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1. www.am730.com.hk › column › 健康護眼不能只靠葉黃素 | am730

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   2024年5月16日 · 1. 葉黃素和玉米黃素. 強效的抗氧化劑，有助於保護眼睛免受自由基損害並吸收有害強光(如藍光)，有助延緩老年性黃斑病變。 食物：羽衣甘藍、菠菜、椰菜花、豆類、蛋黃. 2. 維他命A. 維持眼睛感光細胞的正常功能。 如果缺乏維他命A，可能會導致夜盲症和眼睛乾澀。 食物：紅橙色蔬菜含有豐富的β-胡蘿蔔素，是維他命A的前體。 紅橙色蔬菜如紅蘿蔔、紅、黃和橙色的甜椒和南瓜，可以烹調、蒸煮或生吃。 3. 提供鋅給視網膜和周圍血管組織，保護免受外界傷害，延緩視力衰退和黃斑病變。 食物：牛肉、南瓜子、蠔. 4. Omega-3脂肪酸. 視網膜中含有大量的DHA，DHA有助維護視網膜健康，抵抗光線損害，滋潤眼睛，改善眼乾問題。 食物：魚類有吞拿魚、三文魚、鯖魚、沙丁魚/堅果、奇亞籽、亞麻仁油. 5. 花青素

2. www.am730.com.hk › column › 健康保護黃斑 食葉黃素？(二) | am730

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   2022年9月30日 · 研究顯示，每天攝取6mg的葉黃素，能減低約四成黃斑部病變的風險。而美國黃斑部退化基金會建議的葉黃素攝取量為每天6至30mg。

3. www.am730.com.hk › 健康 › 牛油果-營養師拆解5大功效牛油果｜營養師拆解5大功效、食譜、禁忌、減肥效果 教你分生熟 | ...

   www.am730.com.hk › 健康 › 牛油果-營養師拆解5大功效

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   2024年6月12日 · 牛油果含有葉黃素和玉米黃素，可以透過吸收多餘的光線，保護眼睛免受有害的藍光影響，有助降低黃斑病變和白內障風險[9]。

   • 卡路里: 160 kcal
   • 脂肪: 15 克

   • 營養成分: 含量
   • 蛋白質: 2 克

4. www.am730.com.hk › column › 健康保護黃斑 食葉黃素？ | am730

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   2022年9月16日 · 不同的黃斑色素，有各自擅長吸收的波長，在彼此互相掩護的狀況下，就可以提供更廣泛的防禦能力；例如葉黃素最大吸收波長是445nm、玉米黃素是 ...

5. www.am730.com.hk › column › 新聞護眼要素：葉黃素 | am730

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   2012年9月12日 · 退化引起的眼疾，最常見的是黃斑變性，嚴重的可令人失明，而葉黃素有助於預防黃斑病變。 香港人口老化加上飲食習慣改變，近視、高血壓、糖尿病等，受黃斑病變威脅的人將會愈來愈多，因此，你不可以不懂得葉黃素。 那麼，甚麼食物裏面含有葉黃素？ 深綠色蔬菜或黃色與橘色的水果，如芒果、蛋黃、花椰菜、椰菜、菠菜、玉米、奇異果及西瓜等都含有葉黃素。 在中醫食療中，菊花、枸杞子功能清肝明目，現代研究菊花就是含有葉黃素，加上枸杞子又兼具花青素，無怪乎自古以來「菊花杞子茶」被奉為護目的保健飲品。 忍不住又要給古中醫一個Like！ 高級營養師，國際針灸醫師。 熱愛地球，崇尚自然，閒來愛鑽研自然美容學，及入廚烹調養生食膳。 http://hk.myblog.yahoo.com/beautiful-mandy. 關於作家.

6. www.am730.com.hk眼睛唔補好易老? 攝取葉黃素預防致盲黃斑病變 | am730

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   2021年10月13日 · 要保護黃斑點，除了注意日常生活習慣外，攝取足夠的葉黃素同樣重要。葉黃素有助阻隔有害藍光

7. www.am730.com.hk › 健康 › 甚麼是-彩虹飲食法-了解6甚麼是「彩虹飲食法」？ 了解6種顏色蔬果植物微元素、功效！ - am730

   www.am730.com.hk › 健康 › 甚麼是-彩虹飲食法-了解6

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   2024年2月16日 · 富含葉黃素、類黃酮等植物微元素，具有抗氧化作用、預防高血壓、預防動脈硬化等功效。 存在於洋蔥、檸檬、柑橘類、玉米等食物中。 綠色類蔬果：