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  2. 降低膽固醇食譜原則為【不吃高油脂、飽和脂肪、含糖類食物】及【多吃含纖維質、抗氧化食物】,避免內臟、豬油、肥肉等動物性油脂,同時以橄欖油、苦茶油取代椰子油烹調,多吃五穀根莖類、蔬菜、蕈菇類、蘋果等都有助於降低膽固醇。

    • 蘋果、莓果及柑橘類水果。這些水果皆含有豐富果膠(Pectin),也就是水果中常見的水溶性 膳食纖維,這類纖維能與體內脂肪酸結合,有效降低密度脂蛋白膽固醇(LDL,又稱壞膽固醇)。
    • 核桃、杏仁、榛果、花生、開心果、夏威夷豆。堅果 含豐富不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇,進一步保護心臟健康。而其所含的蛋白質與膳食纖維,也可帶來立即性的飽足感。
    • 鮭魚、鯖魚、長鰭鮪魚、鯡魚、沙丁魚、湖鱒。高脂肪魚肉擁有可減少壞膽固醇的 Omega-3 不飽和脂肪,具有降低 三酸甘油脂(Triglyceride),幫助緩和 心律不整 之功效。
    • 燕麥。燕麥和許多穀片都擁有豐富水溶性膳食纖維,但燕麥的纖維量又高出其他穀片一截。水溶性膳食纖維可在腸道中與膽酸結合,幫助膽酸透過糞便排出體外,而膽酸則是膽固醇的代謝產物,由肝臟分泌進入腸道中來協助消化脂肪。
  3. 2024年3月27日 · 降膽固醇的方法一:飲食調整. 降膽固醇的方法二:體重控制. 降膽固醇的方法三:規律運動. 降膽固醇的方法四:戒菸限酒. 降膽固醇的方法五:藥物治療. 降膽固醇的方法六:控制併發症.

  4. 2023年8月29日 · 如何降低壞膽固醇? 那些食物吃了會增加壞膽固醇?如果你的低密度脂蛋白膽固醇濃度比較高,飲食上要減少食用紅肉炸物加工肉、烘焙食物,這些食物的飽和脂肪酸含量很高,大量攝取會導致 LDL-C 升高。

  5. 2023年6月30日 · 膽固醇過高是現代人的通病,一定要多吃能降低膽固醇食物,少吃高油脂的精緻食物,從平常生活習慣做起就能降低膽固醇。 時髦女子必知!

  6. 2024年5月13日 · 膽固醇不敢吃蛋?想踢走壞膽固醇,可以吃甚麼?如果你也在找尋膽固醇方法或降膽固醇食物餐單,就要留意小編為大家整合4款簡單又味美的降膽固醇食物餐單,讓大家吃得安心又健康!

  7. 2018年9月25日 · 如果不想得高血脂症,首先要避免攝入過多的高熱量食物,少吃含大量飽和脂肪酸的動物性油脂和含高膽固醇的食物,而甜食、水果、酒精等都不宜過量。. 尤其需特別注意動物性油脂和砂糖、果糖等糖分的攝取量。. 想吃肉的時候,應該選用里肌肉或大腿肉等 ...

  1. 膽固醇過高如何降低食譜 相關

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