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- 「鹹香涮嘴蔥鹽醬」結合滿滿濃郁蔥香,加上恰到好處的鹹味,簡單的調味卻能 讓食物鮮香更加凸顯,不管是做為烤肉塗料或是蘸醬,都吃不膩的超涮嘴選擇!
- 「滑順香濃美乃滋」人人愛的日系經典醬料「美乃滋」,直接沾取或許會稍嫌濃厚,但如果 配上炙燒的料理手法,微微的焦香與美乃滋滑順的口感相結合,堪稱一入口就超幸福的罪惡級美味!
- 「清爽柚香醃肉醬」中秋節柚子多到吃不完嗎?不如就來製作這款以柚子果肉入菜的清爽醃醬,結合柚子本身的清新酸甜與淡淡香氣,平衡肉類的油膩感,也能讓烤肉吃來更加清爽無負擔。
- 「萬用胡椒鹽+百搭烤肉醬」不敗的雙重組合!結合多重醬料調製成的 萬用烤肉醬,芝麻醬的濃厚與沙茶醬的鹹香,以及黑糖自然的甜味,完美混搭後塗上各類食材,都能夠讓整體口味更加豐富多彩;此外,自製的胡椒鹽除了帶有提味的辛香,還有恰恰好的鹹味,無論是撒在海鮮還是肉類上,都能品嚐到獨一無二的神仙美味!
2018年9月18日 · (照/長庚醫院提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋節假期,不少人都習慣要與家人或三五好友烤肉兼賞月,但市售烤肉醬好吃卻不健康,國 ...
2022年9月6日 · 自製柚香和風醬 中秋烤肉更健康. 【記者王輝丹/臺北報導】 2022年9月6日. 多數市售烤肉醬也多含有味精,口味重鹹,執業營養師李詠薇推薦自製「柚香和風醬」,減少熱量,讓中秋烤肉更健康。 準備柚子果肉四湯匙、醬油二湯匙、米酒二湯匙、大蒜一湯匙、薑調一湯匙,果肉絞碎後和其他調料攪拌調和即可成一款不油膩的烤肉醬。...
2019年9月18日 · YouTube頻道「One More Food」分享自製「柚香烤肉醬」撇步,柚子不怕放到爛,清爽又健康的柚香醬輕鬆GET! 首先先把柚子以傳統的「十字切法」去皮 ...
2020年9月28日 · 今天營養師Ricky就來分享一招自製清爽健康的烤肉醃醬,還可以消耗家裡太多吃不完的柚子喔! 更多營養師Ricky的資訊 https://www.youtube.com/channel ...
2018年9月19日 · 「柚子低鹽烤肉沾醬」的作法是,首先將柚子一瓣擠出果汁及果肉,加上1湯匙米酒、2湯匙味醂、半湯匙檸檬汁和少許檸檬皮屑,攪拌均勻即可。 曹雅姿表示,團圓烤肉已成習俗,大家在準備烤肉食材的同時,各式烤肉醬更是替美味畫龍點睛。...
2022年9月10日 · 東森新聞. 2022年9月10日. 中秋佳節到來,也是柚子的產季,而剝下來的柚子皮,除了作成柚子帽以外,其實還有不少神奇的功用! 農糧署就在臉書分享柚子皮的「四大妙用」,不但可以當天然蚊香,還可以用來製作應景的烤肉醬。 柚子皮四大妙用. 一、製作天然蚊香. 在戶外烤肉最讓人困擾的,就是可惡的蚊子,把手腳叮成「紅豆冰」。...