配合適當的阻力運動，才是預防肌少症的根本之道！ 文/吳宜庭 圖/巫俊郡、吳宜庭 參考資料 Le Couteur, David G., et al. “Branched chain amino acids, aging and age-related health.” Ageing Research Reviews (2020): 101198...
2019年7月22日 · 乳清蛋白 乳清蛋白約含有47% EAA，而且9種必需胺基酸都相當足量；大豆蛋白及大米蛋白約含有37% EAA，在含量上有比較少之外，也有各一種的必需胺基酸含量稍微不足，這種不足量的氨基酸會稱為「限制胺基酸」。 圖/營養師提供 大豆蛋白
2024年3月1日 · 觀念 1：油肌不太需要「鎖水」，反而需吸水. 吳明穎說明，保濕分成補水、吸水與鎖水 3 種功能，使用保濕噴霧，或增加肌膚水分的產品後，通常需要再搭配吸水、鎖水的成分，才能將水分留在肌膚。 但假如是油肌，本身有油脂分泌，除非臉部過度清潔，否則不太需要再多做鎖水的動作。 對油肌來說，吸水才是保濕的重點，因此可挑選添加玻尿酸的精華液，或是有甘油、尿素等吸水性物質的乳液，也就是說，油肌並非不能使用乳液，而是建議挑選較清爽、水狀的種類，或單純使用精華液即可。 而乾肌的話，最重要的當然是鎖水，因此可使用像是凡士林，比較偏油類的保濕工具，來達到鎖水的效果。 如果皮膚平常過於乾燥，民眾可選擇再更油一點的保濕產品，千萬別一直補擦，反而傷肌膚。 觀念 2：敏感肌怎麼挑產品？ 成分在 25 種以內最好.
2023年3月15日 · 乳清蛋白富含蛋白質，含有較多的支鏈胺基酸 (BCAA)，尤其是白胺酸 (Leucine) 有助於緩解肌肉疲勞、痠痛，這代表可以縮短恢復時間，讓你更快重返健身房訓練。
